De 10 Bästa Restaurangerna I Phnom Penh, Kambodja
Sesame Noodle Bar
Sesame Noodle Bar erbjuder en enkel men välberedd meny inspirerad av kinesisk, japansk och amerikansk mat. Restaurangen tar sin cue från klimatet genom att erbjuda kylda nudlar och lätta rätter som ger en uppfriskande kontrast till stadens starka fuktighet. Ägs av ett japanskt och amerikanskt par, är det trendiga interiøret dekorerat med handskriven menyer och masonburkar som används som vaser för blommor. Prova "Killer Pork Gyoza", som är en handrullad, stekad stekpanna fylld med grön lök och fläsk; eller "Sesame House Noodle", kalla nudlar med karamelliserad fläsk, grönsaker och ett kokt ägg.
Sesam Noodle Bar, # 9 Street 460, Phnom Penh, Kambodja , +855 89 750 212
Golden Gyoza | © Loozrboy / Flickr
Lucky Pho
Lucky Pho är känd av en lokal Khmer-familj och är känd som en av de mest välkomnande restaurangerna i staden. Särskilt populär hos expats erbjuder denna lilla restaurang ett urval av Khmer curry och fjädrar rullar bland andra rätter, men som restaurangens namn antyder är pho vad de flesta människor kommer till. Serveras i generösa portioner, de varma skålen med soppa kommer med nödvändiga mint, färska chili, limes, bönspiror och ett urval av fisk, kyckling, köttbullar eller skaldjur. Den enkla sittgrupp består av några bord inuti, plus två mer ut på trottoaren, så det är bäst att undvika den upptagna lunchstarten.
Lucky Pho, # 11, Street 178, Phnom Penh, Kambodja , + 855 12 538 904
Pho | © DeaShoot / Flickr
Den utländska korrespondentens klubb
Smeknamnet FCC, detta Phnom Penh landmärke lockar inte längre journalisterna det en gång gjorde, men stämningen är fortfarande livlig och landskapet är otvivelaktigt älskvärt. Den utländska korrespondentens klubb ligger i en charmig fransk kolonial villa, och erbjuder två nivåer av uteservering med utsikt över Tonlé Sap River och National Museum. Denna restaurang ligger på hinklistan av många turister och lockar fortfarande ett rättvist antal expats, som fungerar som en populär mötesplats för grupper och klubbar. Det är ett bra ställe att gå på fisk och chips eller pizza när man längtar efter västerländsk mat, plus menyn erbjuder ett stort urval av lokala lagrar och import.
Utländska korrespondenternas klubb - Phnom Penh, 363 Sisowath Quay, Phnom Penh , Kambodja, +855 23 724 014
Utländska korrespondenterna Club Phnom Penh | © ronan crowley / Flickr
Vänner restaurangen
En långvarig favorit, Friends the Restaurant är känd som en plats där diners kan njuta av god mat och samtidigt stödja en lika underbar sak. Öppet i mer än 10 år, tränar och anställer denna restaurang tidigare gatum Youths, vilket ger dessa studenter en chans att få erfarenhet i gästfrihetsbranschen. Eleverna lär sig om att betjäna kunder, laga mat och hygien på arbetsplatsen, och restaurans vinst återinvesteras i detta träningsprogram. Beläget nära Nationalmuseet är restaurangen inredd med glada gula väggar och det finns en tillhörande butik intill där försäljningen också går till att hjälpa studenterna. Menyn har kreativa tapas, utmärkta smoothies och fruktjuicer, tillsammans med vad många anser vara de bästa daiquirisna i staden.
Vänner restaurangen, # 215 Street 13, Phnom Penh, Kambodja , +855 12 802 072
Kambodjas nationalmuseum | © Clay Gilliland / Flickr
Khmer Surin Restaurant
Kanske är en av de bästa platserna i Phnom Penh att prova Khmer-köket. Khmer Surin Restaurant ligger i en traditionell byggnad i Khmer, dekorerad med tropiska blommor och en vattenträdgård . Sittplatser erbjuds på tre nivåer, vilket ger dinare ett val av låga bord i trädgården, sittplatser i kambodjansk stil på kuddar eller uteservering på översta våningen. Det luftiga interiören har mörka träväggar, kambodjanska antikviteter och handgjorda bordsskal. Separata thailändska och khmer-menyer erbjuds, och inkluderar en rad curries, grillar, soppor och stekad mat. Måltiderna är gjorda med färska örter och kryddor, och lokala ingredienser införlivas där det är möjligt.
