De 10 Bästa Restaurangerna I Redmond, Oregon

Redmond ligger i centrala Oregon en liten stad omgiven av vackra utomhusområden, vilket gör det till ett utmärkt läge för utomhusentusiaster. Härliga butiker och, naturligtvis, en mängd olika ställen att äta också. Läs vår guide för att upptäcka några av de kulinariska ädelstenar som finns i Redmond.

Det historiska New Redmond Hotel | © Ian Poellet / WikiCommons

AKs Tea Room

Öppnade AKs Tea Room för att erbjuda lokalbefolkningen en smak av en autentisk brittisk tearoom, engelskkvinnan Karen George. Beläget i det historiska New Redmond Hotel, den här charmiga, mysiga platsen, komplett med utsatta tegelväggar plus en eklektisk matris, ger besökare en chans att uppleva en liten bit av England precis i hjärtat av centrala Oregon. Tearoom är också en mängd bakade varor, varav många är familje recept, alla gjorda från början varje dag, inklusive citronkvarnen. Var noga med att prova sina scones, som kan innehålla läckra alternativ som blåbär-pecan, kanel och gräslök och bacon för att bara nämna några.

AKs Tea Room, 525 SW 6th St., Redmond, OR, USA, +1 541 526 5522

Baldys BBQ

Baldys BBQ, som inrättades i Bend år 2005, utökade sitt välsmakande grillutbud till Redmond. Öppet för lunch och middag sju dagar i veckan, har detta familjeägda och drivna mötesplats priset för "Best BBQ" i centrala Oregon varje år sedan dess uppfattning. Inom ett rustikt interiör med trä accenter, små tenntak över varje bord och västerländsk inspirerad inredning som smyckar väggarna, kan diners njuta av en rad långsamrökta kött från drabbade smörgåssmörgåsar till äventyrets prisbelönta spädbarn. För att komplettera köttet finns många läckra sidrätter tillgängliga från bakade bönor till coleslaw till kryddig chipotle potatisallad.

Baldys BBQ, 950 SE Veterans Way, Redmond, OR, USA, +1 541 923 2271

Brickhouse

Brickhouse är ett läckert steakhouse beläget i det historiska centrum av Redmond. Med nordvästra upphöjda biffar tillsammans med färska, säsongsbetonade skaldjur, är det en underbar plats för kött- och fiskälskare som vill njuta av en utekväll. En lockande måltid kan börja med den bakade brie och rostad vitlök följt av Alaskan Red King Crab legs eller filet mignon insvept i bacon. Om du letar efter det bästa av båda världar, försök filet Oscar, som är en nötköttfilé som toppas med Dungeness-krabba, sparris och béarnaisås. Brickhouse har också en full bar plus en prisbelönt vinlista, som lägger tonvikten på de sorterna från nordväst.

Brickhouse, 412 SW 6th St., Redmond, OR, USA, +1 541 526 1782

Business US Highway 97 i Redmond, OR | © Doug Kerr / Flickr

Christie's Kitchen

Christie's Kitchen ligger inbäddat i ett gammalt rött två våningar hem och är en härlig plats som serverar amerikansk frukost och lunchrätter till hungriga beskyddare. Öppet av Gary och Christie Bryant, denna varma och inbjudande restaurang har något för alla, inklusive en meny med flera veganer och glutenfria alternativ. Med en mängd söta (bakverk) och kryddiga föremål har caféet även dagliga specialerbjudanden, som finns på deras hemsida. Tantalizing alternativ inkluderar Garys särskilda omelett med köttfärs, sautéed lök, svamp, jack och cheddarost och nybakade kex smothered med landsås. Maten är tillgänglig på båda våningarna, med en vacker uteplats när vädret tillåter.

Christie's Kitchen, 614 NW Cedar Ave., Redmond, OR, USA, +1 541 923 8878

Diego's Spirited Kitchen

Diego's Spirited Kitchen grundades 2009 och är en populär plats som specialiserar sig på modern mexikansk-amerikansk mat ... Ligger i det historiska stadskärnan, stolar Diego sig på att göra allt från början. Öppet för lunch och middag varje dag, lockande alternativ inkluderar fläskkarnitas ravioli med chipotle-limefrukt, stekt chilies, cilantro plus Monterrey jack och cheddarost och skaldjur chile rellano, som är en poblano chili fylld med hummer, räkor plus Dungeness krabba och toppade med en krämig skaldjur sås. De har också en full bar.

