Bra Frukost Och Brunch I Santiago, Chile

Ingenting sätter upp en morgon som en god måltid och Santiago de Chile frukost och brunch kultur har blomstrat de senaste åren. Det finns nu gott om bra alternativ för både som är väl värda att utforska. Här är de bästa platserna för att börja din dag.

Hotel W (Noso)

Denna brunch är en riktig behandling, på cirka US $ 55 per capita. Servitörerna är extremt effektiva när man fyller på din Prosecco, vilket är obegränsat och ingår i priset, tillsammans med en Bloody Mary eller en Aperol Spritz. Mitt råd är att gå helt ravenös så att du kan prova lite av allt och få dina pengar att värda. Du kan börja med frukost, sedan flytta till skaldjur och rökt lax, salladsbaren, köttbaren och slutligen mittpunkten, den otroliga efterrättstången.

Isidora Goyenechea 3000, Las Condes, Santiago, Chile, +56 2 2770 0000

W Hotellbrunch | Lycka till Lucy Pierce

Daniels Bageri

Ta en plats på övervåningen där du har en fantastisk utsikt över Andesen - när det är en klar dag och bergstopparna har en beläggning av glasyr, är det verkligen magiskt. En söt hantverkare där du kan lukta hjärtan bakom hemmet. För brunch är deras ägg Benedict med spenat och rökt lax verkligen härlig. De med en söt tand kommer att vara i absolut himmel här, eftersom din enda fråga skulle vara vad man beställer!

Celerino Pereira 1530, Santiago, Chile, +56 2 2226 5679

Mestiare

Detta hantverkare bör vara på din brunch-till-lista med nybakat bröd och nymalt kaffe, vilket bättre sätt att börja din morgon? Oavsett om du vill bröda ditt bröd med krossade avokado och pocherade ägg eller vill ha den på sidan av några äggröra.

Vitacura 9013, Santiago, Chile, +56 9 9280 8484

Mesti | Händelse av Mestiere

Azotea Matilde

Brunchmenyn här är främst på söndagar från 11:00 till 17:00, och du har ett bra val med croissanter, pains au chocolat, granola, fruktsallad, ägg Benedict, omeletter eller fransk toast . Alla som kan avnjutas med utsikt över Bellavista från terrassen, varför inte njuta av en Aperol Spritz eller Bloody Mary medan du slappna av och titta på dagen gå.

Antonia López de Bello 0118, Providencia, Santiago, Chile (Barrio Bellavista - ta hissen i Calle Chucre Manzur), +56 931210017

Wonderland Café

Det här förtrollande kaféet är inrymt i hjärtat av Barrio Lastarria. Inredningen är inspirerad av Alice in Wonderland med vintagemöbler och riktig charm. Om du är en bror berövad din favorit frukost, har du lycka till! Inte många ställen kan skryta bakade bönor, men Wonderland Café kan! När du en gång har ätit en helt engelsk eller ägg Benedict kommer du sannolikt att frestas av många av de kakor som erbjuds, varav några är veganvänliga.

Rosal 361, Santiago, Chile, +56 9 4340 9729

Cafe Wonderland | Kaféet Lucy Pierce

Cafetin

Cafetin har ett mycket härligt internationellt kök och på helgerna kan du njuta av en välsmakande brunch, oavsett om du vill ha något fruktigt, något hjärtligt eller lite av båda. Våfflorna med glass och frukt är en utmärkt idé om du är obesluten! De har också en rad pocherade ägg och undviker varianter. Dessutom är deras kaffe en av de bästa i Santiago.

Don Carlos 3185, Las Condes (Metro El Golf), Santiago, Chile, +56 9 7587 3839

Court of Cafetin

Café Melba

Café Melba är kanske det mest kända caféet i Santiago, som har haft en utmärkt dagstidning frukost de senaste 15 åren. Café Melba är särskilt känd för sin traditionella engelska frukost, men också andra europeiska stilar på morgonmåltid också. Detta livliga café besöks av affärsmän, studenter och turister, som kommer för en fylld måltid i en trevlig miljö till ett rimligt pris.

