De Bästa Skandinaviska Restaurangerna I Stockholm

Författare: Justin Griffin | Senast Uppdaterad: Januari 2024

I Stockholm, huvudstaden i Stockholm Sverige, det är inte svårt att hitta bra, autentisk skandinaviskt kök och det kan vara svårt att veta var man ska börja. Här tar vi dig till de bästa lokala restaurangerna som du måste försöka när du reser till den svenska huvudstaden.

Oaxen Krog & Slip

Oaxen Krog & Slip ligger vid kusten på Djurgården, två restauranger i samma byggnad. Slip är en svenskt bistro och Krog serverar svensk Michelin-stjärna god matlagning. De insisterar på lokal inköp och prioriterar begreppet hållbarhet, med de flesta växtbaserade ingredienserna från nordiska regioner och grönsaker från Djurgården. Med en båtinredning och den stora maten är den redo att tända din dag.

Oaxen Krog & Slip, Beckholmsvägen 26, Stockholm, 08551 531 05

Mat serveras i Oaxen Krog | © Robert Young / Flickr

Tradition

Tradition är beläget i hjärtat av både Gamla Stan och Vasastan, och det är mer än bara två bekvämt belägna restauranger. De två restaurangerna serverar olika menyer, och disken är beredd utifrån vad kockarna tycker är för närvarande populära rätter i sina egna distrikt. Inredningen är förenlig med enkelhet och minimalism. Om du vill smaka på äkta handgjorda nordiska rätter är den här restaurangen den bästa att prova.

Tulegatan 10, 868429525 (Vasastan)

Österlånggatan 1, 08203525 (Gamla stan)

Tradition | © Dan Lundberg / Flickr

Dan Gyldene Freden

Dan Gyldene Freden betyder bokstavligen "Gyllene freden" och som namnet antyder hänvisar denna restaurang till Nystad Fred, undertecknad av Sverige och Ryssland, som slutade den stora Nordkriget 1721. Denna restaurang är en av de bästa restaurangerna för att få en glimt av klassiska svenska smaker. De serverar både vanliga och säsongsbetonade menyer, och de klassiska köttbullarna är en måste prova maträtt. En perfekt köttbull med alla traditionella tillbehör: krämsås, lingonberries, gurkor och potatispuré.

Österlånggatan 51, 111 31 Stockholm, Sverige, +46 8249760

Svenska köttbullar | © David Kosmos Smith / Flickr

Nook

Fusionsrätter inom europeiska länder är ganska vanliga, men Nooks meny är en sällsynt, asiatisk inspirerad med moderna svenska influenser. De erbjuder läckra och välbalanserade rätter tillagade med färska ingredienser. Denna restaurang är inspirerad av både gatemat och fina maträtter. Atmosfären är välproducerad där det moderna golvet kombineras med Windsor stolar och överdimensionerade lampor.

Åsögatan 176 Stockholm, +46087021222

Brasseriet

Brasseries plats ligger på bottenvåningen i det kungliga operahuset och kännetecknas av en klassisk, elegant tolkning av elegans och kunglig inredning med interlocking invecklade pelare och inredda tak. Denna utsökta inställning matchar med tankarna som blåser matalternativ. Brasseriet serverar en meny som består av rätter med svenska och globala ingredienser och influenser.

Strömgatan 14, Kungliga Operan, Stockholm, +46 87914357