De 10 Bästa Restaurangerna I Jamaica
Fröken T's Kitchen
Denna avslappnade restaurang ger diners en full känsla av de stolthet som lokalbefolkningen har över sitt land och folk. Den tropiska miljön ger en perfekt bakgrund för att njuta av restaurangens curried get, honungsstekt kyckling eller grillad hummer. De tillgodoser även veganer och vegetarianer med dagliga rätter som aldrig ersätter kött med smak. Njut av deras iskallasjuice som görs färskt dagligen för den perfekta elixiren från den karibiska hettan.
Fröken T's Kitchen, 65 Main Street, Ocho Rios, Jamaica, +1 (876) 795-0099
Jerk Pork vid Scotchies | © Flickr
Scotchies
En resa till Jamaica är inte färdig förrän du har haft jerk kyckling, och det bästa stället att få autentisk jerk är på Scotchies. Vid ankomsten kan du se en linje 20 meter lång, men lita på oss, väntetiden är värt det. Detta är en av de bästa ställena att få en smak av historia att följa med din kryddiga måltid. Metoden för att röka kött på loggarna på jamaicanska allspice träd stammar från de inhemska samhällen som var de första invånarna på ön för mer än 500 år sedan. Under århundradena har jerk marinade utvecklats för att återspegla den nuvarande befolkningens kärlek för kryddig, smakfull mat. Var noga med att beställa en sida av rostad brödfrukt, stekta söta dumplings som kallas festival, och en iskall Red Stripe öl för en riktigt äkta upplevelse.
Scotchies (3 platser): 2 Chelsea Ave., Kingston, Jamaica, +1 (876) 906-0602
St. Ann's Bay, St. Ann, Jamaica, +1 (876) 953-8041
Jarrett Street, Montego Bay, Jamaica, +1 (876) 953-8041
Fylld pasta på Toscanini | Copyright Christopher Karram
Toscanini
Det är svårt att föreställa sig att hitta äkta italiensk mat på en ö 5.000 miles från Italien, men Toscanini är så nära som det blir den riktiga grejen. Ägad och drivs av Ricci syskon, restaurangen är en oklanderlig kombination av enastående mat och service. Restaurangen ligger i det vackra Harmony Hall Art Gallery, och ligger i ett helrenoverat 1 -talet, som ger diners utsikt över den brittiska kolonialarkitekturen. Vanliga kunder vet att det skulle vara synd att lämna restaurangen utan att ha sina profiteroler till efterrätt. De dekadenta gräddfilerna är belagda i restaurangens speciella mörka choklad sås, vilket ger den perfekta änden till vilken måltid som helst. Toscanini, A3 Highway, Tower Isle, Ocho Rios, Jamaica, +1 (876) 975-4785 M -10 Bar And Grill
M-10 är en bra plats för alla som söker kvalitetsmat i en livlig miljö till ett rimligt pris. Barmenyn är nästan lika omfattande som matsalmen, vilket gör det till en populär plats för happy hour, särskilt på fredagskvällar. Atmosfären är avslappnad och elektrisk, vilket gör att Kingston-lokalbefolkningen kan glömma problemen med 9 till 5 jobb och njuta av ett kallt rum och kokosnötvatten. Om du älskar skaldjur kan du inte sakna restaurangens alla-du-kan-äta krabba natt varje tisdag. Du kommer att ha ditt val av curried, kryddig, vitlök och sötsurkrabba, serverad med en mängd sidor som sträcker sig från traditionella ris och ärtor till potatis kilar.
M-10 Bar and Grill, 6 Vineyard Road , Vineyard Town, Kingston, Jamaica, +1 (876) 930-2112
Utsikten från verandaen på EITS Café | Foto av författare
EITS Café
Hidden away i bergen i den vackra Blue Mountain Range är EITS Café, en akronym för "Europe In Summer". Restaurangen är en uppfriskande flykt från den outhärdliga värmen och bullret i Kingston, som meddelar det bästa av jamaicansk och europeisk mat. Restaurangen är känd för sin farm-to-table-strategi och köper alla sina produkter från sin egen ekologiska trädgård. Under den täckta utomhusverandaen kommer ditt bord att se ut till en spektakulär utsikt över frodiga skogsmarkar. Du kanske kan höra den mjuka regnbågen på taket eller de skonsamma regnbågarna som spelas av lokalbefolkningen några miles nerför vägen. Oavsett vad erfarenheten kommer att vara en du kommer alltid ihåg.
