De 10 Bästa Restaurangerna I Montgomery County, Maryland
Republic
Öppet i slutet av 2013, Republiken - en avslappnad, elegant stadsbistad i Takoma Park - är det senaste tillskottet till Washington DC chefs restauratörer Jeff och Barbara Blacks framgångsrika oberoende restaurang kollektiv, Black Restaurant Group. Republikens säsongsbetonade meny har frestande plattor som Maryland rockfish med squash, vårlök, dill, basilika, parmesanpolenta och en stekt kapris persiljsalad, medan brunch är en lika läckande affär med rätter som Republikens signatur po'boy och stekt gröna tomater med scallion getost, gyllene russin, valnötter och syltad rödlök. I överensstämmelse med Takoma Parks rika musikkultur är Republic också värd för regelbunden levande musik och öppna mikrofon.
Republiken, 6939 Laurel Avenue, Takoma Park, MD, USA, +1 301 270 3000
Sligo Creek Parkway, Takoma Park | © Payton Chung / Flickr
Fullt på Craft Eats & Drinks
Ett helt nytt tillskott till Montgomery Countys matsal öppnade Full On Craft Eats & Drinks sina dörrar i Rockville 2015 med uppgiften att servera kvalitet handgjord biljett tillsammans med mitten -Atlantiska öl och inhemska viner. Gourmet hantverkssmörgåsar gjorda av ristad kött och rispastade såser - tänk långvarigt nötkött med cheddar, slaw och chipotle mayo på challahbröd - fokuserar på Full On men det finns också ett antal sallader. Team med en öl från Flying Dog Brewery i närliggande Frederick eller ett skarpt Kalifornien vin för den ultimata hantverksmatupplevelsen.
Full On Craft Eats & Drinks, 4007-D Norbeck Road, Rockville, MD, USA, +1 240 669 3875
Slow Roasted Beef | © City Foodsters / Flickr
Positano Ristorante Italiano
Positano Ristorante Italiano har varit familjedrivet sedan den första gången öppnade sina dörrar 1977 och serverar några av de bästa italienska rätterna i länet. En mysig, rustik matsal sätter platsen för italiensk mat på kallare kvällar medan Positano vackra, trädskuggade innergården är perfekt för en romantisk måltid på mjuka sommarkvällar. Pröva en klassisk maträtt av kalvkött parmigiana eller lasagne Bolognese eller välj ett speciellt hus som ciopino del pescatore - jumbo räkor, havskammusslor, musslor, musslor och calamari sautéed med olivolja, vitlök och vitvin - följt av en eftergiven traditionell efterrätt som Tiramisu eller Cannoli.
Positano Ristorante Italiano, 4940 Fairmont Avenue, Bethesda, MD, USA, +1 301 654 1717
8407 Kitchen Bar
Listas bland Washingtonian tidnings 100 bästa restauranger 2012, 8407 Kitchen Bar är en avslappnad men sofistikerad stadsdel restaurang och bar ligger i hjärtat av downtown Silver Spring. Fokus på artisanal amerikansk matlagning tillverkad av säsongsbetonade och lokala produkter. Kock Oscar Jiménes meny har fräscha rätter som den krispiga fläskmagekonfekten med sylt grönt äpple, vattenmelon och rädisa och Maryland Crab Cakes entree med tre potatis hash, gröna bönor, majs och bacon vinaigrette. Koppla din måltid med en av 8407 kvalitetsviner, hantverksbjörnar eller en signaturcocktail som skapats av den residenta mixologen Tammy Vodinh.
8407 Kitchen Bar, 8407 Ramsey Avenue, Silver Spring, MD, USA, +1 301 587 8407
Krabba Tårta på Cesaer-sallad | © Kslee / Flickr
Mykonos Grill
En av de mest älskade grekiska restaurangerna i Montgomery County, Mykonos Grill har fört smaken av Egeiska köket till Maryland sedan öppnandet i Rockville för 17 år sedan och hade nyligen nöjet att laga mat dess utsökta mat för president Obama vid Vita husets årliga grekiska självständighetsdagen firandet. Med sina vitkalkade väggar, rustika stengolv och stänk av ljusblå kommer Mykonos Grills vackra interiör att vispa diners bort till öns stränder i Egeiska havet medan du äter på frestande, traditionella rätter. Testa dolmaderna, spanakopitaen och gariderna Mykonos - sauterade räkor med fetaost, pinjenötter, lök, russin, tomat, örter och vitvin - åtföljt av ett glas eller två äkta grekisk vin.
