De Bästa Restaurangerna I Abuja, Nigeria

Påverkat av en rad stamtraditioner och kulinarisk mångfald kombinerar nigeriansk mat en mängd olika recept som är rotade i en rik kultur. Matstaden i huvudstaden Abuja blandar typiska afrikanska smaker med olika europeiska rätter. Vi listar de 10 bästa platserna för att prova denna mix.

Grand Mosque Abuja | © Jeff Attaway / Flickr Salamander Café Restaurang, Afrikansk, Samtida, $$$
Salamander Café är en favoritplats för utlänningar i Abuja, men dess coola vibe lockar också inhemska folkmassor. Beläget i stadsdelen Wuse II, ger både kaféets skuggiga uteservering och sitt inomhusutrymme en hemtrevlig känsla, vare sig du befinner dig vid ett bord eller ligger i en av de mjuka dynorna. Med sin egen lilla bokhandel kan gästerna bläddra igenom bokhyllor och delta i en av de vanliga poesimätningarna. Menyn erbjuder frukost, lunch och middagsmöjligheter, inklusive en mängd internationella och lokala rätter. Mer information mån - sön: 8:00 - 11:00 5 Bujumbura Street, Wuse 2 Abuja, Nigeria +2347027850932

Måltider:

Frukost, Lunch, Middag

Atmosfär:

Mysig, avslappnad, Utomhus Wakkis Restaurant, Indiska, $$$

När du äter på Wakkis kan du se att maten är förberedd av ett upptagen lag på jobbet i det öppna köket. Inrymt i en hutliknande nisch av tegelstenar, trästolar och halm ligger kökets kärna i sin öppna kolgruva, där många rätter är beredda. Wakkis ligger nu i Wuse II och fokuserar här på att ge smakerna av indisk mat till den nigerianska huvudstaden. Spänna olika kök från Indiens subkontinent, menyn är särskilt stark på klassiker som
Murgh Malai och tandoori kyckling. Mer info mån-sön: 12:00 am 171 Aminu Kano Crescent, Wuse 2 Abuja , Nigeria +2347001925547 Besök hemsida

Måltider:

All Day

Atmosfär:

Öppet kök, traditionell BluCabana restaurang, Mellanöstern, afrikansk, italiensk, $$$ $

Beläget i en high- slutet komplex som inkluderar en skönhetssalong, pool och gym, erbjuder BluCabana både inomhus och utomhus sittplatser, den senare längs kanterna av poolens vatten. Mat inkluderar internationella aptitretare och elnät med starkt libanesiskt inflytande, menyn spänner över olika världskök med pasta, sallader, smörgåsar, pizzor och saftiga rätter från grillen som inkluderar fisk
suya , en nigeriansk favorit som består av Mer information mån - sön: 9:00 - 12:00 Mabushi Abuja, Nigeria +2348100900000 Besök hemsidan Måltider:

All Day

Atmosfär:

Modern, Utomhus Bukka på Hilton Restaurant, Afrikansk, Buffé, $$$

Chicken Gizzard Suya | © secretlondon123 / Flickr

Bukkas luftiga matsal är belägen på Transcorp Hilton Hotel i centrala Abuja och är full av naturligt ljus som kommer in genom de stora fönstren, lätta golv och mörka trämöbler. Alla ger det en förfining för att njuta av smakerna av det traditionella köket i Nigeria. Menyn erbjuder lokala rätter baserade på de klassiska ingredienserna som är typiska för nigeriansk matlagning, till exempel

oha soppa
, baserad på den grönsak som den tar sitt namn, yam gröt, plantains och getkött, medan på buffén, Gäster kan också välja mellan ett stort urval av kontinentala favoriter. Mer information mån - sön: 6:30 - 10:30 1 Aguiyi Ironsi Street, Maitama Abuja, 900001, Nigeria +2347080603000 Besök hemsidan Måltider :

All Day

Atmosfär:

Traditionell Charcoal Restaurant, Grill, Afrikansk, $$$

Charcoal Grill and Restaurant ligger i Aminu Kano Crescent, i Wuse II. Inredda i modern stil består denna stora restaurang av en inomhushall och en uteserverad terrass. Känd för sina kycklingrätter, som namnet antyder, är Charcoals styrka bosatt i sina grillade specialiteter. Urvalet av hamburgare, grillat fisk och skaldjur, tillsammans med infused tilapia, är bland sina kunders favoriträtter. Också öppen för frukost, erbjuder Charcoal lättare lokala delikatesser som grillade plantains, känd som

bole.
Mer information mån - lör: 8:00 - 11:00 pm Sol: 10:00 - 11:00 pm 112 Aminu Kano Crescent, Wuse 2 Abuja, Nigeria +2348111311177 Måltider:

