12 Av Världens Mest Extrema Restaurangplatser

Författare: Shari Hardy | Senast Uppdaterad: Januari 2026

Unika middagsupplevelser är en av höjdpunkterna för resor för äventyrliga foodies. Dessa 12 restauranger tar enastående matupplevelser till nästa nivå och erbjuder spektakulära inställningar - från treetopparna i Thailand till botten av havet - som kompletterar uppfinningsrika menyer.

Sarnic Restaurant - Turkiet

Sarnic Restaurangen ligger i en 1000-årig romersk cistern, en behållare som en gång brukade samla regnvatten. Set på toppen av en kulle i Istanbul, tar restaurangen sitt namn från det turkiska ordet för cistern. Dess stora interiör har 30 meter höga tegellofter som stöds av sex enorma stenpelare. Smidesjärn accenter, en stor sten spis och låg belysning från hundratals ljus ger restaurangen en spöklik vacker atmosfär. Sarnic Restaurant, Sogukcesme Sokak (Ayasofya Pansiyonlari Hotel) Sultanahmet, Istanbul, Turkiet

+90 212 512 4291 Sarnic Restaurant, Istanbul, Turkiet < Turkiet © Jamie / Flickr

Tree Tree - Thailand

Tree Pod är en del av Soneva Kiri, en elegant miljö som ligger på den thailändska ön Koh Kut. Upp till fyra middagar sitter i en bambu pod som hyses 16 meter in i lövverk av en gammal regnskog. Inspirerad av utseendet på den omgivande regnskogen är bägaren gjord av vävt rotting och liknar en enorm kokosnöt som hänger från trädtopparna. Gästerna kan njuta av pittoresk utsikt över regnskogen och de närliggande sandstränderna. Förbeställda rätter levereras av personliga servrar med en zip-linje.

The Treepod, Soneva Kiri Resort & Residences, RO Pho Cho Trat 4107 Rd, Ko Kut, Ko Kut District, Trat, Thailand

+66 39 619 800 Fangweng Restaurant - Kina

Fangweng Restaurant ligger i Kinas Hubei-provins, snidad i en kalkstensklättring i Happy Valley of the Xiling Gorge. Efter att ha passerat genom restaurangens obefläckade grå entré, går patrons längs en osäker väg som leder till matsalen, som ligger flera hundra meter ovanför marken. En del av matsalen ligger över klippan, medan andra bord ligger i en naturlig grotta. Låg belysning och traditionell inredning ger matsalen en intim och mystisk atmosfär. Menyn är en blandning av lokala specialiteter och rätter som vanligtvis erbjuds i hela provinsen Hubei.

Fangweng Restaurant, Yemingzhu Rd, Xiling, Yichang, Hubei, Kina

+86 717 8862179 The Rim - United States

The Rim är en fin restaurang som ligger inom Volcano House, Hawaiias äldsta hotell. Restaurangen är placerad ovanpå Kilauea Caldera och erbjuder fantastisk panoramautsikt över Halema'uma'u-krateret. Utsikten är särskilt imponerande vid solnedgången, när dinare kan få en glimt av en orange glöd som stiger ovanför kraterfälgen som skapas av smält lava. På restaurangmenyn framhävs lokalt kött, grönsaker och skaldjur, inklusive vilda svampar och sötpotatis odlade på Hamakua-kusten.

The Rim, Hawaii Volcano House Hotel, 1 Crater Rim Drive, Volcano, HI, USA

+1 808 756 9625 Ithaa - Maldiverna

Ithaa är världens första undervattensrestaurang, som kallas "den vackraste restaurangen i världen" av

New York Daily News 2014. En del av Conrad Maldiverna Rangali Island Resort, namnet namnet ett ord som betyder "pärlemorsk" i Maldiviens språk Divehi. Restaurangen ligger 16 meter under havsnivån, tillgänglig via en trappa omgiven av en halmtak. Med alla glasväggar erbjuder restaurangen middagar fantastiska 180 graders utsikt över de omgivande korallträdgårdarna, såväl som färgglada fiskar, hajar, manta strålar och annat vattenlevande liv. Ithaa, Conrad Maldiverna Rangali Island, Rangali Island, Rangali , Maldiverna

+960 668 0629 Ithaa Restaurant, Maldiverna © Christian Jensen / Flickr

Labassin Vattenfall Restaurang - Filippinerna

På Villa Escudero Resort i San Pablo City kan gästerna äta vid basen av en kraftfull vattenfall. Anläggningen Labassin Waterfalls Restaurant har bambu bord som ligger i några inches av källvatten, vilket gör att diners kan suga sina fötter samtidigt som de beundrar det imponerande intilliggande vattenfallet. Öppet för lunch bara, erbjuder restaurangen traditionell filippinsk rätter serveras buffé. Vattenfallet ger en uppfriskande lättnad från landets fuktiga klimat, och många middagar slappar av efter maten genom att ligga mot det tumblande vattnet.

