7 Bästa Ställen För Stekt Kyckling I New Orleans

Låt oss prata om stekt kyckling, en biljett som har sitt ursprung i amerikan Södra under 18th century och är nu djupt rotad i New Orleans livsmedelsarv. Det populära receptet, som härrörde från en kulturell korsning mellan västafrikanska slavar och skotska invandrare, började serveras vid speciella tillfällen under hela kolonialtiden. Tröstmatens läckra natur har dock överskridit tiden för att bli en av stadens smakfulla rätter. Eftersom ett besök på NOLA inte är fullständigt utan att återfå en stekt kycklingmjöl, är det de bästa restaurangerna som serverar tallriken. Coop's Place Market, Cajun, $$$

© City Foodsters / Flickr En lokal favorit sedan 1983 är Coop's Place en Cajun-grub belägen i hjärtat av det historiska franska kvarteret. Restaurangen 21, som är stolt över att skapa prisvärda, läckra skaldjur och cocktails i en avslappnad atmosfär, serverar en av New Orleans bästa stekt kycklingförrätter, kryddat till perfektion med leddets ursprungliga Bayou-blandning och åtföljd av kanin, korv jambalaya och coleslaw. Var noga med att komma fram tidigt, eftersom denna Decatur Street-pärla öppnade varje dag i veckan från kl. 11.00 till 12.00, tar ingen reservationer.

Mer information Sun - Tors: 11:00 - 12:00 Fri - Lör: 11:00 am - 1:00 am 1109 Decatur Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana, 70116, USA Besök hemsida Willie Maes Scotch House Restaurant, Cajun, $$$ Willie Maes Scotch House är en familjeägt restaurang berömd för att servera några av stadens bästa stekt kyckling- och själmat. Den här prissatta platsen, som öppnade 1956 som bar, frisörsalong och skönhetssalong, har gjort en institution av sig själv genom att erbjuda sina kunder överkomliga, kokta perfekta stekt kyckling och södra inspirerade sidor som röda bönor, makaroner och ost, sötpotatisfries, majsbrödmuffins och kryddade gröna bönor, allt inom en ödmjuk miljö. Med undantag för söndagar öppnar Willie Mae, som är hedrad med det prestigefyllda James Beard Award för "America's Classic Restaurant for Southern Region", varje dag i veckan från 10:00 till 17:00

Mer information mån - lör: 10:00 - 17:00 2401 Saint Ann Street, Treme - Lafitte, New Orleans, Louisiana, 70119, USA Galatoire Restaurant Restaurant, Cajun, $$$ Galatoire grundades av Jean Galatoire 1905 och är en fin restaurang på New Orleans berömda Bourbon Street. Den århundrade gamla institutionen, vars exklusiva matlagning inspireras av fransk-kreolsk mat, erbjuder besökare den goda amerikanska klassikern: perfekt friterad kyckling i kombination med kryddade röda bönor och ris. Galatoire är hedrad som en av de "Top 10 Worlds Greatest Restaurants" av New York Times, öppnar varje dag i veckan, förutom på måndagar, som börjar vid middagstid. Pro tips: ta med en jacka - det krävs!

Mer info tis - lör: 11:30 - 10:00 sön: 12:00 - 22:00 209 Bourbon Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana , 70130, USA Frankie och Johnny's Bistro, restaurang, Cajun, $$$ Drev av det enkla målet att vara den bästa stadsrestaurangen i New Orleans, är Frankie och Johnny's en mysig, familjeägt bistro som ligger i stadsdelen Uptown . Trots att denna 1942-matsal, som trivdes genom att ge Cajun-Creole-inspirerad biljettpris, innehåller en meny fylld med otroliga fiskrätter, pojkar och pasta, den färdiga kycklingskocken serveras med ostfryst ostfett. trofé - ingen fråga. Gästerna kan besöka det svagt upplysta fältet varje dag men söndag, från och med 11.00.

Mer information må - tis: 11:00 - 21:00 fre - lör: 11:00 - 21:00 sön: 11:00 am - 9:00 pm 321 Arabella Street, Uptown / Carrollton, New Orleans, Louisiana, 70115, USA Besök webbplats Jacques-Imo's Restaurant, Cajun, $ $ $ $ $ $ $ $ Inspirerad av både franska och italienska rätter är Jacques-Imo en New Orleans dining hotspot ligger i hjärtat av Uptowns Oak Street. Den Creole-soul-matsrestaurangen, som grundades 1996 av två invånare, rymmer den populära "Austin Leslie's Fried Chicken", en tallrik med oemotståndlig mörk, blandning eller vitt kycklingkött, ett hus salsa och ett urval av två sidorätter, vilket innehåller allt från mashed sötpotatis och smörbönor och ris till krossad kål och majs macque chow. Även om gästerna kan förvänta sig en väntning på grund av gemensam politik för popularitet och ingen bokning, skapar Jacque-Imo en lättillgänglig atmosfär och levande musik i närliggande barer, vilket gör det möjligt för besökare att förspel (drick innan de går på fest) medan de väntar på att vara sittande.

Mer information mån - tis: 17:00 - 22:00 fre - lör: 17:00 - 22:30 8324 Oak Street, Leonidas, New Orleans, Louisiana, 70118, USA Gå till hemsidan Dooky Chase's Restaurant Restaurant, Cajun $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ Soul mat, gumbo och oh-så-speciell, krispig på utsidan, öm och saftig på insidan stekt kyckling får inte missa. Vid 95 år gammal kör Leah Chase fortfarande köket i den här världsberömda anläggningen och är nyligen hedrad med ett Lifetime Achievement Award från James Beard Foundation.

Mer information tis - torsdag: 11:00 - 15:00 Fri: 11:00 - 15:00 Fri: 17:00 - 21:00 2301 Orleans Avenue, Treme - Lafitte, New Orleans, Louisiana, 70119, USA McHardy's Chicken & Fixin Restaurant, Cajun, $$$ Letar du efter snabb, utsökt stekt kyckling på farten? McHardys i Mid-City är din plats. Denna take-only-butiken serverar varma, färska sorters pepparkakad kyckling och inte mycket annat. Låt inte singleminded meny eller snabbmat känna avskräcka dig, eftersom McHardy har hög kvalitet och lågt pris. Ännu bättre, det är hands-down några av de godaste stekt kyckling i stan. Njut av det i närbelägna City Park, men glöm inte att ta tag i ett berg servetter.

Mer information mån - tis: 10:00 - 19:00 fre - lör: 10:00 - 8:00 pm sön: 11:00 - 15:00 1458 N breda St, sjunde våningen, New Orleans, Louisiana, 70119, USA