10 Bästa Restaurangerna I Valparaiso, Chile

Författare: Felix Chambers | Senast Uppdaterad: Januari 2024

När en stor mellanlandning för båtar som reser mellan Atlanten och Stillahavsområdet, är Valparaiso nu en spännande och något eklektisk stad. Här är de 10 restauranger som fångar sin bohemiska vibe.

Café Turri

När tillfrågad av en utlänning var att äta, kommer en lokal nästan säkert svara 'Café Turri'. Inrymt i en 1800-talsbyggnad har caféet inte bara en av de bästa utsikterna i stan men har också en otrolig meny med ett brett urval av både chilenska och utländska rätter. Kammusslor och räkor i whisky och kummin, bläckfisk carpaccio och lammribben i pepparsås eller honung och mynta är bara några av de sofistikerade skapelserna som erbjuds. Perfekt för middag, Turri har också ett café om du är på humör för en lat eftermiddag med te och tårta. Vara beredd att spendera för förmånen att njuta av en av Valpo äldsta arenor.

Cafe Turri, Templeman 147 Cerro Concepción, Valparaiso, Chile, 56322252091

La Concepción

också Beläget i den gamla delen av Valparaiso, inte långt från Turri, har La Concepción en fantastisk utsikt och en lojal kundkrets av lokalbefolkningen. Lamm, ceviche och andra favoritsiffror på menyn. Personalen är otroligt uppmärksam på detaljer, och alla sina produkter är lokaliserade lokalt. Maten är av högsta kvalitet, och tjänsten är oöverträffad. Om du väljer att välja en kvällsmåltid på terrassen och du känner dig kall, tar servitören dig en filt. Det är en relativt dyrt alternativ men, men väl värt det om du älskar mat, eller du mat och dryck någon som gör.

La Conception, Papudo 541 Cerro Concepción, Valparaiso , Chile, 56322498192

Café del Poeta

Ett besök här är en möjlighet att sitta i riktigt nära närhet till Nobels prisbelönta poeter. De kan vara i form av mini-modeller, men det är charmigt ändå. Här kan du läsa Neruda och Mistral bort från stadens rörelse medan du äter tiramisu eller njuter av nypressad apelsinjuice. Detta är en värdefull tillgång i Chile, där så mycket juice som erbjuds är från en flaska. Atmosfären är 1920-talet, kaffet är starkt, maten är opretentiös samtidigt som den är utsökt. Även om Café del Poeta är ett billigare alternativ till högre restauranger, hanterar den fortfarande en omfattande meny, inklusive fisk och skaldjur. Öppettider:. 08:30 am-midnight måndag-fredag, och från 11:00 lördag och söndag

Café del Poeta, Anibal Pinto 118, Valparaiso, Chile, 56 32 222 8897

Foto Café

Detta café drivs av familjen Magdalena Muencke, en berömd Valpo porträttkonstnär. Det brukade vara den plats där fotografisk utrustning såldes och bilder utvecklades. Idag är hälften av kaféet en butik där du kan köpa bilder. Det finns också utställningar både material från familjearkivet och andra konstnärer. Många går till Foto Café för dess arkitektur och historiska läge och betydelse. Räkna med god kvalitet cafe mat i en förtrollande atmosfär där sallader och crepes är särskilt delikat.

Foto Cafe, Esmeralda 1111, Valparaiso , Chile, 56322231515

Pasta e Vino

Pasta e Vino är vanligtvis full, så det är en bra idé att boka på förhand. Den eleganta, sofistikerade inställningen är i linje med maten: vita musslor grillad med ingefära och lime, svart fettuccine med skaldjur, araukanfru ravioli, chancaca och strimlad nötkött. Gå inte dit och letar efter grillad fisk. Restaurangen serverar bara pasta som huvudrätt. Vinlistan är begränsad, men utsökt. Avsluta din måltid med en amaretto och panna cotta innan du rusar genom gamla stan.

Templeman 532, Cerro Concepción, Valparaiso , Chile, +56322496187

Restaurante Alegre

Restaurante Alegre skiljer sig genom sin avantgarde-meny. Den internationellt kända kocken Sergio Barroso utbildade sin personal till de höga förväntningarna som vanligtvis förväntas på de bästa restaurangerna i New York eller London. Inrymt i det prestigefyllda boutiquehotellet Palacio Astoreca, en ombyggd viktoriansk herrgård, ligger Alegre smakfull inredning, där gästerna kan njuta av fantasifull mat och oklanderligt presenterade rätter. Smakerna kan vara överraskande: att hänga i violett glass är en ovanlig behandling. Köket är enbart beroende av lokala produkter, med fokus på skaldjur. Tjänsten är utmärkt och snabb, och det finns en pianobar på övervåningen.

Restaurangen Alegre, Hotel Palacio Astoreca, Monte Alegre 149, Valparaíso , Chile, +56323277700

Bar Cinzano

Bar Cinzano är en sekelskiftet institutionen. Gå dit för den romantiska inställningen och njut av en atmosfär som hyser tillbaka till Valpos dagstidning. När det gäller att uppleva den gamla 1920-talet Arty Valparaiso på natten, är det svårt att slå. Försök att planera på helgen eller på en natt när det finns levande musik och du kan sluta bo där hela natten.

Bar Cinzano, Plaza Aníbal Pinto 1182, Valparaíso , Chile +56322213043

Restaurang Monte Alegre

Hotel Casa Higueras eleganta restaurang ligger på en balkong mot havet och erbjuder en spektakulär utsikt och serverar chilensk mat av högsta kvalitet. Seafood aficionados kommer att älska den utsökta ceviche och conger chowder. Hamngryta, fikon lamm, påskön tonfisk och trädgårdsgreen med kronärtskockor är också höjdpunkter. Stämningen är väldigt avslappnad, med levande jazzmusik och en mycket uppmärksam personal. Monte Alegre är en av de enda restaurangerna som öppnas dagligen: 1-4pm; och 8-12pm.

Monte Alegre, Calle Higuera 133, Cerro Alegre, Valparaiso , Chile, + 56-32 236 5350

Café Con Letras

Detta är ett utmärkt utomhuskafé, beläget i gamla delen av staden. Här kan du läsa och köpa nya romaner, eller kontrollera dina e-postmeddelanden på terrassen. Cafe Con Letras är en utmärkt plats för rimligt prissatta ännu goda frukostar, luncher, brunch eller te. Menyn är varierad, inklusive kakor, kalzoner, churros med manjar - motsvarande argentinska dulce de leche - och soppor. Den heta choklad, m agallanes sallad och avokadosmörgås rekommenderas starkt. Caféet är öppet måndag till lördag 11-10, och söndag 4-10pm.

Café Con Letras , Almirante Montt 316, Valparaíso , Chile , +56322235480

Caleta Portales

Denna restaurang ligger i bukten Valparaiso, i ett fiskeområde. Caleta Portales har en härlig utsikt över stranden och fiskebåtarna. Obehaglig, och med en ganska kitsch inredning, är det fortfarande en favorit bland lokalbefolkningen, även om det är något dyrare än några närliggande alternativ. Prova jardin de mariscos (en skiva av i princip allt chilenska vatten har att erbjuda), fantastiska räkor ceviche, eller machas med parmesan. Det finns en direkt tunnelbanestation till Vina del Mar intill, vilket gör det till ett bra alternativ för ett gropstopp.

Caleta Portales, Avenida Espana, Valparaíso , Chile , +5632 262 5814