Hur Man Spenderar 48 Timmar I Pakse, Laos

Liksom Luang Prabang i norr, östra sydstaden Pakse, Laos fransar kolonialstil, ligger vid sammanflödet av två floder och blandar den avslappnade Lao kultur med bra barer och restauranger. Medan det kan vara frestande att omedelbart lämna staden för att se platserna i Champasakprovinsen, kan du spendera ett par dagar i staden bara göra att du blir kär i den. Följ den här guiden om hur du spenderar 48 timmar i Pakse.

Dag 1

Frukost på Lao Vida

Du har gått ut från nattbussen eller ut ur flygplanet och du måste driva upp en dag med sightseeing. Ställ dina sevärdheter på Vida Bakery and Cafe, som drivs av en organisation som undervisar engelska och ger yrkesutbildning till Lao-lokalbefolkningen. Fantastiska bakverk, smörgåsar och bagels väntar på dina smakprov och pengarna går till en bra sak.

Lao Vida | © Regina Beach / Kulturresa

Cykel till Guld Buddha

Med fulla bellies är det dags att få en fågelperspektiv på Pakse. Hyr en cykel från ditt pensionat eller något antal researrangörer i staden och gå ut ur staden över Mekongfloden genom Lao-Japan Friendship Bridge. Du kommer se den gigantiska Golden Buddha över vägen. Det är din destination. Parkera din cykel och vandra upp stegen till toppen för att få panoramautsikt över Pakse. Sedan cykla tillbaka över bron och runt halvön för att få dina lager.

Buddha, Pakse | © Clinton Phosavanh / WikiCommons

Lunch på Dok Mai Trattoria

När du har fyllt cykeln, vill du ha en fin vila och lite mat. Stanna av Dok Mai Trattoria och be om ett bord i den hemliga trädgården. Du kommer att leda ut dörren och ner en liten gränd till en utomhus sittgrupp fylld med växter och bord med paraplyer. Beställ ett glas vin, en ostskiva och lite pasta. Denna italienskägda pärla har några av de bästa maten i stan.

Dok Mai Lao Trattoria Italiana | © Regina Beach / Kulturresa

Gå runt staden

Tillbringa din eftermiddag lugnt och kolla Wat Luang och Phabat eller någon av de andra 18 templen i Pakse. Wat Luang är den äldsta och rymmer också en klosterskola. Gå runt halvön gränsad av Xe Don och Mekong Rivers, eller korsa Xe Don och kolla in parken.

Wat Luang, Pakse | © Regina Beach / Kulturresa

Middag och solnedgång

Le Panorama-baren på taket på Pakse Hotel har en av de bästa utsikten över solnedgången. Kom för happy hour mellan 5-6 pm där drycker är köp man får en gratis. Maten är bra och menyn erbjuder både Lao och västerländska rätter. Den gula curry kommer rekommenderas, liksom Mojitos.

Panorama Rooftop | © Regina Beach / Kulturresa

Levande musik på Pizer

När solen har gått är det dags att komma ut på stan för drycker och levande musik hos Pizer. En stor uteplats och ett inomhusstadium ger alternativ för dem som vill rocka ut med bandet eller välja ett tystare bord och konversation. Beställ Big Beer Laos och den fenomenala vänta personalen kommer att se till att dina glasögon alltid är fulla med is och öl.

Pizer Bar, Pakse | © Regina Beach / Kulturresa

Dag 2

Frukost på The Tea Room av Dao Coffee

The Dao Coffee Company är storaffär i södra Laos. Dao produkter finns över hela landet och en plantering på 618 hektar (250 hektar) i Champasakprovinsen ger 500 ton kaffe per år. Besök Tea Room i stan för en is eller varm kopp joe och en nudelsoppa eller paté smörgås. Tjänsten är utmärkt och atmosfären mysig och obefläckad.

Halvdagstur till Wat Phou eller Bolavan Plateau

Medan det finns mycket att se och göra i staden är Pakse i själva verket den perfekta platsen att utforska Champasak provins. Välj en organiserad halvdagstur på Bolevan-platån för att se vattenfall, kaffebruk och etniska textil- och träbearbetningsbyar. Om templen och historien är mer din stil, gå ner till den mindre staden Champasak och kolla Wat Phou, en Khmer tempelruin.

Wat Phou | © Gusjer / Flickr

Kaffe på 124 Thaluang Kaffe

När du är tillbaka i staden, få en eftermiddagssamling på den oklanderligt inredda japanska 124 Thaluang Coffee. Beställ en fantastisk hembrädad gingeröle eller en häll över kaffe och njut av den härdade atmosfären i denna dolda pärla. Ett sortiment av presenter och textilier är till salu och det finns ett litet bibliotek med mestadels japanska böcker att läsa.

124 Thaluang Coffee | © Regina Beach / Kulturresa

Champasak Historical Heritage Museum

Champasaks historiska arvsmuseum rymmer khmerstenar och forntida bronsfat. Se Uplastade Ordinances tappade av amerikanska flygplan under Lao inbördeskrig och kolla in smycken och textilier från etniska minoriteter som bor i södra Laos.

Middag på de flytande restaurangerna

När du är redo att ta en bit och titta på solnedgången , välj från en av flera flytande restauranger runt halvön. Mekong Lane Xang är en favorit med en stor utomhus uteplats samt och inomhus sittplatser. Lyssna på levande musik när solen sätter upp och om du känner dig djärv, sjunger du karaoke.

Lane Xang Floating Restaurang | © Regina Beach / Kulturresa

Drycker på Sinjuang Ölträdgården

Efter en avkopplande middag är det dags att leva stämningen med mer levande musik och öl Lao. Sinjuang ölträdgård är en populär lokal hangout. Medan personalen inte pratar mycket engelska, har du inga problem med att beställa en öl och påminna om två stora dagar i Pakse i den livliga ölträdgårdsatmosfären med modern inredning.

Sinjuang Ölträdgård, Pakse | © Regina Beach / Kulturresa