Mykonos Grill, 121 Congressional Lane, Rockville, MD, USA, + 1 301 770 5
Le Vieux Logis
Le Vieux Logis är en av de bästa restaurangerna i Bethesdas livliga matsal. land charm till Montgomery County med sin fina franska köket och mysigt utrymme. Den långa Le Vieux Logis öppnades ursprungligen 1980, men nya ägare, kocken Christian Gautrois och hans fru Christa, behåller restaurangens popularitet och charm med en reimagined meny full av franska fylkesklassiker. Utvalda på menyn är rätter som duckben confit med apelsinsås, rostade fingelpinnar, braised rödkål och äpple och croustillant de saumon - en krispig crêpe av laxpesto med ratatouille nicoise och piquillo sås.
Le Vieux Logis, 7925 Old Georgetown Road, Bethesda, MD, USA, +1 301 652 6816
Samantha's Restaurant
Vanligtvis rankad bland Washingtonian-tidningen s bästa billiga mat och fyndrestauranger är Samantha's Restaurant i Silver Spring en av de bästa ställena att gå i Montgomery County för autentisk latinamerikansk biljettpris som inte kommer att bryta mot banken. Lagrätter som den populära carne asadaen, en tio ounce mesquite-grillad kjolbiff toppad med jalapeno och grön paprika och masitas de Puerco - fläskkokad kubansk stil med en criollosås och bitter apelsinjuicede fylld med råa spanska lökar - med mojitos, margaritas och sangria. Avsluta med en traditionell, hemlagad efterrätt av tres leches.
Samantha's Restaurant, 631 University Boulevard East, Silver Spring, MD, USA, +1 301 445 7300
Sangria | © Divya Thakur / Flickr
Black Market Bistro
En annan restaurang från kockarna Jeff och Barbara Black, Black Market Bistro har ett vackert läge - ett underbart före detta viktorianskt postkontor i det charmiga området Garrett Park - och en meny med klassisk amerikansk bistrobiljett med en kreativ och modern twist. Nestle i sitt hemtrevliga matsal och äta på rätter som hårdträ grillad hanger biff serveras med vispad potatis, haricots verts, chimichurri och krispiga lök eller New Orleans-stil grill räkor med krämig sötmjöl och scallion grits, visade schweiziska chard och rostade baguette , tillsammans med ett urval från Black Market Bistros imponerande vinlista.
Black Market Bistro, 4600 Waverly Avenue, Garrett Park, MD, USA, +1 301 933 3000
Vasilis Mediterranean Grill
En annan av Montgomery Countys mycket Vasilis Mediterranean Grill är ett familjeägt och drivet företag beläget i Gaithersburgs vackra kvarter Kentlands, som serverar en blandning av klassisk och modern medelhavsrätter med fokus på grekisk mat. En härlig liten uteplats med utsikt över trottoaren är en perfekt plats för en lätt lunch med äkta rätter som varm och kall meze, husgjorda soppor och färska sallader medan en mysig matsal väntar gäster på de kalla kvällarna. Pröva en klassisk moussaka - kryddat nötkött som är skivat med aubergine och potatis och toppad med béchamel sås - eller för ett regionalt recept med Medelhavsområdet twist prova en av Vasilis lokala favoriter som pan-seared havskammusslor med sauterad spenat, soltorkade tomater och pine nötter.
Vasilis Mediterranean Grill, 353 Main Street, Gaithersburg, MD, USA, +1 301 977 1011
La Ferme
La Ferme grundades av ägare och kock Alain Roussel och är ett landmärke Montgomery County restaurang serverar elegant och modern fransk mat sedan första öppningen för 30 år sedan. La Ferme ligger i en härlig fastighet i hjärtat av Chevy Chase, och har en rustik matsal med två nivåer med höga balkar och intim balkong sittplatser bredvid en vacker wraparound veranda - inte konstigt att det tilldelades mest romantiska restaurangen i Best of Bethesda 2014 i 2014 utmärkelser. Middag förrätter inkluderar kortrökad och grillad norsk lax serverad med kryddad grönsakscouscous och Dijon senapssås. Brunch här ges en fransk twist med rätter som varma crêpes fyllda med mjölkchoklad och hasselnötganache och karamelsås.
La Ferme, 7101 Brookville Road, Chevy Chase, MD, USA, +1 301 986 5255
Lax | © YenniVance / Pixabay
