De 10 Bästa Restaurangerna I Gent, Belgien
Burger och Fries l Courtesy of Pauls Boutique
Paul's Boutique
Paul's Boutique är en äkta burgernälskares övertygelse, men utan den strama prislappen. Du hittar så många vegetarianer som köttälskare på denna lokala favorit. Vegetarianer kan välja mellan nio otroliga burgeralternativ, inklusive feta pesto och tofu caprese. Nötköttare har sina egna elva läckra val, inklusive den populära klibbiga fingrarburken med potatischips inuti. Pauls kombinerar den mysiga atmosfären i en restaurang med charmen på en vägkanten för en minnesvärd middagsupplevelse.
Koningin Astridlaan 209, Gent 9000, Belgien +32 9 335 09 47
Grillad Kyckling och Asparges l | © Timlewisnm / Flickr
De Rave
De Rave är den gigantiska ghentiska fina middagsupplevelsen. Denna trendiga restaurang kan vara belägen i en historisk byggnad, men den har modern och experimentell inredning. Med illusionen av snygga vita trappor på dess väggar och tallrikar av blåst glas, kommer inredningen att låta dig vara fascinerad som maten. Ett riktigt kulinariskt genusarbete med otvetydigt italienskt inflytande innehåller menyn kurser som parmesanrisotto och sparris.
Schepenhuisstraat 2, Gent, Belgien +32 9 225 96 60
Utsikt över Graslei från Sint-Michielshelling, Gent | © Jiuguang Wang / Flickr
Publiek
Även om det bara har gått ett år sedan det öppnades är Publiek en av många nya restauranger som snabbt gör Ghent till ett foodie paradis. Den välkända flamländska foodie Olly Ceulenaere konceptualiserade Publiek som en dynamisk twist på traditionella flamländska rätter, och förra året gjorde han och hans flickvän denna vision till verklighet. Med en Michelin-stjärna under publikens bälte är det inte konstigt att reservationerna kan fylla upp månader i förväg. En provtagning av hans innovativa skapelser inkluderar fisk med apelsin kärnmjölk och duva med rödbetor och druvblad.
Ham 39, Gent 9000, Belgien +32 9 330 04 86
Gent vid Leie flodbanker l | © Michal Osmenda / WikiCommons
The House of Eliott
Det finns ingen plats som The House of Eliott, en eklektisk temanrestaurang med en meny så exotisk som nästan utstrålar inredningen. The House of Eliott ligger längs floden Leie och är fylld av gammaldags reliker och mannequin "servitriser" klädda i klädtyger. Lokalbefolkningen älskar det för den intima atmosfären, och eftersom det ser ut som det lyfts rakt från ett vardagsrum på 1900-talet. De skrämmer också om den fantastiska skaldjuren, med franskinspirerade specialiteter som hummer, kammusslor och sjöfågel.
Jan Breydelstraat 36, Gent, Belgien +32 9 255 21 28
Gelato | © stu_spivak / Flickr
Bar Italiano
"Off the beaten track" är en fras som du ofta kommer att höra om Bar Italiano om du frågar lokalbefolkningen, men de kommer också att försäkra dig om att gelato ensam är värt enheten. Bar Italiano har serverat äkta italiensk mat i flera år nu. Den minnesvärda smaken i kombination med den prisvärda prislappen betyder att de är ständigt upptagna. Handgjord med mjölk från den lokala creameryen, glassvalet har minst 10 tantalizing smaker åt gången. Men vad de flesta besökare inte märker är avtagningsdisken i ryggen, där italienska favoriter som ostlasagne säljs av skivan.
Zwijnaardsesteenweg 83, Gent 9000, Belgien +32 495 580 154
Vrijmoed
Vrijmoed är en överdådig kulinarisk prestation från den briljanta, erfarna kocken Michael Vrijmoed. Hans sofistikerade, omgivande restaurang är hans laboratorium, som varje dag strävar han efter att göra vanliga diskar extraordinära. Känd för sin ovanliga kombination av ingredienser, som en flan gjord av sojamjölk, isbrödad potatis och miso, experimenterar Chef Vrijmoed konstant med menyn för att driva gränserna för flamländsk mat. Gå här för en lyxig sex-rätters middag som balanserar smaker på ett sätt som du inte hittar någon annanstans.
Vlaanderenstraat 22, Gent, Belgien +32 9 27 99 977
Tom Kha Gai | © stu_spivack / Flickr
Soup'r
Soup'r är den thailändska platsen i hallen som varje stad behöver. Med ett omöppligt färskt säsongsbetonat urval av thailändskinspirerade soppor och smörgåsar - varav de flesta är vegetariska - har soppan en meny som är väldigt plånboksvänlig. Kunderna raser om den hemliga känslan av foget; en trivsamt intim krog som är olik den rusade, livliga gatorna i Gent. Vissa favoriter här är curry soppa med räkor, något vietnamesiska och den indonesiska kycklingsoppa. Det är en varm och kryddig pick-me-up för någon dyster Belgien dag.
Sint-Niklaasstraat 9 | City Centre, Gent, Belgien
Falafel | © stu_spivack / Flickr
Ankara
Om du inte tycker om Thai, är uttråkad med hamburgare och fylld med god mat, gå över till Ankara för en smakfull turkisk upplevelse. Kockens tallrik, men en meze avsedd för två, är stor nog att dela med hela din familj; den innehåller ca 20 olika sorter av turkiska delikatesser, inklusive koftas , felafels , tagines och mycket mer. Vissa rätter är spicier, vissa är tangier, och vissa är söta och sura. Ankara erbjuder hjärtligt, traditionellt turkiskt kök i hjärtat av Gent som är ett utmärkt alternativ för den äventyrliga.
Oudburg 42, Gent 9000, Belgien +32 9 22 57 818
Mussels | © Ntcrwler / Flickr
Georges
Georges kan se ut som en annan fransk restaurang, men den har en ghentisk specialitet på menyn som inte lätt kan hittas i Belgien eller Frankrike: moules eller musslor, kokta i den traditionella flamländska vägen. Priserna på skaldjur tenderar att vara i högre ände av mellanklassen, men det hindrar inte lojala kunder från att komma tillbaka till musslor, hummer, räkor och ål. Om du letar efter en balanserad sammansmältning av fransk-flamländsk mat, kolla inte längre än Georges.
Donkersteeg 23-25 | Gand, Gent 9000, Belgien +32 9 225 19 18
La Provence
La Provence är en hybrid av moderna medelhavsmat och traditionell fransk teknik, för vilken Gent är den perfekta kulinariska testmarken. La Provence är kanske mest känd för sin underbara uteservering, där sittplatser endast är tillgängliga under varmare månader när trädgårdsgården är i full blomst. Lokalbefolkningen älskar flykten från Gents stadsliv som La Provence erbjuder, en zenatmosfär som bara görs mer oemotståndlig med en "festivalmeny" som erbjuder smörgåsig hummer, delikat rökt aubergine och zucchini.
Nieuwebosstraat 1, Gent 9000, Belgien + 32 9 223 37 74