Khmer Surin Restaurant, No. 9 Street 57, Phnom Penh, Kambodja , +855 23 363 050
Fisk Amok - Khmer Specialitet | © Ben Yapp / Flick
Malis
När det öppnades 2005 var Malis bland de första restaurangerna i Phnom Penh för att presentera en exklusiv tolkning av traditionell kambodjansk mat. Det fortsätter att vara en av de bästa Khmer restaurangerna i staden, med en meny som kombinerar nutida och traditionella Khmer-köket. Höjdpunkterna inkluderar Battambang biffstek i kambodjanska kryddor med grön sparris; och prahok ktis stekt ris, gjord av fermenterad flodfisk kokad i kokosmjölk och blandad med ris och kroeung kryddor. Den eleganta inställningen har fridfulla pooler och en stor, fredlig Buddha-staty som hälsar diners vid ingången.
Malis, nr 136, Preah Norodom (St. 41), Phnom Penh, Phnom Penh, Kambodja , +855 23 221 022
L'Orchidee Restaurant
L'Orchidee Restaurant drivs av en fransk expat och hans kambodjanska fru. Det erbjuder khmer och internationella rätter i en välkomnande miljö. På menyn finns både små och stora portioner, med höjdpunkter inklusive stekt nötkött loklak med ris; och Khmer kkau soppa med grönsaker. Sittplatser erbjuds utomhus eller i luftkonditionerade interiören, och det finns också en kafé på bottenvåningen som serverar lättare smörgåsar, bakverk och andra tilltugg. Måltiderna kommer med komplementära chrouk spey , betade senapsgrönsaker. De uppmärksamma ägarna går ofta personligen från bord till bord, vilket gör att diners njuter av sina måltider.
L'Orchidee Restaurant, No. 82, Street 464, Sangkat Toul Tompung 1, Khan Chamkarmorn, Phnom Penh, 464, Phnom Penh, Kambodja , +855 12 998 123
Croissanter | © Pixabay
Van's Restaurant
Van's Restaurant serverar sofistikerat franskt kök i en förtrollande 150-årig arvbyggnad. En gång hemma till Indochine Bank har restaurangens inredning vackert restaurerats, med glasmålningar, högt i tak och snygga träpaneler. Du kan till och med upptäcka bankens gamla valvdörrar när du går till matsalen på övervåningen. Menyn kompletterar perfekt den eleganta atmosfären med utsökta rätter som fylld quailbröst med foie gras, serveras med en portvinreduktion med choklad och fikonchutney. Efter middagen finns ett cocktailområde på övervåningen med stor balkong och bekväma sittplatser.
Van's Restaurant, nr 5, 102, Place de la Poste, Phnom Penh, Kambodja , +855 23 722 067
Ljus Cocktail © Roberto Faccenda
Java Café och Galleri
Java Cafe och Gallery öppnade 2000 och var en av Phnom Penhs första kaffebutiker, etablerade innan kafékulturen verkligen höll på sig i denna stad. Detta avslappnade café erbjuder övervåningen balkong med utsikt över Hun Sen Park, och gott om bekväma loungeutrymmen. Båda våningarna i kaféet tjänar också som utställningsplatser, med ett galleri som ligger intill kaféet. Galleriet visar upp nya kambodjanska konstnärers arbete, förutom värdverkstäder, musikaliska föreställningar, poesiavläsningar och andra kreativa händelser. På menyn finns ett urval av smörgåsar, pastor, soppor, hamburgare, bakverk och kaffe, inklusive lokalt odlad Mondulkiri-kaffe.
Java Cafe and Gallery, 56 Sihanouk Blvd, Samdach Preah Sihanouk Blvd, Phnom Penh, Kambodja , +855 23 987 420
Fiskpasta | © Pixabay
Tepui på Kinesiska huset
Kinesiska huset ligger i en vacker byggnad från början av 1900-talet, byggd 1904 av kinesisk mathandlare Tan Bunpa, en av stadens populäraste restauranger. Nu ägs av den ursprungliga ägarens barnbarn, innehåller denna unika byggnad både asiatiska och koloniala franska arkitektoniska stilar. Menyn har huvudsakligen medelhavs- och sydamerikanska rätter, inspirerade av de många länder som den venezuelanska kökschefen Gisela Salazar Golding har levt under åren, inklusive Valencia, Shanghai, Paris och, naturligtvis, Phnom Penh.
Tepui på Kinesiska huset Preah Sisowath Quay, Phnom Penh, Kambodja , +855 23 991 514
