De 10 Bästa Restaurangerna I Montevideo, Uruguay
Med tanke på att Uruguayaner är några av världens största konsumenter av kött, är det inte konstigt att de har uppnått excellens i köttfärsslag, grillning och sizzling. En av de traditionella sätten att förbereda kött i Uruguay är med
parilla , en stor grill som placeras direkt på elden. Parilla är också namnet på de vilt populära Uruguayska steakhousesna och La Pulperia är utan tvekan den bästa Parilla i Montevideo, med en enkel meny och oöverträffad köttkvalitet. Restaurangen är öppen till middag och har bara två sittplatser hela natten, men är ett obligatoriskt stopp för alla köttälskare som besöker Montevideo. Lagunillas 448 esq. J. Nunez, Punta Carretas, Montevideo, Uruguay
, +598 2710 8657 Sällsynt nötkött | © Michael Johnson / Flickr
Doña Inés Dulces Tentaciones
Doña Inés Dulces Tentaciones är en liten konditorivaror och café i Pocitos-kvarteret. Lokalen erbjuder ett brett utbud av hemlagade kakor, från traditionella muffins i amerikansk stil och kakor till muffins,
dulche de leche och scones. Denna konditori serverar också några av de bästa kafforna i Montevideo samt ett urval te. De överdådiga godisarna, som ska avnjutas i kaféets vita och rosinredda interiör, kompletteras med vänlig service och en söt och hemtrevlig atmosfär. Doña Inés Dulces Tentaciones är det perfekta stället att sluta för en trevlig måltid vid sightseeing i Montevideo. 3293 Miguel Barreiro Chucarro hörn,
Montevideo, Uruguay , +598 2708 0349 Pumpkin Cupcakes | © rpavich / Flickr
La Silenciosa
Det första som fångar ögat när man går in i denna restaurang är de vackra århundraden gamla stenmurarna och rutiga marmorgolv. Byggnaden som är hemma för La Silenciosa var ett 1830-talets jesuitkloster och innan det äntligen blev en restaurang omvandlades det till ett prestigefyllt modehus. Maten är utsökt, från den hemlagade pasta till franskinspirerade kött- och fiskrätter. La Silenciosa erbjuder sina gäster en oöverträffad möjlighet att njuta av en måltid omgiven av spåren av Montevideos rika och slingrande historia.
Ituzaingo 1426, Montevideo, Uruguay
, +598 2915 9409 Pasta | © TheAndrasBarta / Pixabay
El Tinkal
På El Tinkal kan gästerna njuta av en läcker smörgås och en öl samtidigt som man beundrar den vackra solnedgången från Montevideos stora strandpromenad. De traditionella Uruguayska smörgåsarna som serveras på El Tinkal heter
chivitos och är så enkla som de är välsmakande. Fylld med skivad churrasco nötkött, mozzarella, tomater, majonnäs och ett urval av andra ingredienser, de är fyllda med en mängd olika smaker som går i perfekt harmoni. El Tinkal är Montevideos främsta plats att smaka på denna Uruguayska specialitet. Emilio Frugoni 853, Montevideo, Uruguay,
+598 2418 4705 Bistró Sucré Salé
Bistró Sucré Salé erbjuder en smak av Frankrike i hjärtat av centrala Montevideo. Mer specifikt i den vackra, historiska byggnaden av Alliance Francaise. Fontänen och järnstugan på gården, Edith Piafs låtar och lukten av nybakade croissanter skapar en härlig atmosfär som transporterar diners till en annan kontinent. Bistró Sucré Salé är öppen för frukost, lunch och brunch på helgerna och erbjuder en helt annan upplevelse från alla andra restauranger i Montevideo. Den delikata balansen mellan smaker, den varma och välsmakande atmosfären och espresso av italiensk kvalitet gör Bistró Sucré Salé till en glädje.