Cafe Melba, Av. Presidente Riesco 5435, Local 1, Las Condes, Santiago, Chile, +56 2 22135063

Ägg Benedikt | Courtesy of Café Melba

Café Rendebu

För kattvänner är denna pittoreska lilla plats en dröm som kommer i Santiago. Café Rendebu har nyligen välkomnat ankomsten av kattfamiljer, vilket gör det inte bara det första "hip" -kaféet, utan också det första "kattkaféet" som visas i Chiles huvudstad. Vill du ha en liten brunch att gå med din katt? Detta unika café erbjuder varma drycker och uppfriskande fruktjuicer, åtföljd av olika smörgåsar, tårtor och kakor för att börja dagen.

Cafe Rendebu, Hernando de Aguirre 3645, Providencia, Santiago, Chile, + 56 2 789 4593

Coquinaria

Coquinaria är en annan välkänd brunchplats i Chiles huvudstad, och erbjuder ett urval av traditionella engelska och amerikanska brunchfavoriter, från ägg till bakverk. Morgondjur är en specialitet på Coquinaria, med en räckvidd inklusive gammal favorit Earl Grey eller det mer ovanliga Jasmine Pear Dragon te. Om du blir kär i specialteaterna på kaféet, kan du köpa dem här för att ta dem hem med dig.

Coquinaria, Alonso de Córdova 2437, Santiago, Vitacura, Chile, +56 2 2206 5018

Kaffe | Courtesy of Coqueria

La Estación Comedor

La Estación Comedor ligger i hjärtat av Vitacura, en av Santiagos mer rika och fashionabla stadsdelar. Charmigt och tyst, detta café erbjuder sina kunder en lugn plats att tillbringa sin morgon och en meny som ändras dagligen, samt en utmärkt salongbar .

La Estación Comedor, Antonio de Pastrana 2529, Vitacura, Santiago, Chile, +56 27247318

Castillo Forestal

Beläget i en av de vackraste parkerna i Santiago, Parque Forestal, mittemot Museo de las Bellas Artes står Castillo Forestal. Med sin torn och tegelväggar har detta mysiga café en magisk sproget atmosfär och övervåningen uteplatsen är den perfekta platsen att njuta av morgonsolskenet och den vackra utsikten över parken. På Castillo Forestal påverkas menyn av fransk mat men har märkbara chileanska rätter och alla rätter är gjorda med lokalt framställd råvara.

Castillo Forestal, Avenida Cardenal José María Caro 390, Parque Forestal, Santiago, Chile, +56 2 2664 1544

Museo Nacional de las Bellas Artes | © SebasGZ / WikiCommons

Condi Pastelería

Condi är ett härligt café beläget i kommunen Ñuñoa. I över 68 år har Condi blivit perfekt för bakverk och erbjuder ett underbart utbud av kakor, kex och bonbon samt kryddiga föremål. Deras cafeteria, även kallad deras te salong, har en charmig och traditionell atmosfär. Aperitif och cocktails är en annan specialitet av Condi, som erbjuder lätta delikatesser som påverkas av chilenska köket, till exempel empanaditas de hoja eller saltade palmeras. Deras lunchmeny är också mycket attraktiv, tillgänglig från måndag till Lördag.

Condi, Avenida Irarrázaval 2370, Santiago, Santiago, Chile, +56 2 2252002

Original Green Roasters

För kvalitetsbrunch, huvudet till Original Green Roasters. Kaffet som serveras på detta eleganta café är en av de mest smakfulla och bäst förberedda i staden, eftersom caféet importerar sina kaffebönor direkt från en kaffebrygga i Guatemala. Chai Latte är särskilt minnesvärd. Kunderna kan också njuta av en snyggt presenterad och välberedd smörgås eller lätta maträtt med sitt kaffe, liksom cool musik och många böcker prickade runt i rummet.

Original Green Roasters, Avenida Rancagua 040, Providencia, Santiago, Chile, +56 9 5636 5004

Fransk Toast | Courtesy of Original Green Roasters

Denna artikel skrevs ursprungligen av Paula Zamarano Osorio.