Det Bästa Fina Middagar I Seattle

Seattle är känt för sin utsökta, fräscha Stilla havet skaldjur och för restauranger som källar lokalt med ett miljömedvetet fokus. Här har vi hittat några av de finaste restaurangerna i Seattle, som serverar den bästa skaldjur och andra biljetter på kreativa och minnesvärda sätt för att göra varje tillfälle speciellt speciellt.

Foie gras på Mistral Kitchen | © gourmetpigs / Flickr

Mistral Kitchen

Efter att ha höjt sin blygsamma Belltown-restaurang Mistral till en nationellt erkänd matsal, fortsätter ägaren och kocken William Belickis att använda bästa kvalitet och exotiska ingredienser (som babykokosnötter) samt lokalt framställda producera, skaldjur och mejeri för sina minnesvärda rätter. Som ett ställe att fira årsdagar och andra speciella tillfällen, erbjuder Mistral Kitchen flera olika utrymmen för att äta, från deras huvudsakliga matsal till mer avskilda övre salonger, för att stämma stämningen perfekt för ett speciellt tillfälle.

Mistral Kitchen, 2020 Westlake Ave Seattle, WA USA +1 206-623-1922

Den georgiska

Celebrating 25 år som AAA 4 Diamond restaurang, Georgien serverar franskinspirerade Pacific Northwest kök som "Rabbit Garganelli Pasta" med trffel smör och parmesan ost. De serverar också en traditionell eftermiddagste, som är ganska populär för dem som letar efter flervärda tallrikar med scones, fingersmörgåsar och små efterrätter med en pott av kvalitetste som kan vara svårt att hitta i Seattle. Atmosfären är rustik och varm, med högt tak upplyst med glittrande ljuskronor.

Den georgiska, Gary Tipp Juvelerare 411 University St Seattle, WA USA +1 206-621-7889

Sirloin with Shallot Butter Sauce | © Brenda Pederson / Flickr

RN74 Seattle

RN74 Seattle serverar rätter som "Maine Lobster Pot Pie" och "Roasted Foie Gras" i en fransk-amerikansk stilrestaurang med tonvikt på Bourgogneviner och boutiqueviner i Washington och Oregon. .'Restaurangen ägs av kocken Michael Mina, som älskar djärva smaker i mat med en balans som bryr sig bäst ut och kocken på RN74 är David Varley, som gör sitt bästa för att koka mat lokalt.

RN74 Seattle , 1433 4th Ave Seattle, WA USA +1 206-456-7474

The Capital Grille

The Capital Grille ligger i centrum, och är en utmärkt plats att få biffar och fisk. De serverar innovativa skaldjursrätter som "Citrusglassad lax", "Dubbelskivad lambbenskakor" och "Sushi-Grade sesamfrönad Tonfisk med Gingered Rice". Med mat som är gjord av de finaste ingredienserna av högsta kvalitet, är måltiderna läckra, smakfulla och menade att engagera alla dina sinnen. Deras biffar är artigt torr åldrade för att uppnå en tillfredsställande smak och konsistens, på ett uppfinningsrikt sätt hittar du inte troligt på många andra restauranger.

The Capital Grille, The Cobb 1301 4th Ave Seattle, WA USA +1 206-382 -0900

Duck Confit hos Maximiliens s | © Maximilien / Flickr

Maximilien Restaurant

En fransk restaurang med utsikt gömd i Pike Place Market, Maximiliens är en underbar kvällsglädje. Maximilien serverar färska, lokala råvaror när det är möjligt, och serverar signaturrätter som "Duck Confit", "Pan Seared King Salmon with Vegetables" och "Scallops with Brown Butter". Restaurangen är liten och ser ut på Puget Sound, Elliott Bay, West Seattle och Olympic Mountains, och solnedgången är helt spektakulär. Maximilien, Pike Place Market 81 Pike St Seattle, WA USA +1 206-682- 7270