Den Bästa Gumbo I New Orleans, Louisiana
Elliot / Flickr Galatoire Restaurant, Cajun, $$$
Galatoire's
Galatoire serverar fransk mat med Louisiana inflytande på den historiska Bourbon Street. År 2013 blev Galatoire utnämnd till en Top Ten Old Dining Institution av New York Times och tilldelades Best Gumbo i New Orleans av Southern Living . Galatoire erbjuder anka och andouille Gumbo, som är en kombination av anka och korv i en tjock roux. De erbjuder också en skaldjur okra gumbo som består av krabba, räkor, kräftor och okra. Galatoires klädkod är affärsmässig till lunch, men jackor krävs för herrar som börjar kl. 17.00. natt och hela dagen söndag.
Galatoire, 209 Bourbon St, New Orleans, LA 70130, (504) 525-2021,
Mer info tis - lör: 11:30 - 10:00 pm - 10:00 209 Bourbon Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana, 70130, USA Dooky Chase restaurangrestaurang, Cajun, $$$
Dooky Chase's Restaurant
Först öppnade 1941 som en smörgåsaffär och lotteri Dooky Chase's Restaurant fortsätter att tjäna samhället. Dookys historiska inverkan är enorm, på grund av sitt engagemang i musik, kultur och civilrättsrörelsen - det har varit värd för högsta domstolen rättvisa och presidenter. Gumboen på Dooky Chase har blivit spotlighted på ABC och Food Network, med Gumbo Z'Herbes som tjänstgör som husets favorit.
Dooky Chase's Restaurant, 2301 Orleans Ave, New Orleans, LA 70119, (504) 821-0600
Mer information tis - torsdag: 11:00 - 15:00 fre: 11:00 - 15:00 fre: 17:00 - 21:00 2301 Orleans Avenue, Treme - Lafitte, New Orleans, Louisiana, 70119, USA
jeffreyw / Flickr
Gumbo Shop
Gumbo Shop är konsekvent högt för sitt engagemang för välgjorda gumbo. Gumbo Shop erbjuder en mängd olika gumbo, inklusive okra och kyckling andouille, skaldjur och kyckling. Deras mest populära gumbo är skaldjur och okra gumbo, som innehåller okra, räkor, krabba, tomat och en mörkbrun roux. Förutom gumbo serverar Gumbo Shop också kreativa kreolska rätter och har vunnit Best Gumbo-priset från BestofNewOrleans.com varje år sedan 1 .
Gumbo Shop, 630 St Peter St, New Orleans, LA 70116, (504) 525 -1486
Mandinas restaurang
Denna tvåhöga anläggning fortsätter en lång tradition för att servera stora portioner av äkta kreolsk mat. Ursprungligen handlade Mandina som en livsmedelsbutik till allmänheten, men det utvecklades snabbt till en av de bästa restaurangerna i New Orleans. Deras skaldjur gumbo är deras mest populära maträtt, och sittplatser är först till kvarn. Mandinas atmosfär är avkopplande och har en bra blandning av lokalbefolkningen och besökare.
Mandina's Restaurant, 3800 Canal St New Orleans, LA 70119, (504) 482-9179
Lori Branham / Flickr
Herr. B's Bistro
Bords Bistro med träpanel gör det till en idealisk destination för alla speciella tillfällen. Alla ingredienser är säsongsbetonade, och menyn erbjuder Louisiana klassiker i en modern tolkning. Mr B's Gumbo Ya-Ya har presenterats på många matlagningsshow och webbplatser och står som sin mest populära maträtt. Mr B s ligger i den vackra franska kvarteren i New Orleans.
Herr. B's Bistro, 201 Royal St New Orleans, LA 70130, (504) 523-2078