EITS Café, 17 Mile Post, Newcastle, Saint Andrew, Jamaica, +1 (876) 944-8151
Stekt fisk och Bammy | © Flickr
Tant Merl's Fish Place
Lokalbefolkningen vet att en söndagsresa till Hellshire Beach handlar mer om maten än stranden. Hellshire Beach är Kingstons stadsstrand och det har blivit ett nav för några av öns bästa stekt fisk. Och det bästa av det bästa finns på moster Merls fiskplats. Det blir inte bättre än att sitta strax vid stranden och veta att vad du än äter fångades bara några timmar innan. Kunderna har den unika erfarenheten av att plocka en hel fisk från en iglo på morgonens fångst. Den mest populära maträtten är stekt fisk som serveras med "festival" eller ett kassava fladbröd som heter bammy. Sitt under sin täcktäckta uteplats och sticka tårna i sanden medan du äter din perfekt kokta fisk eller hummer.
Tant Merl's Fish Place, Half Moon Bay, Hellshire Beach, Portmore, Jamaica, +1 (876) 587-8475
Tamarind indiska köket
Efter avskaffandet av slaveri på 1830-talet reste östindiska indränkta arbetare till brittisk-koloniserad Jamaica för att arbeta på gårdar och plantager. Många av familjerna som bosatte sig lämnade aldrig med traditioner, tull och matlagning som har inspirerat dagens jamaicanska smaker. Indiska restauranger ligger över hela ön, men en av de bästa, i kvalitet och service, är Tamarind. Restaurangen erbjuder både indiska och asiatiska fusionsdiskar för vegetarianer och köttätare. En order av den buttery naanen kommer inte räcka för att fånga de läckra gravierna från sina masala- och korma-rätter.
Tamarind Indian Cuisine, 18-22 Barbican Road, Orchid Plaza, Kingston, Jamaica, +1 (876) 977- 0695
Irie Vibes på Murphys | Copyright Joe Haas Media
Murphys West End Restaurant
På Westens mest västra spets, nära Jamaica mest orörda stränder ligger Murphys West End Restaurant. Det är en resenärs paradis för stora vibbar och ännu bättre mat. Patrons njut av hemlagad mat så bra som någon jamaicansk mamma kommer att göra. Delar fyller men mycket rimligt prissatta. Hängmattor hänger under sittäckningsområdet, vilket ger den perfekta platsen att återhämta sig från din matkoma. Njut av en iskall Red Stripe eller kokosnötvatten direkt från frukten. Om du råkar gå till frukost, prova Jamaicas nationalrätt, ackee och saltfisk serverad med stekt dumplings som heter johnnycakes.
Murphy's West End Restaurant, West End Road, Negril, Jamaica, +1 (876) 367-0475
Alltid gjord med färskvaror | © Pixabay
Mi Hungry Whol-Some-Food
En måltid på Mi Hungry är inte en du någonsin känner dig skyldig till. Restaurangen hela menyn är rå, vegan, glutenfri och överraskande utsökt. Vi vet vad du tänker. Detta kommer att ta lite övertygande. Beställa deras pizza gjord med en skorpa av dehydrerade nötter och frön toppad med färsk tomatsås och laddad med färska grönsaker och en krämig ostsubstitut av solrosfrön. Fortfarande osäkert? Om vi inte kan övertyga dig så kommer de vänliga Rastafarianägarna, som de delar sin passion för helmat och hälsa med dig. Pair några av sina salta rätter med en näringsrik juice som är färsk varje dag från alla tropiska frukter som Jamaica har att erbjuda.
Mi Hungry Whol'-Some-Food, Shop # 24A, Market Place, 67 Constant Spring Road, Kingston 10 , Jamaica, +1 (876) 908-1771
Little Ochie
Little Ochie är en av Jamaicas största dolda godsaker, belägen på den södra kusten av ön i en sömnig fiskeby kallad Alligator Pond. Få turister gör det här, kanske på grund av avståndet från de flesta orter och hotell, eller kanske bara lokalbefolkningen hoppas kunna hålla det hemligt. När du anländer förstärker lukten av fisk och saltvatten dina sinnen när du tittar på att fiskarna kör sina båtar på sanden för att sälja kvällens fångst. Fisken är alltid fräsch, gjord med recept som har behållit verksamheten blomstrande sedan det öppnades 1989. Oavsett vad du beställer är det säkert fantastiskt.
Little Ochie, Alligator Pond, Manchester, Jamaica, +1 (876) 852- 6430
