De 10 Bästa Restaurangerna I Central Lima, Peru

De exklusiva stadsdelarna Miraflores och San Isidro är utan tvekan värd för Lima finaste restauranger, inklusive en mängd läckra gourmetinrättningar som rankar bland de bästa i världen. Det finns dock ett antal anständiga restauranger som är värda att försöka i stadens centrum, och Culture Trip har sökt långt och brett för att få dig det bästa. Chez Wong Restaurang, Fisk och skaldjur, Kinesiskt, $ $ $
Som den obestridda kungen av ceviche har kocken Javier Wong serverat denna berömda peruanska delikatess så länge som någon kan komma ihåg. Trots att man kör en avslappnad anläggning bakom en omärkt dörr i ett nedslående stadsdel, bokar Limeños bokveckor i förväg för att säkra en plats i vad många anser vara stadens bästa fiskrestaurang.

Chez Wong | © Kevin Tao / Flickr

Mer information tis - lör: 13:00 - 15:30 114 Enrique León García, Lima, Lima, 15034, Peru +5114706217 El Chinito, $$$
Servering smörgåsar i mitten i över 50 år har denna härliga lilla matställning stått tidstestet för dess läckra grillat och friterat fläskuppslag smothered i en mängd kinesiska inspirerade kryddor. Några andra grenar har öppnat sig runt staden, även om de flesta lokalbefolkningen håller med om att originalet är bäst.

Mer info mån - lör: 8:00 - 21:00 Sun: 8:00 - 1:00 pm 894 Jirón Chancay, Lima Lima, 15001, Peru +5114232197

Atmosfär:

Fast Casual Salón de la Felicidad Restaurang, Kinesisk, Peruansk, $$$
Beläget i hjärtat av Limas färgglada Chinatown Denna utsökta kantonesiska restaurang är en höjdpunkt i områdets många chifa anläggningar. Över hundra klassiska kinesiska och chifa rätter pryder menyn, även om standout-favoriterna är deras läckra fläsk- och räkor dumplings.

Mer information måndag: 9:00 - 11:00 795 Paruro Cercado de Lima, Lima, 15001, Peru +5114262190 Antigua Taberna Queirolo Bar, Peruvian, $$$

Olika preparat av Pisco Sour | © H. Silenus / Flickr
För en äkta smak av en svunnen tid, gå till Antigua Taberna Queirolo i Pueblo Libro-området. Här sitter en mestadels äldre klientell sip pisco sours och nibble på peruanska mellanmål som de bläddra i tidningar bland charmig trä inredning, som de gjorde när de öppnade tillbaka på 1880-talet.

Antigua Taberna Queirolo | © Dan Merino / Flickr

Mer info mån - fre: 9:30 - 11:00 pm lör: 9:30 - 12:00 am lördag: kl 9:30 - 16:00 1090 Avenida San Martin, Pueblo Libre, 15084, Peru +5114600441 Besök hemsidan Maras Hotel Restaurang, restaurang, bar, peruanska, $$$ $
Maras är kanske den mest exklusiva anläggningen i centrum, och är berömd kring staden för sin raffinerade molekylära gastronomi som drar på en olika exotiska ingredienser från alla hörn av landet. Det är inuti ett fint hotell, så klä ditt bästa och förvänta dig att spendera stort.

Mer info mån-fre: 12:00 - 16:00 må - fre: 7:00 - 12:00 lör: 7 Lima, Peru, Lima, Peru +5112015000 Chifa Titi Restaurant, Kinesisk, Peruansk, Fusion, $ $
Av Lima otaliga Chifa restauranger, Titi är en utmaning för deras vilja att expandera utöver den typiska peruanska-kinesiska fusionpriset. Ge dagliga alternativ som chaufa (friterat ris) en miss och välj något mer kreativt som duvor i svartbönsås istället vid denna utsökta restaurang.

Mer information tis - lör: 1:00 - 3:00 tis - lör: 7:00 - 10:00 Sun: 1:00 - 3:30 PM Sun: 7:00 - 9:00 1212 Avenida Javier Prado Este, San Isidro, Lima, Peru +5112248189 Bodega Queirolo Bar, restaurang, peruanska, $$$

Bli inspirerad av litteratur i Peru | © ClarissaBell / Pixabay
Populär med efterkrigsmassan, är denna lokala favorit en träff för sina billiga lunch- och middagsmenyer samt en rad läckra pisco-baserade cocktails. Det är inte på något sätt fint, men ett bra alternativ för dem efter en billig och icke-turistmåltid i mitten.

Bar Queirolo | © Jorge Gobbi / Flickr

Mer information mån - tis: 9:00 - 12:00 am fre - lör: 9:00 - 2:00 900 Jirón Camaná, Lima, Lima, Peru +5114250421

Måltider:

All Day

Atmosfär:

Arty, Familjevänlig, Mysig Domus Restaurant, Peruansk, Italiensk, Fusion, $ $
Byggd av en elegant herrgård från 1800-talet liten och intim restaurang är utmärkt valuta för pengarna med tanke på kvaliteten på maten som serveras. Förvänta dig inte att beställa menyn, utan snarare ett roterande urval av fina italienska och peruanska fusionsdiskar som alltid innehåller minst ett vegetariskt alternativ.

Pasta | © mmigan / Pixabay

Mer information mån-fre: 7:00 - 5:00 410 Jr. Miroquesada, Lima, Lima, 15102, Peru T'anta Restaurang, Café, Peruansk, Italiensk, Dessert, $ $$
Kör av den berömda Gastón Acurio, den centrala Lima-grenen i denna casual bistrofranchise pumpar ut stora portioner av traditionell peruanska, pasta, sallader och smörgåsar till en ravenous clientele. Var noga med att lämna något utrymme för dessert, särskilt deras gudomliga passionfruit-ostkaka-mousse.

Causushi | © Suedehead / Flickr

Mer information mån - lör: 9:00 - 10:00 Sun: 9:00 - 18:00 142 Pasaje Nicolás de Rivera, Lima Lima, 15001, Peru +5114283115

Atmosfär:

Fast Casual El Cordano Restaurant, Peruvian, $$$
Hittills på vägen från presidentpalatset har denna gamla skolan Lima-institutionen serverat uppriktig peruanska biljettpris till viktiga politiker sedan 1905. Framför allt är det känt för att göra en genomsnittlig tacu tacu (stekt ris med bönor och kryddor).

Mer info mån-sön: 8:00 - 20:30 202 Jirón Ancash, Cercado de Lima, Lima, 15001, Peru +5114270181