De 10 Bästa Brunchplatserna I New Orleans
Bourbon Street, New Orleans, 2003, mot Canal Street | © Krakers / WikiCommons
Apolline
Apolline ligger i ett renoverat Magazine Street hem, och har en äkta hemlagad känsla. Kock Matt Farmer och General Manager Jenny Smith driver ett litet men tätt skepp, som serverar lördag och söndagsbrunch med bottenlösa mimosor och andra populära brunchdrycker. Special-menyalternativen inkluderar kanelbacon, en kräftfisk omelet och krispig konfit kyckling med fransk toast.
Apolline, 4729 Magazine Street, New Orleans, USA, +1 504 894 8881
Atchafalaya
Atchafalaya öppnades först i 1924 under namnet Petrossis restaurang, men på 1980-talet återupptog den välkända restauratören Iler Pope utrymmet som Cafe Atchafalaya. Påvens nya restaurang var bland de första som satte en modern spin på det traditionella New Orleans-köket. Idag har restaurangens namn förkortats till Atchafalaya, och brunchmenyn fortsätter att driva gränser med ingredienser som boudin, popcorn kräftor och kreolsk hollandaise. Den mest kända Atchafalaya brunchfunktionen kan vara den omfattande bloody Mary baren med en mängd olika toppings och accoutrements.
Atchafalaya, 901 Louisiana Avenue, New Orleans, USA, +1 504 891 9626
Av Ann Marshall Thomas
Bootys Street Food
Bootys Street Food ligger i Bywater-stadsdelen New Orleans och ägs av en reserjournalist och serverar gatemat från hela världen. Brunchmenyn ändras säsongsmässigt, men har traditionella frukostartiklar, allt från belgiska våfflor till japanska ramen. Förutom den ständigt föränderliga menyn har Booty också roterande konstutställningar i restaurangbadet.
Booty's, 800 Louisa Street, New Orleans, USA, +1 504 266 2887
Courtesy of NewOrleansOnline.com
Cake Café
Cake Café började som ett enmans kaka bageri och har utvecklats till ett café som serverar frukost, lunch och naturligtvis skräddarsydda kakor. Även om menyn inte innehåller brunchcocktails, kommer signaturrätterna säkert att tillgodose brunchbehov. Populära artiklar inkluderar boudin och ägg, en krabba omelett och den omfattande vegetariska menyn. Glöm inte att välja en av deras läckra muffins till efterrätt.
New Orleans Cake Cafe & Bakeri, 2440 Chartres Street, New Orleans, USA, +1 504 943 0010
Courtesy of Dante's Kitchen
Dante's Kitchen
Dante's Kitchen var en av de första restaurangerna i New Orleans att fokusera på lokala, husgjorda ingredienser och matbord från gård till bord. Kocken Emanuel Loubier är en veteran av New Orleans grande dame restaurang, Commander's Palace, och han har tagit sin expertis till denna lilla anläggning i Mississippi Riverbend. Brunch är en av de mest populära måltiderna. Dante's Kitchen, 736 Dante Street, New Orleans, USA, +1 504 861 3121
Duck and Sweet Potatoe Waffle With Praline Bacon | Foto av Rebecca Ratliff / Courtesy of NewOrleansOnline.com
Elizabeth's
Elizabeth's är en häftklammer i New Orleans Bywater-området, som serverar brunch varje lördag och söndag. Detta lågt viktiga, färgstarka utrymme är dekorerat med verk av lokal folkkonstnär, Dr Bob. Diners älskar brunch specialerbjudanden som sötpotatis och anka hashvaffel, bananer foster och praline bacon. Den första ägaren antog sloganet "Real Food Done Real Good" och detta fortsätter att vara restaurangens mantra idag.
Elizabeth's, 601 Gallier Street, New Orleans, USA, +1 504 944 9272
Courtesy of NewOrleansOnline.com
Katie's
En välkänd söndagsbrunchplats, Katie's är en hörnrestaurang som öppnade 1984 i stadsdelen Mid City i New Orleans. Favoritbrunch menyalternativ inkluderar citron ricotta pannkakor och kalvkött grillar och grits, och diners kan sippa på bottenlösa sangria, mimosa eller blodiga Marys. Katie stängde kort efter orkanen Katrina, men återupptogs 2010 och är nu bättre än någonsin.
Katie's, 3701 Iberville Street, New Orleans, USA, +1 504 488 6582
Ruby Slipper
Förmodligen den mest produktiva New Orleans brunchplatsen serverar Ruby Slipper brunch hela dagen på sina fyra platser runt staden. Enligt ägarna var Ruby Slipper inspirerad av den starka känslan av hemkomst som de kände när de återvände till New Orleans efter orkanen Katrina. Ruby Slipper stöder lokala leverantörer och komposterar kaffekvarnar för lokala bönder.
Ruby Slipper, 139 South Cortez Street, New Orleans, USA, +1 504 309 5531
Ruby Slipper, 200 Magazine Street, New Orleans, USA, + 1 504 525 9355
Ruby Slipper, 2001 Burgundy Street, New Orleans, USA, +1 504 525 9355
Ruby Slipper, 1005 Canal Street, New Orleans, USA, +1 504 525 9355
Courtesy of NewOrleansOnline .com
Satsuma Café
Första öppet 2009 ägnar sig ägare till Satsuma för att servera hälsosam, lokal, ekologisk mat till sin gemenskap. Menyn undviker tillsatser, konserveringsmedel och majssirap med hög fruktos till förmån för färska, hela livsmedel. Först öppnade i Bywater-området, Satsuma har nu också en plats i Uptown New Orleans. Satsuma Cafe, 3218 Dauphine Street, New Orleans, USA, +1 504 304 5962
Satsuma Cafe 7901 Maple Street, New Orleans, USA, +1 504 309 För att komplimangera din brunch, beställ en nypressad juice. 5557
Courtesy of Sylvain
Sylvain
Sylvain är beläget i ett historiskt vagnshus på Chartres Street i franska kvarteret och är uppkallad efter den första operaen som utfördes i New Orleans år 1796. Byggnaden var en gång tantens hem Rose Arnold, en berömd Storyville Madame som sägs ha varit museet för William Faulkners karaktär "Fröken Reba" i Sanctuary och The Reivers. Förutom hantverk cocktails, brunchmenyn favoriter inkluderar brioche franska toast och krispiga svartögda ärtkakor.
Sylvain, 625 Chartres Street, New Orleans, USA, +1 504 265 8123
