Hur Man Firar Jul I Norge
Belysning Advent-ljus på söndagar
Advent är en förberedelseperiod före 25 december, som börjar fyra söndagar före jul. Varje söndag fram till juldagen är påminde av att belysa en kandelabra med fyra ljus. På den första söndagen tänds det första ljuset, på andra söndagen lyser de två följande ljusen, och så vidare.
Fjärde av Advent | © storebukkebruse / Flickr
Dekorera med nisser
A nisse är en mytologisk varelse från skandinavisk folklore, som kan jämföras med en trädgårdsgnome eller en goblin. Enligt traditionen är de närvarande i bondgårdar där de fungerar som vårdnadshavare för dem som bor där och till och med ibland hjälper till med husarbeten. De ansågs vara "själen" hos den första personen som bor i egendomen och beskrivs som små varelser som liknar gamla män med långa skägg och röda koniska kepsar. Nisser är en typisk karaktär från gammal norsk kultur och är också förknippade med vintersolståndet. Idag har de blivit assimilerade i kristen kultur i Skandinavien och framträder i julspråk, dekorationer och kort. Santa Claus, känd på norska som Julenisse , är själv en slags nisse .
Ulla Paaske nisser, dekoration | © Peter Leth / Flickr
Bo på Lille Julaften
Den norska festen firar den 23 december Lille Julaften, eller Lilla julafton , en tid när familjen kommer samman till städa och dekorera huset och trädet. Ornamenten inkluderar hjärtformade julkorgar fyllda med godsaker, papperskedjor och norska flaggor. Familjemedlemmarna dekorerar också sitt hem med pepperkakehus eller pepparkakshus, som norrmänna avstår från att äta före julens slut.
Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr
Titta på Grevinnen och Hovmesteren / Middag för en
Känd på norska som Grevinnen och Hovmesteren, Middag för en är en brittisk komedi skiss skriven av brittisk författare Lauri Wylie . Den tyska tv-stationen Norddeutscher Rundfunk (NDR) spelade in en 18-minuters svartvit bildpresentation i 1953, som så småningom blev det mest upprepade tv-programmet hela tiden. Skissen skildrar Miss Sophie 90-årsdag, som värd en årlig middag för sina vänner. På grund av hennes ålder har hon överlevt dem alla, så hennes butler James efterliknar och dricker istället för var och en av gästerna. När han går runt bordet blir James märkbart full och frågar upprepade gånger Miss Sophie: "Samma förfarande som förra året, Miss Sophie?" Som hon svarar: "Samma förfarande som varje år, James!"
Norwegian nationell tv NRK har sänt den 11-minuters schweiziska versionen av skissen den 23 december sedan 1980. Idag samlas familjer fortfarande varje år på Lilla julafton för att titta på den här skissen.
Dansa runt Julgran på julaften
Julaften , känd som julafton på engelska, är den största festdagen för norrmän. Silver Boys Choir (Sølvguttene) visas på nationell television för sin årliga festliga konsert och klockan klockan 17 klockas klockblock i hela städerna för att tillkännage den officiella starten på semestern. Efter sin traditionella måltid håller vanligtvis händer och dansar runt julgranen medan du sjunger carols. Den mest kända låten är Så går vi runt om en enebærbusk , vilket betyder "här går vi runt en mullbärsbush". Julenissen , eller jultomten, kommer sedan in i vardagsrummet för att dela ut presenter. Familjen och gästerna spelar sedan spel, sjunger och öppnar gåvor resten av kvällen.
Julgran på Eidsvoll plass, Oslo, Norge | © Stortinget / Flickr
Titta på Tjeckoslovakien / Östtyskfilmen Tre gåvor till Cinderella
NRK visar årligen Tre gåvor till Cinderella varje julafton. Liksom Middag för en har det blivit en semesterklassiker i Norge, även om det inte är en julfilm per se . Filmen är baserad på Bozena Nemcovas version av sagan av Cinderella, med en feministisk inställning där prinsen aktivt driver den erfarna jägare Cinderella innan hon faller under sin charm. Filmen släpptes ursprungligen på tjeckiska och tyska, men NRK sänder den på norska.
Besök familj och vänner på juldagen
Många norrmän har flaggstänger i sina trädgårdar och höjer nationalflaggan för speciella tillfällen. På julafton höjer folk till exempel flaggan vid soluppgången och tar ner den igen för solnedgången. De besöker sedan familj och vänner för en traditionell skandinavisk middag.
Jul i Tromsø, Norge | © Lee Dyer / Flickr
Ät traditionell skandinavisk mat
Typiska norska julrätter inkluderar risengrynsgrøt, ribben, pinnekjøtt, lutefisk och rakfisk . Risengrynsgrøt är norsk risgröt som vanligtvis förberedd till lunch på juldagen. Det serveras med socker och kanel och en flaska smör i mitten. En mandel är gömd i den stora potten, och personen som hittar den i sin del får traditionellt en marcipan som en present. Ribben är fläskfruvor och Pinnekjøt, eller Stick Meat, består av saltade eller torkade lammribben som blötläggs i vatten i cirka 30 timmar före konsumtionen. På liknande sätt är lutefisk torkad torsk, bestånds fisk eller klippfisk som blötläggs i en lösning av lut för att rehydrera det innan man äter. Den har en gelatinisk konsistens, både älskad och avskyvärd av norska människor, som tycks vara överens om att "en gång per år är tillräckligt." Lutefisk serveras traditionellt med stekt bacon, potatismos med grönsaker och kokt potatis. Slutligen är rakfisk , som anses vara en norsk delikatess, förmodligen en av världens luktigaste fiskar. Det är tungt saltad öring som är jäst i vatten i upp till ett år. Den äts då rå med ett glas (eller flera) aquavit.
Ribbe © | © Thomas Ekeli / Flickr
Drick Akevitt
Akevitt , som kallas Aquavit på engelska, kommer från Latin aqua vitae , vilket betyder "vatten av livet". Det är en traditionell skandinavisk destillerad dryck som innehåller 40% alkohol, berusad nästan uteslutande på jul. I Norge och Danmark är drycken gjord av potatis, lätt identifierbar tack vare den gyllene färgen och den starka kryddblandningen, med karvägen den mest doftande. Det serveras förutom öl eller med traditionell mat i tulpanformade glasögon.
Aquavit | © m_e_mccarron / Flickr
Romjulen
Romjulen är tiden mellan jul och nyårsafton. Under den här tiden är butikerna vanligtvis stängda eller har begränsade öppettider, där norrmännen vanligtvis går till backarna för skidåkning och släde med sina familjer.
Snö i Trondheims kristna gator | © Lee Dyer / Flickr
