De Bästa Sena Kvällarna Äter I Washington Dc

Författare: Kristin Rice | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Washington är huvudstad i workaholics; vi lämnar klubbscenen till Los Angeles och den sovande verksamheten till New York City. Men om vi inte var avsedda att äta sent på kvällen, varför är det gator? Inte alla i DC går till sängs tidigt, så vart går foodies under de fina timmarna för cimmerian kulinariska uppehållstillstånd?

Istället för att erbjuda en perfunctory lista över platser som är öppna när resten av staden somnar i sängen, Jag har tagit ordet "bäst" till hjärta och har hittat sena nattleder som är den sort som patroniseras av kockar och restaurangbranschtyper. Våra val förbereder läckra tillfredsställande mat som aldrig är en kompromiss eller en sista utväg. Beviljas, inte all mat kan vara vad din mamma vill att du ska äta, men det kommer att vara närande, tillfredsställande, övergivande och sexig; och det kan passera mönstret med kräsna förstklassiga matservere.

Oyamel Cocina Mexicana Restaurant, Nordamerika, Mexikanskt, $$$ $

Oyj Cucina Mexicana DC | © Elvert Barnes / Flickr
Oyamel är hyllade spanska chefen José Andrés hälsning till mexikanska köket, och det ligger över de flesta andra mexikanska restauranger oavsett vilken tid det är. Den pulserande inredningen framkallar Mexikoens färger och kultur, och platsen hoppar på natten när folkmassorna kommer på jakt efter sen nattmeny söndag till onsdag 10-11: 30 p.m. och torsdag till lördag 10-1: 30 m. Vad är populärt i dryckeskategorin? Mojito gjord med Dorado white rum och tre signatur margaritas plus $ 4 mexikanska öl och $ 5 husviner.

Om smaken av de sju regionala tacos inte svär dig av imitatorn genom versioner, kommer priset att du kan köpa två för bara $ 4, och det finns en stil för varje smak. Skaldjurälskare kommer att uppskatta Pescado Baja California som är gjord med seared cobia, och det yucatan-stila grillade grisköttet kallas cochinita pibíl är djupt smaksatt från att marinera i surorange och vegetarianerna kommer att uppskatta smaken av köttfri taco gjord med husmanskostad bönor, sur orange requeson ost och mayan salsa chiltamate .

Mer information mån - ons: 11:00 - 12:00 tis - lör: 11: 00 am - 2:00 am Sun: 11:00 am - 12:00 am 401 7th Street Northwest, Northwest Washington, Washington, District Of Columbia, 20004, USA +12026281005 Gå till hemsidan

Måltider:

Middag, Sent på kvällen, Lunch

Atmosfär:

Casual, Gourmet, Avslappnad, Snygg Bul Restaurant, Asiatisk, Koreansk, Gatukost, $$$
Vi är mobbiga för Bul, DCs första exklusiva inomhus pojangmacha , oavsett vilken tid på dagen vi äter där. Om du aldrig har provat koreansk eller japansk gatemat är det här ett bra ställe att börja. Personalen får alla att känna sig som gamla vänner och Sophie; Den skickliga bartendern är redo med intuitiva rekommendationer om mat och dryck om du är ny på koreansk mat.

Bul är bara öppen sent på fredagar och lördagar (fram till 2:00) men det är värt att vänta när du behöver lite K.F.C. eller om du har uttag för sina skaldjurspannkakor. Var noga med att prova den ångade veggie manduen eller dumplings fyllda med shiitake, sallad, morot, lök och zucchini; beställa o-dari krispiga stekt bläckfiskbenen som kommer i en stor hög och är så bra att du inte vill dela med dig. ärligt; och prova bulgogi tacos, det är värt några minuter med värme att njuta av de köttiga smakerna.

Mer info tis - tis: 5:30 - 10:30 fre - lör: 5:30 - 2:00 Sol: 5:30 - 10:30 2431 18th Street Northwest, Adams Morgan, Washington, Distrikt Columbia, 20009, USA +12027333921 Gå till hemsidan

Måltider:

Middag, sen natt

Atmosfär:

Casual, Mysig, Gourmet, Modern Mockingbird Hill Bar, Bistro, Samtida, Tapas, Nordamerikanskt, Amerikanskt, Spanska, $$$

Mockingbird Hill serverar sherry och spansk jamon | © Jason Rosenberg / Flickr
I Madrid och södra Spanien serveras sherry i små barer med små nibbles av oliver, Iberico-skinka och andra lokala specialiteter. Mockingbird Hills ägare Derek Brown och Chantal Tseng reste ofta till Spanien och fängslades av enkelheten och kvaliteten på maten som serverades.

Derek och Chantal ville fånga kärnstångens kärna, men erbjuda amerikanska konsumenter en mängd olika upplevelser som inkluderar Iberico de Bellella från Spanien samt lokalhärdade skinkor och Anka Prosciutto. Mockingbird Hill erbjuder små tallrikar som kompletteras av olika sherry-stilar på den omfattande listan som designats av Chantal, vars favoritstil är torr, nutty fino, vad hon kallar henne "andedryck". Du kan sitta i den långa baren och titta på en av sina medarbetare sakkunnigt skivar papper tunna skivor skinka från Gondolformad jamonero som håller skinken stabil och är en fixtur i tapasbarer och restauranger runt om i Spanien.

