Äta Bra I Pueblo, Colorado, Topp 10 Lokala Restauranger

Författare: Levi Lamb | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Pueblos restaurangscene ligger i utkanten av Colorado, som är ödemarkliknande östra viken. Från hål-i-vägg-burgerleder till olika etniska rätter och matställen upptäcker du Pueblos många smaker med vår guide till sina 10 bästa lokala livsmedel.

Bingo Burger

Bingo Burger samlar bäst av båda världarna. Å ena sidan, Bingo Burger skryta med några av Colorado mest mjuka handgjorda hamburgare, serveras tillsammans med en uppfriskande öl eller en explosivt smakfull milkshake. Å andra sidan tar Bingo Burger det sällsynta steget mot sourcing organiskt och lokalt, och kombinerar färska ingredienser med ett beställt snabbmat-format, vilket innebär att kunderna kan må bra om sig själva medan de hänger sig i burgerhimmel. Som om en fast, frisk burgare inte räckte, serverar Bingo ett antal unika specialiteter från lambburgeren med droppost och rosmarin aioli till "Peppersauce bottoms" krossade i thailändsk jordnötssås och karamelliserade lök.

Bingo Burger, 101 Central Plaza, Pueblo, CO, USA, +1 719-225-8363

The Daily Grind Café

Erbjuder ett alternativ både till kött-tunga tendenser av Pueblo leder och mainstream kultur, Daily Grind Café hylder traditionen av kaféer som knutpunkter till motkultur och konstscenen. Daily Grind Café spelade en viktig roll för sponsring av Pueblos nu blomstrande Riverwalk, och har till och med bidragit med sin rostkompetens till Hoag Rawlings Public Library i ett antal år, vilket gör det till den första kaféen att göra det i ett offentligt bibliotek. Förutom fransk press, droppbröd, espresso och te, erbjuder Daily Grind också en mängd måltidsrätter från deras "SubCulture Deli", som spänner över olika och ibland veganska iterationer av frukostburritor till pannkakor och fransk toast.

Dagens Grind Café, 209 S Union Ave, Pueblo, CO, USA, +1 719-561-8567

DJ's Steakhouse

Om det finns en maträtt som inkapslar kulturen och livsstilen hos de robusta landsbygden Colorado, det är biff. Suckulenta, salta, smakrika och fyllande är nyckelord på DJs Steakhouse, kanske en av Pueblos främsta platser för att hänge sig till en cowboys valskärning. Ett välkommet alternativ till kedjan restauranger som fyller längden på motorvägen, DJ är otvetydigt en lokal institution med äkta äkta patina. Diners rave över filet mignon och främsta ribbenskärningar och förundras över den färska brödbrödet som förtjänas som en aptitretare, med ett urval av vanligt smör i kanel eller kanel. Vegetarianer borde se någon annanstans.

DJ's Steakhouse, 4289 N Elizabeth St, Pueblo, CO, USA, +1 719-545-9354

Gagliano's Italian Market

För en solid smak av Amerikas försvunna italienska invandrare gemenskap, Gagliano italienska marknaden är både exotisk, med sitt val sicilianska importen och praktiskt lokal, till och med skryta med ett hundraårigt kassaregister. Betjänar Pueblo-medborgare sedan 1921, särskilt stadens tidiga stålarbetare, andas Gagliano historia i Pueblos historiskt blågränsområde. Förutom smakfulla importartiklar och hemlagade söta godisar serverar Gagliano sörjande och starka smörgåsar.

Gagliano's Italian Market, 1220 Elm St, Pueblo, CO, USA, +1 719-544-6058

Grey's Coors Tavern

Grey's Coors Tavern är inte för svagt i hjärtat, inte heller för snobbigaren. Gray's är först och främst för lokalbefolkningen, och deras meny med chili-blöta hamburgare är en förlängning av lokal kultur. Förutom de berömda slopparna, som är tillgängliga med röd eller grön chilisås, serverar Grey upp genomsnittliga pommes frites och andra måltider, som tacos och smörgåsar. Iskalla bryggor finns tillgängliga för att tvätta Grås dekadenta bar näring. Trots krogens berömmelse från en funktion på Food Channel kan kunderna försäkra sig om att Greys kommer alltid att förbli Pueblos dykruta med god mat.

