En Kort Historia Av Kolonya, Turkiets Fragrance

Den söta doftande vätskan kolonya är en häftklammer i varje turkiskt hushåll, som vanligtvis luktar starkt av citron och hålls i en dekorativ glasflaska. Med många olika dofter från rosen till lavendel och från vanliga stormarknadsmärken till de mer exklusiva flaskorna, kolonya används främst som en uppfriskning och parfym (och ibland som ett antiseptiskt medel på grund av alkoholinnehållet). Vi tittar på historien om kolonya som sträcker sig tillbaka till det ottomanska riket.

Det var rosenvatten som först visade sig i det ottomanska riket som den huvudsakliga doftande vätskan. Men i det 16: e århundradet, när nyupptäckt eau de cologne gjorde sin väg till Turkiet under Abdülhamit II, regnade rosenvatten sin primära plats. Den nya Köln var blandad med rosmarin, apelsin, bergamot och citron, och ibland sprinklades även på socker som en lättnad för upprörda magar. Vid 1920 började Eyüp Sabri Tuncer producera cologne från en liten butik i Ankara där han skulle ge kunderna gratis provflaskor och informativa broschyrer. En av de första i republiken att använda en kampanj är Tuncer som en av de viktigaste varumärkena inom sektorn kolonya . När det gäller produktionen av

kolonya tre enkla ingredienser (etylalkohol, vatten och doft) blandas ihop för slutprodukten. Alkoholen som används i kolonya tillverkas också speciellt genom jäsning av stärkelse ämnen som druvor, potatis eller korn. Etylalkoholen blandas sedan med destillerat vatten tills det når de nödvändiga nivåerna, varefter doften tillsätts. Efter att ha satt i en tätt förseglad behållare i sju till tio dagar, överförs blandningen till sin slutliga, färdiga plast- eller glasflaska. Eyüp Sabri Tuncer / Wikimedia Commons | Rebul / Wikimedia Commons

På grund av sin uppfriskande egendom, förmodligen på grund av dess alkoholinnehåll,

kolonya erbjuds gästerna och används som doft. Men blandningen används också för att behandla yrsel, svimning och huvudvärk samt att rengöra eller desinficera på grund av dess antibakteriella effekt. Kolonya finns i många olika dofter, inklusive apelsin, lila, lilja , lavendel, mandarin och till och med hasselnöt. På den mer traditionella änden erbjuds kolonya (vanligtvis citron) under gästbesök, bussturer och på restauranger samt vid familjeföreningar och vid begravningar som en del av en ritual. Erbjudandet av kolonya är alltid avsett att uppdatera gästen och hjälpa till med att bli av med bakterier som förvärvats under sin resa. Hittade på nästan alla apotek och stormarknader, de mer exklusiva versionerna av

kolonya har också gjort ett namn för sig själva. Atelier Rebul, som grundades 1895 och erbjuder kolonya i chic flaskor med dofter som citrongräs och honung, bärnstensfärg, jasmin, ros är en uppfattning om den högsta ändlinjen kolonya . , magnolia, fikon, lavendel, verbena och ingefära och grönt te. På moderna platser och hotell finns kolonya alltid i badrummen som en traditionell men modern touch för gästupplevelsen.