Mer information mån: 17:00 - 23:30 Tis - Thu: 5:00 - 12:30 Fre - Lör: 5:00 - 1:30 1843 7: e Street Northwest, Northwest Washington, Washington, District Of Columbia, 20001, USA +12023169396

Måltider:

Middag, Sent på kvällen

Atmosfär:

Casual, Mysig, Gourmet, Avslappad Ny Big Wong Restaurant, Asiatisk, Kinesisk, $$$ $
Anthony Bourdain har gjort en karriär av att vara den smarta aleck dålig pojkock som bor på nederbörd av det vanliga Amerika. Hans resor och kulinariska forays inkluderar ofta "insider" uppenbarelser av eftermiddagarnas antika och matsalvanor av restaurangkockar och framsidan av husproffsen. Efter timmar runt samma luktar och smakar, sätter restaurangarbetare på prowl för läckra men olika smaker och en chans att dekomprimera över drycker.

DC-chefer har i åratal tagit sig till New Big Wong och vid första anblicken har källaren plats och mörk, slösad inredning kan inte inspirera hungern, men beställa vad kockarna gör, och denna kantonesiska och szechuanrestaurang kommer att överraska dig.

Lokala kockar som Mike Isabella och Scott Drewno vet att man beställer rätter som är expertberedda: Kantonesiska hummer med chili, friterad vitlök, fläsk, svartböna och torkad räkor; Dungeness krabbor perfekt ångad med scallions och ingefära; wokfyrad kinesisk vattendrag stekt ris med hummer och torkad kammusslor; och kantonesisk stil anka. Skarp hud som är söt med honung avslöjar bitar av brunt fett och smälter i munnen fuktigt kött. Den lite söta, jordnära såsen erbjuder tips av krydda och umami soja som är djupt tillfredsställande. Skulle du vara uppe, är de öppna till 3:00 söndag till torsdag och 5:00 fredag och lördag.

Mer info Sön - Tors: 11:00 - 3:00 Lör - Lör: 11:00 am - 5:00 am 610 H Street Northwest, Northwest Washington, Washington, District Of Columbia, 20001, USA +12026280491 Besök hemsidan

Måltider:

Middag, Sent på kvällen, Lunch

Atmosfär:

Quirky Taylor Gourmet Sandwich Shop, Samtida, Hälsosam, Amerikansk, Snabbmat, $$$

Taylor Gourmet DC gör smörgåsar rätt | © docmonstereyes / Flickr
När det är sent, och du är hungrig efter timmar av att dricka, jobba eller studera behöver du komfortmat att bära dig genom natten och ibland som de som en stark smörgås kan träffa. Taylor Gourmet tar hoagie upp några skåror genom att handbolla köttbullarna, rosta och bräda kalkon, nötkött och fläsk dagligen och gör färska satser av såser, lager och risotto och använda skarpt, smakfullt bröd som det italienska sesamfröet hoagie rulle.

För köttätare, prova den klassiska Philly cheesesteak med ribeye, federalen gjord med italienskhärdad skinka, pepperoni, varm capicola, Genua salami, sallad tomat vinaigrette, färsk mozzarella, romatomater och röda lök, eller prova Cumberland vegan smörgås. Det är en smak av Medelhavet med chick pea fritters, färska tomater, tahini och peperoncini. Taylor skimp inte på sallader och erbjuder nya, uppfinningsrika blandningar av säsongsbetonade och torkade frukter och nötter med babysallat och andra färska råvaror. Du kan också välja soppor, förrätter och småbatchar, hantverkssoda.

Mer information mån - Torsdag: 11:00 - 21:00 Fri - Lör: 11:00 - 30:30 Sun: 11:00 - 21:00 1908 14th Street Northwest, Cardozo, Washington, District Of Columbia, 20009 , USA +12025887117 Besök hemsidan

Måltider:

Takeaway, Middag, Sent på kvällen, Lunch

Atmosfär:

Casual, avslappnad Old Ebbitt Grill Restaurang, Samtida, Amerikansk, $$$
D.C. kanske inte har ett distinkt kök, men vi har dussintals restauranger, barer och matställen som är lika mycket en del av stadens identitet som monument, museer och kast av karaktärer på Capitol Hill. Gamla Ebbitt Grill är den typiska D.C.-restaurangen. Det är alltid trångt, källor den bästa producera, skaldjur, kött och drycker, och det är en av de få ställen där passande lobbyister jockey med solbrända turister i fraktbyxor för primo-stolar i baren eller att slura ner läckra lokala ostroner.

Dag och natt är platsen alltid upptagen och senare fylld med folk som slingrar sig efter fester, konserter, på jakt efter middag efter långa timmar på jobbet. Den gamla Ebbitt Grillens arkitektur uppenbarar viktorianskt överskott och kan vara dyrt, men de erbjuder några av de bästa erbjudandenen i D.C. efter klockan 11.00. De bästa sakerna att beställa är de saftiga, grillade 6-uns gräsmatade hamburgarna; ostron på halvskalet, de är alltid 50% rabatt ($ 1,50 vardera); och jumbo klumpkrabba tårtskivor med Cajun remouladesås.

Mer info mån - ons: 7:30 - 2:00 tis - fre: 7:30 - 3:00 lör - sön: 8:30 am - 2:00 am 675 15th Street nordvästra, nordvästra Washington, Washington, District Of Columbia, 20005, USA +12023474800 Gå till hemsidan