Labassin Waterfalls Restaurant, Villa Escudero Plantations och Resort, San Pablo City, Filippinerna

+63 63 252 1869 The Rock Zanzibar - Tanzania

The Rock ligger på en sten i Medelhavet, omgiven av en före detta fiskare utanför kusten av Michanwi Pingwe Beach. Under lågvatten kan diners gå ut till restaurangen från stranden, medan en båtservice är tillgänglig under högvatten. Specialiserat på färsk fisk och skaldjur, den lilla restaurangen rymmer endast 12 bord. Den har en underbar uteplats med utsikt över havet och en mysig inredning som toppas med ett Makuti-tak.

Rock Zanzibar, Michamvi Pingwe Beach, Michamvi, Tanzania

+255 799909855 Rock Zanzibar, lågvatten © Rod Waddington / Flickr

Flygplansrestaurangen - Förenta staterna

Flygplansrestaurangen ligger i ett jordat 1953 Boeing KC-97-tankfartyg som rymmer upp till 275 mellan själva planet och en bifogad byggnad som kallas terminalen. Inuti planet erbjuds sittplatser i bås längs båda sidor av centrala gången. Flygplanets vänstra vinge sträcker sig in i terminalytan, som är dekorerad med flygrelaterade artefakter, inklusive hundratals bilder. Patrons är gratis att utforska planet, inklusive cockpit, där det är möjligt att sitta i pilotsätet och prova ratten.

The Airplane Restaurant, 1665 Newport Rd, Colorado Springs, CO, USA

+1 719 570 7656 Flygplansrestaurangen, Colorado Springs © Dave Dugdale / Flickr

Ristorante Grotta Palazzese - Italien Hotell Restaurang, Restaurang, Italienska, $$$ $

Grotta Palazzese | © adesario / Shutterstock

Ristorante Grotta Palazzese - Italien

Ristorante Grotta Palazzese är byggt inuti en kalkstensgrotta med utsikt över Adriatiska havet. Konstruerad 74 meter över havet, erbjuder restaurangen fantastisk utsikt över havet. En del av hotellet Grotta Palazzese, middagar för lokal adel har varit värd i denna avskilda hule sedan 18th century. Beläget i provinsen Bari är restaurangen endast öppen under sommaren från maj till oktober. Det erbjuder en ständigt föränderlig meny med fokus på färsk fisk.

Ristorante Grotta Palazzese, Via Narciso, 59, Polignano A Mare BA, Italien

+39 080 424 0677 Grotta Palazzese © Bethany Ciullo / Flickr

Mer information Sön - Mån: 18:00 - 22:30 59 Via Narciso, Polignano a Mare, 70044, Italien +390804240677 Besök hemsidan Besök Facebook sida

Atmosfär:

Quirky, Usædvanlig, Fin Mat

LumiLinna SnowCastle Restaurant - Finland

LumiLinna SnowCastle Restaurant ligger i Finlands stad Kemi, skulpterad helt av is och snö. Restaurangen är en del av den större SnowCastle, som även inkluderar SnowHotel och SnowChapel. Öppet från januari till april rekonstrueras restaurangen varje år med en speciell uppsättning formar och interiörtemperaturen ligger alltid runt 23 ° F. Patroner sitter vid bord av is, på stolar gjorda av trädstubbar täckta med ren- och fårskinn

Ngorongoro Crater Lodge Restaurant - Tanzania Den fina restaurangen på Ngorongoro Crater Lodge är byggd på kanten av världens största obrutna vulkaniska kaldera. Restaurangens breda terrass erbjuder fantastisk utsikt över den gräsbevuxna kratern nedan, med djurliv från stora katter till gnagare, ofta synliga med kikare. Interiören har en central öppen spis och väggar inredda med förhistoriska grottmålningar. Menyn fokuserar på panafrikanska rätter, med det mesta av kött, mjölk och grönsaker som kommer från samhällen som omger det bevarandeområdet.

Ngorongoro Crater Lodge Restaurant, Ngorongoro, Tanzania

Redwoods Treehouse - Nya Zeeland

Redwoods Treehouse ligger som ett namn på 30 meter lövträd i en skog nära Auckland. Designed by New Zealand-baserade Pacific Environment Architects, Ltd, var trädgården ursprungligen beställd som en del av marknadsföringskampanjen för telefonboken Yellow Pages. Det är nu öppet permanent för privata partier, bröllop och företagsevenemang. Restaurangens podliknande form verkar vikla naturligt runt trädstammen. Diners öppnar restaurangen via en förhöjd gångväg gjord av redwood malet på plats.