De Bästa Platserna För Eftermiddagste I Edinburgh
Om eftermiddagste finns på agendan kan du också gå ut. Ingenting skriker glamour och övertygelse mer än högt te på Palm Court. Skriv in det ikoniska Balmoral Hotel och absorbera alla uns av sin storhet, från te koppar som står graciöst till de magnifika konstverk adoring väggarna. High tea-menyn är en passform för royalties och det underbara valet av lösa lövtvättar är oklanderligt. Sippa på den kungliga skotska balmoralblandningen, berömda Edinburgh eller Rooibos och nibble bort på de finaste smörgåsarna som består av Balmoral rökt lax, Isle of Mull cheddar och traditionell skotsk skinka. Sconesna syns rakt ur ugnen och är så färska som möjligt. Se till att spara plats men: Kakan på kakan är otvetydigt kockens egna säsongsbetonade bakverk.
Palm Court, Balmoral Hotel, 1 Princes St, Edinburgh, Skottland,
+44 131 557 6727 Palm Court at The Balmoral - Eftermiddagste | Courtesy Of Rocco Forte Hotell
The Forth Floor
Efter en plats med allvarlig shopping i Harvey Nichols, gå till Forth Floor, där eftermiddagste är lika fashionabelt och lyxigt som kläderna. Tänk på den nya "It bag" medan du nippar på några av de mest härliga fina bladet. Miniatyrkakorna är små konstverk, bakverk smälter i munnen och de smakliga biterna lämnar ett bestående intryck. Från rödlök och fetaquiche till ärter och tryffelmousse och scones smothered i clotted cream, är denna traditionella spridning den fulla shebangen och sedan några. Harvey Nichols, 30-34 St Andrew Square, Edinburgh, Skottland +44 131 524 8388
Eftermiddagste | © finedining indian / Flickr
Mimi's Bakehouse
Ta en kulinarisk tidsmaskin till 1940-talet och njut av varje bakverk, kaka och scone i sikte. Mimis Bakehouse är platsen att vara när det gäller en bra cuppa och en läcker kaka. Tack och lov har de tre platser - Corstorphine, Leith och Gamla stan. Boka in för en avslappnad men oemotståndlig eftermiddagsteupplevelse och njut av en mängd fluffigaste kakor och sötaste skapelser. Mimi's Bakehouse, Leith, 63 Shore, Edinburgh, Skottland +44 131 555 5908
Mini-kakor | © Elsie Hui / Flickr
Kolonnader på Signetbiblioteket
Det skulle vara ganska förståeligt att missa de stora korintiska kolumnerna, oklanderligt inredning och glittrande neoklassiska balustrådar som en vacker fasad. När du går fot i Colonnades går du in i vad som ser ut som en scen från
Pride and Prejudice
. Denna utsökta 1800-talsbyggnad serverar inte bara
någon eftermiddagste - du kan omge dig med magnifika litteraturverk i Signet-biblioteket medan du smakar det mest utsökta höget från den högklassiga caterings Heritage Portfolio. Hennes Majestät Drottningen har utsett dessa kulinariska äventyr en kunglig garanti. En bit av de minglande kakorna gör den här ritualen en veckotradition, och du kan till och med skaka saker lite och lägga till ett glas bubbla. Skål! The Colonnades At The Signet Library, The Signet Library, Parliament Square, Edinburgh, Skottland +44 131 226 1064 Signet Library | © Kim Traynor / Geograph
Clarindas Tea Room Clarinda har uppfyllt Edinburghs eftermiddagste behov sedan 1976. Efter att ha besökt kanten och vallarna i staden, besök den här chintzy-pärla längst ner på Royal Mile för en kruka av specialtea (det är verkligen livsförändrande) från Edinburghs kaffe- och tehandlare Brodies. Urvalet av skotska bakverk sträcker sig från kakor och kex till alla snygga saker däremellan. "Clarinda" är berömd för att vara romantiskt sammanfogad med den ärade skotske poeten Robert Burns, och det sägs att "Ae Fond Kiss" är skrivet till hennes ära. Efter ett besök i Clarindas kan teälskare inte låta bli att falla över huvudet för denna härliga, men härliga lilla oas.
Clarindas Tearoom, 69 Canongate, Edinburgh, Skottland
+44 131 557 1888
Tid för en cuppa | © Connie Ma / Flickr
The Georgian Tea Room Eftermiddagste på The Dome lever upp till all hype. Tänk överflöd, dekadens och övertygelse, eftersom The Georgian Tea Room springer i åtanke. Ett utmärkt urval av lösa lövtoppar serveras från den berömda Chardonnay Pattern Dudson Fine Bone China. Tomten förtjockas när Gainsborough Sheffield Silver te-tjänsten kommer in i sikte. Miniatyrfingersmörgåsarna kan bara beskrivas som himmelska, och sättet på vilket scones och bakverk harmoniserar med specialtea är oklanderligt. Det är svårt att bestämma vilken som är mer förtjusande - eftermiddagste eller ljuskronor, guldpannor och ebenholtsmöbler.
Den georgiska tearoom, The Dome, 14 George St, New Town, Edinburgh, Skottland
+44 131 624 8624
Inredningen för Club Room | © The Dome, Edinburgh / Flickr
The Gateway Restaurant Den Kungliga Botaniska trädgården är en strålande syn och en omhuldad del av Edinburgh med sina träiga lokaler, dansande stammar av blommiga blommor och lugnande vattenfall spridda överallt. Njut av denna underlands lyckliga atmosfär på The Gateway Restaurant och ta smaklökarna på en härlig resa med det perfekt presenterade eftermiddagste. Alla matvaror är tillverkade av nyare än färska råvaror, och teet klarar aldrig på plats.
Gateway Restaurant, Arboretum Place, Edinburgh, Skottland
+44 131 552 2674
Ett torn av kakor | © Elsie Hui / Flickr
Tigerlily Du kan inte bli bättre än te på Tigerlily. Tänk på det som en modern och swanky ta på den traditionella ritualen att ha eftermiddagste och scones. Varför inte lägga till något gnista till situationen och beställa några bubblor också. Tigerlilys toppkak Chef Sam Clark är en kulinarisk trollkarl minst sagt. Det sätt på vilket honungstekt skinka och Arran senap gifter sig med tomaten på minatmaltbröd är helt gudomlig och tarragon och parmesan tårta är bara fantastisk. Från pepparmynta och vitpion till Royal Earl Grey, bryggs teet för att behaga och chokladminiatiska läckerheter skapas för att locka.
Tigerlily, 125 George St, Edinburgh, Skottland
+44 131 225 5005
Head Pastry Kock Sam Clark | Courtesy Of Tigerlily
Av Tori Chalmers
