10 Traditionella Amerikanska Rätter Du Måste Försöka

Buffalo Chicken Wings

Även om de skapades på 1960-talet, är de här stekta kycklingvingarna i en cayenne-vinäger-varm sås (buffelsås) allestädes närvarande snacks . Buffel kycklingvingar serverades först i Anchor Bar i Buffalo, New York, och är nu en av de mest populära bar mat.

Buffel kycklingvingar | © Jesse! S? / Flickr

Tater Tots

Ja, vi älskar också franskfries, men för en amerikansk variation på traditionell spud måste du prova tater tots. Dessa riven potatisminskulor som är cylindriska i form och stekt med ett krispigt yttre finns i frukostspår, snabbmatfogar och middagar.

Tater Tots | © stu_spivack / Flickr

Varmkorv

Ingenting kompletterar en sommar cookout eller ett baseballspel bättre än en amerikansk varmkorv. Även om skapelsen krediteras den tyska Charles Feltman, som använde bullar för att tjäna tyska korv (så kallade frankfurter eller frank) för att spara på tallrikar, var det den polska invandraren Nathan Handwerkers varmkorv Nathan på Coney Island som blev het hund till en nationell ikon. Det finns regionala variationer av det - till exempel, New York-stil med ketchup och relish och Chicago-stil serveras på en vallmofröbulle med absolut ingen ketchup.

Hot Dog | © TheCulinaryGeek / Flickr

Apple Pie

Du har nog hört frasen "som amerikansk som äppelpaj" och det är inte utan anledning. Förmodligen den mest ikoniska av amerikanska livsmedel, äppeltäta infördes först i staterna av brittiska och nederländska invandrare. Men genom åren har den blivit omformad till en tydlig amerikansk matupplevelse, som vanligtvis serveras med en skopa av vaniljglass.

Apple Pie | © Benny Mazur / Flickr

Grillgrillar

Grillarmat har varit en av landets äldsta traditioner och har nu utvecklats till en konst, med bbq fanatiker och älskare över hela landet delvis till deras favoritstilar. Men om du gillar Kansas Citys starka erbjudande, Memphis våta revben, eller North Carolina vinägerbas, är det en sak som vi alla kan hålla med om att grillen i Amerika är definitivt något som ger mycket passion!

BBQ Ribs / | © Jason perlow / Flickr

Reuben Sandwich

Den klassiska corned beef, schweiziska ost och surkålsmörgås är synonymt med amerikansk delis. Det kan diskuteras om det här uppfanns i Nebraska av en inköpare, Reuben Kulakofsky, eller kanske Arnold Reubens hjärnbarn, den tyska ägaren av New Yorks nu stängda Reuben's Delicatessen, som kom fram till det 1914, men på något sätt Sandwich är en amerikansk häftklammer.

Reubensmacka | © Kimberly Vardeman / Flickr

Kakor och Kyckling

En sydlig favorit, den ursprungliga kexen togs till brittiska land och "sågverkssåsen" skapades som ett billigt och fyllande frukostalternativ i matbandet kolonier i söder under revolutionärkriget. Kakorna tillverkas traditionellt med smör eller svamp och kärnmjölk; Landsåsen med köttdroppar och (vanligtvis) bitar av färskt fläskkorv och svartpeppar. Numera kan kakor hittas med alla möjliga ingredienser - bacon och gräskombination är en populär.

Kakor och Gravy | © snowpea & bokchoi / Flickr

Meatloaf

Komfortmat, som bäst, de flesta amerikanska hushållen kommer att ha ett familjerecept för deras version. Vanligtvis involverar det slipat kött och kryddor, tillverkade i en loafform antingen med en loafpanna eller handformad, rostad och sedan toppad med sås eller bara ketchup! Meatloaf kommer brukar ta amerikaner tillbaka till sin mammas kök!

Meatloaf | © jeffreyw / Flickr

Grits

Första gången du försöker grits, undrar du förmodligen hur mycket det är. För dem som växte upp att äta grits (södra USA), det är något de inte kan leva utan! En maträtt gjord av grovmalda majskärnor kan grits vara extremt mångsidig. Finns typiskt i kryddiga versioner, de kan också göras söta. En klassisk maträtt är räkor och grits, men grits är också ett populärt frukostart, i stället för havregryn. Hur som helst, de är extremt tillfredsställande.

Räkor och grits | © Ann Larie Valentine / Flickr

Hamburger

Hamburgerens och cheeseburgerens popularitet i USA är obestridlig. Traditionell, gourmet, snabbmat, med bacon, glidare, med grön chili, Juicy Lucy-stil ... listan över variationer och påfyllningar är oändlig. Om det finns en mat som vi var tvungna att välja, måste hamburgare vara den amerikanska av alla.

Burger | © pointnshoot / Flickr