Boulevard Artigas 1271 esquina Charrua, Montevideo, Uruguay
, +598 2402 7779 Nybakat Croissanter | © Floral Deco / Shutterstock
La Cocina de Pedro
Denna härliga restaurang som ligger i närheten av Palermo erbjuder en verkligt gourmetupplevelse. La Cocina de Pedro kännetecknas av minimal chic inredning och det vackra öppna köket det heter. La Cocina-menyn har en otrolig mängd olika rätter och smaker och andas av sofistikering. På La Cocina de Pedro kan du smaka obefläckade exekverade häftklammer av uruguayansk mat såsom
parrilla kött och tortillor eller prova en av sina många pastaer, risotto, fisk, sallader eller gourmetmörgåsar. La Cocina är en av de kulinariska höjdpunkterna i Barrio Palermo och Montevideo själv. Av Gonzalo Ramírez 1483, Montevideo, Uruguay, +598 2413 7453
Empanadas Carolina
El Mercado del Puerto är en av de största gastronomiska destinationerna för Montevideo lokalbefolkningen. Även om marknaden helt enkelt överflödar står som serverar
parilla -grillat kött, är Empanadas Carolina. Empanadas är en typisk latinamerikansk maträtt med stekt eller ugn -bakad deg fylld med kryddat kött. Detta familjeägda företag serverar de mest utsökta empanadas i staden. Det finns ofta en mycket lång rad och väntetiden kan ta upp till 20-30 minuter, men ingen borde lämna Montevideo innan de smaka på dessa utmärkta empanadas. Mercado Del Puerto, Loc 20, Montevideo, Uruguay
Empanadas of Carolina | © LWYang / Flickr
Es Mercat
Den här charmiga restaurangen finns i Montevideos gamla stadskärna och det är hand-down stadens bästa fiskrestaurang. Som en av de vänliga servitriserna kommer att förklara, skrivs menyn enbart på skivbrädor, eftersom det ändras varje dag. Ägaren och chefen på Es Mercat tror på att utnyttja uteslutande färska produkter till sina rätter och det är först efter sin dagliga resa till Puerto del Buceo, stadens bästa fiskmarknad, att han bestämmer vad han ska betjäna den dagen. Es Mercat erbjuder utmärkt mat, noggrann presentation och en underbar atmosfär som gör det bästa alternativet för en utsökt fiskbaserad måltid i Montevideo.
Colon 1550, Montevideo, Uruguay
, +598 2917 0169 Känd som den bästa skaldjursstödet i stan | © ilolab / Shutterstock
Tandor
Tandory är den typiska fusionsrestaurangen. Kocken Gabriel Coquel tar dig på en rundtur runt om i världen med sina fantastiska rätter. Det är ingen lätt upplevelse att uppnå excellens i så många typer av mat, men Chef Coquel har behärskat kulinariska konsten från jordens fyra hörn. Menyn erbjuder malaysiska, europeiska, kinesiska och sydamerikanska rätter men det enklaste att göra är att fråga kocken själv vad han rekommenderar för natten. Denna lilla och eklektiska restaurang vinner gästerna med den läckra maten och karisma hos dess ägare.
Ramon Masini esq. Libertad, Montevideo, Uruguay
, +598 2709 6616 Bouza Bodega Boutique
Bara 20 minuter utanför Montevideo är Bouza Bodega Boutique, en av Uruguays bästa vingårdar. Fastigheten var ursprungligen en liten gård och renoverades och återuppfindades som en elegant vinlokal år 2002. Erfarenheten hos Bouza Bodega Boutique börjar med en rundtur i familjens klassiska bilsamling, mer än 30 fordon representativa för modellerna som drivs i Uruguay i 1920-talet. Turen fortsätter med en promenad genom vingården, jäsningsrummen och källarna och slutar i matsalen. Efter den informativa rundturen visas gästerna på sina bord där de presenteras med ett urval av bra viner ihop med fat av ost och härdad kött. Med sitt utmärkta urval av viner och bucolic atmosfär är Bouza det perfekta resan för dagsutflykt på Uruguayas landsbygd.
Camino La Redencion Camino de La Redención 7658, Montevideo, Uruguay
, +598 2323 4030 Bouza Bodega Boutique - Vinfat på en vingård © Sydneymills / Shutterstock