All Day

Atmosfär:

Modernt, Utomhus Vanilj Restaurang, Samtida, Afrikanskt, Karibiskt, Indiskt, $ $

Nigerian Kidney Bean and Peanut Stew | © Daniel Rossi / Flickr

Vanillas kök smälter samman noter från olika kök runt om i världen. Förrätter av peanut kyckling kebab och vårrullar finns på menyn tillsammans med internationella huvudnät som kokosnöt kyckling curry och Jamaica jerk kyckling. Pork chops i äppelsås och curried get går hand i hand med rätter från den afrikanska traditionen som

ofada
ris, med tomat och pepparsås, johannesbrödfrön och nötkött och jollofris, en nigeriansk maträtt beredd med tomatsås, coleslaw och plantain, att gå med antingen kyckling eller räkor. Mer info mån: 17:00 - 12:00 tis - lör: 9:00 - 2:00 Sun: 5 : 00 pm - 12:00 am Usuma Stäng, Lugbe Abuja, Nigeria +2348104545070 Måltider:

Frukost, Lunch, Middag

Atmosfär:

Mysig Jevinik Restaurant, Afrikansk, $$$

Jevinik i Abuja är stolt över att vara en del av en grupp restauranger med tio filialer spridda över Nigerias stora städer. Alla specialiserar sig i att blanda de bästa afrikanska specialiteterna i sina kök. Olika traditionella stamuppskrifter är omedelbart synliga på restaurangens meny, vilket kombinerar rikligheten hos de olika lokala matlagningsstilarna med kontinentala alternativ. Jevinik ligger i en riklig matsal där inredningen är rustik och ger sina gäster en varm atmosfär.

Mer information mån - lör: 9:00 - 8:00 494 Bangui Street, Wuse 2 Abuja, Nigeria + 2348034186058
Måltider:

All Day

Atmosfär:

Traditionella, mysiga sanddyner Kontinental restaurang, Samtida, Afrikanskt, Mellanöstern, Fisk och skaldjur, $ $

Beläget i Maitama-distriktet, Dunes Centrum omfattar ett urval av eleganta kvalitetsbutiker, boutiquer, konditorier, kaféer och restauranger. Bland dessa ser Dunes Continental ut som en elegant matstad och en av favoritrestaurangerna i Abuja. Dekorerad med eleganta bord och stolar i toner av brunt och grädde, Dunes värms av mjuka ljus som reflekterar på trädekoration. Med starka Mellanöstern-accenter sammanfattar menyn en smältning av smaker från hela världen, och rätter som

fattoush, kibbeh
och sujuk förekommer på sidan av krispiga Tempura-räkor och Provençalska vingar. Mer information mån - lör: 9:00 - 10:00 Sun: 11:00 - 10:00 44 Aguiyi Ironsi Street, Maitama Abuja, Nigeria +2348055454545 Gå till hemsidan Måltider :

All Day

Atmosfär:

Traditionell, mysig Chez Victor Restaurant, Brasserie, fransk, afrikansk, $$$ $

Chef Victor är mastermind bakom den kreativa fusionen av franska och afrikanska biljetter som presenteras på hans eponymous restaurang. Efter en karriär som spenderades mellan hans inhemska Togo och Burkina Faso först och sedan i Europa, etablerade kocken sig i Abuja och öppnade Chez Victor 2005. I en rödhårig, svagt upplyst inredning full av stilig atmosfär välkomnar kock Victor sina gäster och förbereder utarbetade rätter med utsmyckad presentation. På menyn, namnen på franska rätter som

entrecôte royale
, eller filet de bar à la sauce Duglaire , blandas med de traditionella afrikanska sopporna och kötträtterna, så som kycklingpepersoppa eller poulet (kyckling) Yassa , marinerad i vin och kryddor. Mer information måndag: kl. 11:00 - 10:00 7 Ganges Street, Maitama Abuja, Nigeria +2348155190829 Besök hemsidan Måltider:

All Day

Atmosfär:

Fine Dining, Stylish