De 10 Bästa Restaurangerna I Latinerkvarteret, Paris

Författare: Pat Wheeler | Senast Uppdaterad: Januari 2024

Quartier Latin är det äldsta kvartalet i Paris, och ligger på vänstra stranden av Seinen i 5: e och 6: e arrondissements. Det historiska hjärtat av området är Sorbonne, en gång hemma hos universitetet i Paris, ett av de äldsta universiteten i Europa. Idag är detta ett av de mest populära områdena i Paris, och besökare lockas av sin intellektuella upplevelse, livlig atmosfär, gamla smala gator och många fritidsaktiviteter, från alternativa biografer till konstgallerier och kulturcentrum. Här är 10 av de bästa platserna att äta i Latinerkvarteret.

Le Procope

Le Procope är som det äldsta kaféet i Paris en institution. Detta historiska ställe utstrålar den förra ära 1700-talets, med skuggan av Rousseau, Voltaire och Bonaparte som fortfarande dröjer där. Inredningen är sublim med förgylld brons, porslin, dukar och servetter i olika tyger. Le Procopes kök är representativt för franska savoir-faire. Prova coq au vin, den berömda tête de veau och de färska ostronerna. Personalen är mycket professionell och stämningen har en anmärkningsvärd languidness. Diners pratar i ett mjukt murmur, förvisso på grund av majestätet på platsen.

ris, Frankrike, +33 1 40 46 79 00

Le Procope | © fvanrenterghem / Flickr

Relais Louis XIII

Relais Louis XIII är en av de få restaurangerna som erbjuder både de klassiska rätterna som etablerat sitt rykte och en inspirerad meny som ändras dagligen. Testa några av Relais Louis XIIIs traditionella favoriter, som ravioli de foie gras, hummer, duxelle svamp med champagne, parisisk salade d'araignée, anka eller tarte soufflée au chocolat. Tjänsten är mycket uppmärksam och vänlig. XIII, Rue des Grands Augustins, Paris, Frankrike, +33 1 43 26 75 96

Roast Duck | © Pixabay

Laperouse

En annan historisk pärla, Laperouse var en gång mötesplatsen för paristernas litterära genier. Guy de Maupassant, Emile Zola, Alexandre Dumas och Victor Hugo var habitués, och många politiker utnyttjade också privata salons konfidentialitet för att hålla sina möten här. Dessa rum, beklädda i röd sammet, bevittnade också amorösa möten med mytiska courtesaner som La Belle Otero och deras älskare. Ett guidat besök ledt av den encyklopediska Vincent erbjuds kunder. Detta är en utmärkt plats för traditionella franska gourmetmat. Vi föreslår le Homard Amoureux, en hummerrätt eller La Belle Côte de Veau för älskare av rött kött och flätande crêpes Suzette.

Lapérouse, Quai des Grands Augustins, Paris, Frankrike, +33 1 43 26 68 04

Lapérouse | © Luca Ammirevole / Flickr

L'Agrume

På L'Agrume får du personligen att bevittna din maträtts metodiska genesis. Franck Marchesi förbereder passionerat alla delikatesser före dina mycket beundransvärda ögon. Prova ris de veau d'anthologie, en utsökt kalvrisrisfat eller färska skaldjur och avsluta din härliga måltid med stewed rabarber och jordgubbar fyllda med hemgjord chantilly. Allt detta åtföljs av subtila matchande viner.

L'agrume, 15 rue des Fossés St-Marcel, 75005, Paris, +33 1 43 31 86 48

Färskfångad fisk och skaldjur | © sofia dench / Flickr

Ze Kitchen Galerie och KGB

Ze Kitchen Galerie och KGB, är två komplementära restauranger, båda belägna på Rue des Grands Augustins, och drivs av William Ledeiul. Vackra, färgglada, texturerade rätter erbjuds i dessa asiatiska fusionrestauranger som tar begreppet "alternativt tänkande" mycket allvarligt. Förrätter är petit läckerheter, och disken (fisk, pasta eller kött) är välsmakande och fantasifulla. Vi föreslår huître chaude, potage à la citronnelle och hachis parmentier de canard.

Ze Kitchen Galerie, 4 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris, Frankrike, +33 1 44 32 00 32

KGB, 25 Rue des Grands Augustins, 75006 Paris, Frankrike, + 33 1 46 33 00 85

Desert at Ze Kitchen Galerie | © Neil Conway / Flickr

La Ferrandaise

Några minuters promenad från Jardin de Luxembourg hittar du La Ferrandaise, en trevlig restaurang med vacker inredning som specialiserar sig på säsongsbetonade produkter från Auvergne. Platsen är uppkallad efter Ferrandaise, en ras av franska nötkreatur som är inbyggd i Puy-de-Dome, ett område nära staden Clermont-Ferrand i Auvergne. Vi rekommenderar husets specialitet: den perfekt kokta kalvköttet, och även krabba ravioli.

La Ferrandaise, Rue de Vaugirard, Paris, Frankrike, + 33 1 43 26 36 36

Kalvkött | © Jameson Fink / Flickr

Pizza Chic

Pizza Chic är en vacker och charmig plats där både italiensk touch och den trevliga industriella chic inredningen kommer att ta dig tillbaka till 1950-talet. Förvänta tunn deg och krispig pizza med rikliga toppings och högkvalitativa produkter. Prova bacon colonata eller mozzarella di bufala XXL. Vinet är ganska anmärkningsvärt, med cirka 30 noggrant utvalda flaskor på listan. Ett underbart sätt att avsluta måltiden är

sgroppino maison , en utsökt sommardryck från Venedig som inte får missa Pizza Chic, Rue de Mézières, Paris, Frankrike, +33 1 45 48 30 38

L'Avant Comptoir

Chef Yves Camdeborde och hans team är ansvariga för framgången med denna utmärkta gastropub. På menyn hittar du bra sammansättningar som Foie gras, Noix de St Jacques och Croque Monsieur Conté et Truffes

. Vinlistan är varierad och du kan hitta prisvärda eller dyra viner. Boka på förhand, platsen är populär. L'Avant-Comptoir, Carrefour de l'Odéon, Paris, Frankrike