12 Livsmedel Du Måste Försöka I Seattle
Seafood
Början med det uppenbara, havsorten Seattle har den färskaste skaldjur. Om du inte vill gå till hamnen för att köpa fisk direkt från fiskarna (även om du säkert har det alternativet) finns det en mängd restauranger som serverar den till dig fräsch (tänk Ivar). Sådan friskhet ger de bästa ostronen, krabba och sushi (som bara några exempel) som du någonsin kan smaka. Pike Place Chowder är faktiskt en av de få platserna utanför New England för att vinna Great Chowder Cook-Off i Newport, Rhode Island-flera gånger. Men om du bara ska försöka en sorts skaldjur medan du är i Seattle, gör den den famously ofarliga laxen.
Pho
Håller ett stort vietnamesiskt samhälle, Seattle har varit den glada mottagaren av en mängd av kvalitet vietnamesiska restauranger. Den vanligaste adored skålen är pho, med restauranger som dyker upp överallt, som Pho 99, Pho Bac och Pho Ba, för att möta efterfrågan. En läcker skål med varm soppa är allt som Rain Citys medborgare verkligen vill ha.
Pho at Green Leaf | © mahalie stackpole / Flickr
Cream Cheese Hot Dog, a.k.a The Seattle Dog
Ja, det låter grovt. Och ja det är faktiskt gott. Vandra i Seattles gator och håll dina ögon avskalade för en snabbkorv. Creamost kommer att vara en valfri toppning. Fran's Chocolates
Känd internationellt och berömd för att vara en av Obamas favorit efterrätter, grundades Fran's Chocolates 1982 i Seattle. Grundaren och namnet, Fran Bigelow, är faktiskt "krediterad för att sparka artisan chokladrenässansen i USA." Så, om du inte ingår i den lilla andelen människor som inte gillar choklad, vill du göra säkerligen att sluta med en av Fran's butiker.
Fran's Sea Salt Caramels | © stu_spivack / Flickr
Produce
Washington State är ett utmärkt ställe att växa utsökta saker mellan det tempererade väder, bördiga dalar och vallmarker. Från druvor till vin till de kända Rainier körsbären är det svårt att producera i Seattle. Och, glöm inte äpplen. Krympiga, saftiga och enorma Washington-äpplen utgör 60% av nationens äppleproduktion. Pröva appleplockning för en rundad erfarenhet (#puns).
Hom Bow
Hom vad? Tänk fläsk eller curry beef nötkött i ett mjukt, rostat bakverk-mer som Yum Bow. En av de mest kända platserna för denna kinesiska specialitet är på Mee Sum Pastry i Pike Place Market, men några andra bra alternativ inkluderar Jade Garden och Yummy House Bakery i International District. Du kommer inte vilja missa.
BBQ Pork Hom Bow | © Kim / Flickr
Kaffe
Naturligtvis. I landet som förde dig Tully, Seattle's Best och Starbucks, kommer du att upptäcka att det är de sista platserna som lokalbefolkningen kommer att föreslå för Seattleites huvudmåltid på dagen (kaffe). Prova icke-kedja oberoende rostare-du har fler alternativ än du vet vad du ska göra med. De ska berätta för var deras bönor är från och skillnaderna mellan dem. I Seattle är kaffe en konst, så hitta kaffekonstnärerna.
Cupcake Royale
Detta samhälls- och hållbarhetsinriktade företag var inte bara det första muffinsbageriet i Seattle utan också den första som öppnades i USA utanför New York City. Oavsett om du älskar muffins eller är imponerad av ledande företag och gröna metoder, är det här platsen att kolla. Och du kan lika bra prova en muffin eller 20 medan du är där.
Cupcake Royale | © Michael Allen Smith @ INeedCoffee / Flickr
Mejeri
Veganer och de med laktosintolerans, du måste missa följande. Tillbaka till Seattles förhållande till jorden är Seattleites jätte bra med kor! Även om det finns
ton av mejeriprodukter att njuta av (förmodligen bokstavligen) av ett flertal varumärken, håll ögonen på Beechers handgjorda ost (och deras "världens bästa" Mac & Cheese), Molly Moons hemlagade glass och Elleness Real Greek Yoghurt. Teriyaki
Om du inte har plockat upp det ännu, är det att-dö-för asiatisk mat i Seattle. I japanska riket har teriyakis konst blivit perfekta i Emerald City. Även om du inte hittar dåliga teriyaki, är det för det mesta några platser som definitivt kommer att styra dig rätt bland Okinawa Teriyaki, Mr & Mrs Wok, Yummy Teriyaki och Nasai Teriyaki.
Teriyaki i Seattle | © Nicholas Wang / Flickr
Hantverk Öl
Kom ihåg det hela producera avsnittet ovan? Jo, Washington växer även humle. I en stad där "cool" betyder lokal, oberoende, liten grupp och hantverkare (Seattleites är inte pretentiösa, verkligen), vet du att hantverk öl kommer att vara enastående. Plus, med den ständigt ökande efterfrågan kommer det växande utbudet, så du har många alternativ att välja ut. Eller försök dem alla.
Dick's
Ja, Seattleites är hälsomedvetna, rika hippies som har omfamnat och utökat gård-till-bord-rörelsen. Förutom Dick s. Dick's Drive-In är en lokal snabbmatskedja som är billigt och öppet sent. De har varit runt så länge att de har blivit en Seattle stapel, så nej, lokalbefolkningen kommer inte att sätta ner den. De måste bara gå till yoga två gånger i morgon.
Dick's Drive-In | © Oran Viriyincy / Flickr