Diego's Spirited Kitchen, 447 SW 6th St., Redmond, OR, USA, +1 541 316 2002

Mi Cielo Mexican Restaurant

Ägs och drivs av familjen Rodriguez, Mi Cielo Mexican Restaurant är ett vänligt ställe , med oaxacansk mexikansk mat tillsammans med några favorit amerikanska klassiska rätter. Restaurangen har en bekväm atmosfär, komplett med färgglada väggmålningar. Även om menyn lutar starkt mot kötträtter, finns det några vegetariska val som garanterar något för nästan alla. Höjdpunkterna är huset specialkolima, som är räkor och kyckling sautéed med svamp, lök och gröna paprika i en vitlök-vinkrämsås och carnitas burrito fylld med långkokt fläsk. De serverar även en rad drinkar, inklusive flera margaritas och öl.

Mi Cielo Mexican Restaurant, 950 SW Veterans Way, Redmond, OR, USA, +1 541 923 3903

Courtesy of MI Cielo

Oishi

Oishi, som öppnade 2013, ligger också i det historiska New Redmond Hotel. Det är en modern restaurang som serverar ett brett utbud av autentiska japanska rätter. En rymlig plats, komplett med höga tak och stora fönster där människor kan se världen gå, inredningen är vacker med en härlig kombination av gräddeväggar, gröna stoppade stolar och varma skogar. Menyn är stor med allt från sushi till sashimi till nudlar för att donburi till BBQ och mycket mer. Några favoritartiklar från menyn inkluderar mjuka skalkrabba förrätt serveras med ponzu sås, grönsaksuton, fläskfönstret och tonkatsu-middagen.

Oishi, 511 SW 6th St., Redmond, OR, USA, +1 541 548 3035

Deschutes River vid Cline Falls State Park nära Redmond, OR | © Orygun / WikiCommons

One Street Down Cafe

One Street Down Cafe ligger inbäddat i en charmig stuga, och är en vänlig matsal med amerikansk frukost och lunch. Inom en lugn och avkopplande atmosfär kan gästerna festa på goda frukostartiklar som äggbenedict, olika förändringar varje dag, serveras med hemfries och fransk toast som är gjorda med tjocka kanelbröd, som sedan slagna och grillas. När det gäller lunch smälter briegen med pocherade päron och valnötter på rosmarinbröd och NY-dipen med rostbiff och grillade söta lök på en husgjord hoagie serverad med au jus, två goda val.

One Street Down Cafe, 124 SW 7th St., Redmond, OR, USA, +1 541 647 2341

Red Martini Wine Bar & Grill

Red Martini Wine Bar and Grill ligger mitt i New Redmond Hotel och är en levande samlingsplats där gästerna kan prova en mängd läckra små tallrikar och handgjorda drinkar (prova signaturen 'The Red' martini). Öppet av Suzanne Tarbet år 2013, erbjuder denna plats lunch och middag tisdag till lördag. Miljön är elegant med 1920-talet art deco-detaljer som finns i hela, inklusive röda sammet-soffor. På menyn finns det nya amerikanska köket med franska influenser med några höjdpunkter som är mingelmjöl medaljonger som serveras på en bädd av vild ris med torkade aprikoser, gröna lökar och paprika, prosciutto-insvept fläskfilé med lavendel granatäpple glasyr serverat med potatis, och portobello svamp ravioli i en rostad röd peppar-getostsås.

Red Martini Wine Bar & Grill, 509 SW 6th St., Redmond, OR, USA, +1 541 504 6424

© Courtesy Smith Rock

Smith Rock Brewing Company

Öppet år 2012 är Smith Rock Brewing Company ett litet, familjeägt och drivet bryggeri och restaurang. Bryggeriet erbjuder ett litet urval (två eller tre) av sina egna bryggor varje dag tillsammans med amerikanska rätter gjorda från grunden med de färskaste ingredienserna som finns tillgängliga. Rätter att notera är den eponymiska Smith Rock burger som har en handpressad patty toppad med gräddeost, jackost, grillad lök och röd paprika på en potatisrulle serveras med handskurna, lökringar eller coleslaw och dras fläsk smörgås. Mellan den vänliga personalen, kul atmosfär och utsökt mat, som inkluderar vegetariska alternativ, är det en plats som alla kommer att njuta av.

Smith Rock Brewing Company, 546 NW 7: e St, Redmond, OR, USA, +1 541 279 7005