Grey's Coors Tavern, 515 W 4th St, Pueblo, CO, USA, +1 719-544-0455

Pass Key 50 West Restaurant

Pass Key 50 West Restaurant är omedvetet en Pueblo tradition. Pass Key började som en blygsam restaurang i 1952, och Pass Key växte gradvis över generationer, och barnen i restaurangens personal tog ibland kappan på servitörer eller kockar. Som huvudvägsrestaurang hade Pass Key ursprungligen endast några områden inom byggnaden för att kunderna skulle sitta, medan de flesta middagar åtnjöt sina måltider i sin egen bils bil, förde dem med en bilhopp. 60 år senare har Pass Key utvidgats till ett större utrymme med inomhus sittplatser för kunder, även om smaken av den kända, hemlagade italienska korvsmörgåsen är densamma. Vid sidan av kända smörgåsar serverar Pass Key Pueblo bästa pasta och hemlagad köttbullar, grön chili, lökringar och en jättestor sallad med 21 objekt. Som i gamla dagar ger Pass Key fortfarande resenärer en bra anledning att dra av motorvägen.

Pass Key 50 West Restaurant, 518 E Abriendo Ave, Pueblo, CO, USA, + 1 719-542-0827

Pho 50

Pho 50 är en oas av den läckra sydostasiatiska buljongen laddad med färska grönsaker, nudlar och ett urval av kött, skaldjur eller till och med tofu. Lokalen är ett välkommet alternativ till slarviga hamburgare, i stället att expandera smaken av fint tillagat kött i en personlig kittel av smaklig och söt. Förutom navnebrödssoppa, erbjuder Pho 50 det vietnamesiska och franska baguette-älsklingskänslet, som kallas banh mi, liksom mein och även boba-te.

Pho 50, 191 S Purcell Blvd, Pueblo West, CO, USA, +1 719-547-4340

Rojas Restaurante Mexicano

Rojas Restaurante Mexicano är en pelare av Tex-Mex-stil, utan restriktioner när det gäller ost, chili-smörjning eller refiterad bönor. Från frukost till lunch och middag serverar Rojas familjen recept som är typiska för det amerikanska sydvästret, från chile rellenos och carne asada för att fiska tacos och bifffjitas. Delar är generösa, gratis tortilla chips är hemlagad, och det är säkert att ingen middag kommer att lämna lokalerna fortfarande hungrig. Vid sidan om den klumpiga guacamolen som är laddad med lök, har Rojas också en salsabar med kryddiga dips som sträcker sig i grader av hethet och spiciness, från pico de gallo till tomatillo green.

Rojas Restaurante Mexicano, 126 E 4 St, Pueblo, CO, USA, +1 719-543-1055

Shamrock Brewing Company

Shamrock Brewing Company ligger bara ett stenkast från Convention Center, i hjärtat av Pueblo, och erbjuder en annan vinkel på kulinariska arv i södra Colorado med en lång tradition av firar St Patrick's Day. Shamrock Brewing Company: s nuvarande grunder inhysade en av de första cykelbutikerna väster om Mississippi River vid 1900-talets tur och senare utvecklades till Shamrock Café på 1940-talet. När tiden gick, morfade caféet till en pub, som sedan tillverkade sin egen bryggeri komponent. Tack vare en nyligen omhygglig renovering av den historiska puben har mahognybaren, kakelplattformen och byggnadens ursprungliga hundraåriga trägolv vackert bevarats. Shamrock-menyn återspeglar ett eklektiskt urval av lokala ätsteg och pris från hela Atlanten, med de kända sorterna av boxty (irländska potatispannkakor) som konkurrerar med Angus hamburgare och jumbovingar.

Shamrock Brewing Company, 108 W 3rd St, Pueblo, CO , USA, +1 719-542-9974

Herr Tandoori

Herr Tandoori har påstått att det är "något annorlunda" mitt i restaurangplatsen i Pueblo. Mr Tandoori ger ett mycket välkommet alternativ till typiskt amerikanskt mat, och matar Pueblo smak för den exotiska med omsorgsfullt tillagad, hemlagad indisk matlagning. Med en omfattande meny med tandoori-specialiteter, kormas, muglais, karry, sagas, kashmiri, vindaloos, masalas och "Bollywood" biryanis täcker Mr Tandoori alla baser av indisk mat. För dem som förvirras av det förvånande antalet val är Mr Tandooris berömda tio dollar lunchbuffé både en bra affär och ett fantastiskt sätt att dyka in i den rika och mångsidiga matkulturen från subkontinenten.

Mr Tandoori, 310 S Victoria Ave, Pueblo, CO, USA, +1 719-544-3000