Bäst Traditionella Souvenirer Att Köpa På Filippinerna
Lambanog
Kokosnötet är källan till Lambanog-andan | © Kamaljith KV / Flickr
Denna enastående kokosnötsan görs mestadels i provinsen Quezon. Processen att göra lambanog går tillbaka till prekoloniala dagar. Mycket enkelt, sap från kokosnötter fermenteras till "tuba" och destilleras sedan till lambanog, som normalt har en alkoholhalt på mellan 30% -50%. Letar du efter de bra sakerna? För några år sedan gav Monde Selection International Institute ett guldpris till Lakan, ett premium-märke av filippinsk lambanog.
Lingling-o
Om du har rest någonstans i Luzons Cordillera bergskedja - Banaue, Hapau eller Batad - du kanske har sett en lingling-o-amulett som bärs av lokalbefolkningen. Ifugao, Bontoc och Kalinga stammar bär fortfarande lingling-o, vanligtvis som ett hängsmycke eller en örhänge. Det material som lingling-o är gjord av säger något om bärarens sociala status och det antas också ha speciella fertilitetsförstärkande krafter. En lingling-o i silver, jade eller sten är en bärbar del av filippinska historien och en symbol för stolthet för bäraren.
Kape Barako
Dagens barako är gjord av Excelsa bönor | © Darren Wamboldt / Flickr
Även om barako-kaffe traditionellt producerades från Liberica-bönor som togs över till Batangas från Brasilien på 1800-talet, är dagens barako-kaffe tillverkat av Excelsa bönor och är nästan inte lika kraftfullt som namnet antyder (barako betyder stark) . Om du tycker om sin fulla smak, hittar du ett fantastiskt urval av barako att välja på hos Manila Collectible Co.
Noli Me Tangere
Noli Me Tangere är den första romanen av José Rizal, en av de nationella Filippinerna hjältar. Romanen betraktas som ett mästerverk och ger oöverträffad inblick i livet på Filippinerna under Spanien. Romanen följer Cristosomo, en välutbildad filippinsk som återvänder från Europa för att hävda sin älskade och göra det bra i sin hemstad. Rizals starka tecknade tecken och sly humor finns på varje sida. Trots den något tragiska slutet, skapar romanen en fantastisk läsning för alla som är intresserade av kolonialism, gammal manila och filippinsk mentalitet.
Piña Cloth
Piña-tyg är en dyrbar råvara i Filippinerna | © Esther de la Cruz / SimplyPhilippines
Piña är ett nästan genomskinligt, lustigt tyg av ananasfibrer. Tyget anses vara dyrbart i Filippinerna och är handvåld av bara några vävfamiljer. Lättvikt och styv, pina-duk används ofta för att göra Barong Tagalog, den filippinska formella klänningen, eller broderad i ett plagg kallat en piña calado. Mindre färgämnen används för bordsdukar, påsar och heminredning.
Torkade mango
Filippinerna är med rätta stolta över sina mango. Vuxna på de inre öarna som Cebu och Guimaras, de är ovanligt söta och silkeslen, med nästan ingen fiberstruktur alls. Det bästa sättet att smaka på dessa saftiga frukter till vänner hemma är med torkad mango. Torkad i den tropiska solen håller mangoskivorna hela intensiteten av sin smak och gör ett gott och gott mellanmål.