De Bästa Gatan Matbutikerna I Macau

Gata i Macau är ingen vanlig gata, det är Michelin-rated street food. För första gången i historien inkluderades i 2016 Michelin Food and Dining Guide för Hong Kong och Macau 12 gatuförsörjare. Detta bekräftar bara vad lokalbefolkningen har känt i flera år, att deras gatemat är några av de bästa i världen. Här är en handfull av de härliga gatan äter som du inte har råd att missa på din nästa resa till Macau.

Lord Stows Bageri

När äggtåren går, tränger Macau portugisiska äggtartar dem alla. De har blivit Macau egen ätbara ikon och lockar besökare från hela världen för att komma till det berömda bageriet (där de först introducerades i Macau) för att köpa dem genom lådan. Med sina fläckiga bakverkskorpor, läckra äggcockscentraler och krispiga creme brulee toppar smakar de dubbelt så trevligt när de rörs hett.

Lord Stow's Bakery, 1 Rua do Tassara, Coloane, Macao +853 2888 2534

Macau Portugisiska ägg Tart | cegoh (Public Domain) / Pixabay

Sun Ying Kei

Hem till Macaus andra underteckningsmat - fläskkoteletten. I huvudsak är det en stekt fläskkotlett i en bulle som är krispig på utsidan och väldigt mjuk inuti. Sådan är populariteten som den ofta beskrivs som "Macanese versionen av en hamburgare". Fläskkotbullar finns på olika ställen i Macau, men det här är den ursprungliga butiken, som ligger i Taipa. Suckulenta fläskkoteletter är kopplade med varma, tjuvbullar som kommer ur ugnen dagligen klockan 2:00. Gå här för en smak av en lokal Macanese-specialitet.

Sun Ying Kei, 2B Rua da Alegria do Patane, Macau

Macau fläskkotssoppa | © Wei-Te Wong / Flickr

Fong Kei

Ett annat populärt mellanmål som folk blir galen på är Macau-stilmandelkakor och -kakor. Denna hundraåriga bakverk specialiserar sig på dem. Fong Kei har dock satt sin egen snurr på dessa allestädes närvarande kakor genom att lägga till kryddat fläsk och Michelin, precis som turister som köper dem i stora antal, godkänner definitivt.

Fong Kei, 14 Rua do Cunha, Taipa, Macau

Lemon Cello

De långa och heta sommarmånaderna i Macau ber om en uppfriskande behandling för att hjälpa dig att svalna dig och i Macau går de flesta människor här. De erbjuder mer än 60 smaker av glass, inklusive okonventionella smaker ginger, beancurd, durian och banans sesam. Husets speciella limoncello gelato är utsökt.

Citroncello, Trav. Se 11r / c, Macau +853 2833 1570

Mok Yee Kei

Trodde att vara den första platsen att börja sälja Durian-smaksatt glass, är de nu kända för sina Durian-efterrätter. Den älskade asiatiska frukosten är inte för allas smak, men om du älskar det eller hatar det, är durianfrukten en upplevelse att inte missa när du reser i Asien.

Mok Yee Kei, 9 Rua do Cunha, Taipa, Macao +853 6669 5194

Dai Gwan

Denna gatuförsäljare nära Senado Square är känd för sina svarta pepparbröd, serveras fräscha ur ugnen. De fläckiga kexliknande bullarna är fyllda med svarta pepparfisk och vårlök och är ett måste försök i Macau.

Dai Gwan, 1 Rua do Monte, Macau

Aboong

På grund av det är en hamnstad , Macao har länge varit en landningsplats för internationella kök. Dessa dagar koreansk mat är allt raseri lokalt och det här caféet slår verkligen på den söta platsen. De serverar waffled desserter av koreansk stil, den mest populära var den "bungeoppang", en yoghurtglass i koreansk stil fylld i en välsmakande fiskformad våffelkon. Fånga det om du kan.

Aboong, 129 Rua dos Mercadores, Macau

Chong Shing

Inbäddat i en sidogata som är lätt förbisedd, är denna plats en dold pärla. Gå här för lite läcker dim sum. Butiken serverar ångad bullar och klassisk dim sum, som shumai och mah lai goh (en kantonesisk svamptårta).

Chong Sing, 11 Rua de Tome Pires, Macau

Lei Ka Choi

Det här är det bästa stället att komma till traditionella lerrätter och snacks (storslagen kantonesisk komfortmat). Signaturrätter inkluderar deras kokta nötköttspis, stewed kycklingsoppa med kinesisk ört och deras berömda, friterade fiskbollar. En ands blodsoppa var bland de rätter som Michelin noterade. Naturligtvis finns wontons och nudlar också tillgängliga för de mindre äventyrliga bland dig.

Shop E-G028 Broadway Macau, Cotai

Yi Shun

Det här är fortfarande det bästa stället att gå till en skål med kinesisk ångad mjölkpudding, serveras kall eller rör varm. De har nu många grenar över Macau och Hong Kong, men det här är originalbutiken och de gör det bäst. För lite snurra, prova den dubbla skinnmjölkspudding med rödböna eller den ångade mjölken med ingefära för den extra sparken.

Yi Shun, 60 Avenida de Almeida Ribeiro, Macau