7 Guatemalanska Kaffemärken Du Behöver I Ditt Liv
El Injerto
El Injerto bygger på en finca i Huehuetenango-regionen och producerar åtta olika sorter av kaffe. Företaget driver en barista-skola i Guatemala City på samma plats som en kafé, och du kan även beställa online för leverans i Guatemala eller USA.
Fat Cat
Baserat på ett kaffehus i Antigua Guatemala , dessa experter stekar sina egna bönor för export samt serverar drycker på plats. De säljer lätta, medelstora eller mörka rosta från Acatenango-regionen. Hämta en väska när du är i stan eller beställ online för leverans till USA och Kanada. Det finns en fem påse minsta order.
Kaffe | © Bindu Gopal Rao
El Cafetalito
Detta är ett av de största kaffemärkena i Guatemala, med olika bönor som kommer från hela landet. Du hittar den i de flesta stormarknader, och även på flygplatsen, men kvaliteten är bra. Det är ett bra alternativ för när du inte kan komma till en specialiserad kafé.
Café Azotea
Med sitt ursprung i Antigua-regionen kommer detta kaffe i särpräglad förpackning som framkallar den traditionella klänningen av lokala Maya-samhällen. Arabica bönorna är handvalda för kvalitet och kommer från träd på en fågel- och djurvänlig plantage.
Kaffe | © Nathan Dumlao / Unsplash
Paradigma
Denna kaffebar och roaster ligger i Guatemala Citys trendiga Zone 4 och fortsätter att gå från styrka till styrka sedan grunden 2011. Du kan köpa påsar bönor att ta bort eller beställa från webbplatsen.
La Fabrica
Grundad av en amerikan som heter Zach Daggett, är denna specialaffär och roaster baserad i den lilla besökta kaffeboken i Jalapa. Daggett utbildades som en barista i Guatemala och insåg att de flesta lokalbefolkningen dricka det dåliga kaffe som lämnades efter att de goda bönorna exporterades. Han bestämde sig för att ändra det genom att inrätta La Fabrica, där lokalbefolkningen och besökarna kan dricka de bra sakerna.
Café Leon
Ett annat massmarknadsmärke som du hittar över hela landet, är det värt att leta efter Café Leon. Det kan inte ha spårbarhet eller historia för de mindre varumärkena på den här listan, men det är anständigt kaffe till ett rimligt pris på tillgängliga platser. En bra daglig kopp för din tid i landet.
