10 Lokala Öl Du Behöver Prova I Israel

Över Under de senaste decennierna har boutique bryggerier börjat dyka upp över Israel och inrätta en stark lokal fanbas. Även om du i Tel Aviv kan få många typer av importerad öl, skulle du bli förvånad över hur bra några av de lokala märkena är. Ge dem ett försök - du kommer inte bli besviken!

Goldstar

Den mest populära och berömda israeliska ölen är Goldstar, som dominerar den israeliska ölmarknaden med 33% ölkonsumenter. Denna israeliska lager innehåller 4,9% alkohol och kan hittas av utkastet i nästan vilken bar eller restaurang i Israel som vanligtvis till ett anständigt pris. Goldstar har också utfärdat en specialfiltrerad utgåva, där hela ölbryggningsprocessen är densamma som standard Goldstar-lager, med undantag för det sista filtreringssteget, vilket gör att ingredienserna bevarar sina naturliga smaker. År 2017 utfärdade Goldstar en annan typ av öl som kallas "slowbrew", som innehåller 10% alkohol och har rikare och starkare smaker.

Jems

Jems ölfabrik är mer än bara ett bryggeri och har sex platser över hela landet , erbjuder en mängd olika öl, provsmakning alternativ och lite mat att följa med drinkarna. Med sju olika typer av ölliknande IPA är mörka och ljusa lagers, stout, rav och mer-Jems en lokal favorit. En unik version tillgänglig i utvalda arenor är Jems starka 8,8% alkohol öl. Trots att det är relativt tungt på alkoholen är denna öl överraskande lätt och söt och är bäst att göra din kväll bättre.

Nesher

Hebreisk för örn, Nesher var det första israeliska bryggeriet och är fortfarande populärt idag. Först gjordes 1935 av "Palestine Brewery Ltd", idag bryggs den av Tempo Beer Industries i Netanya, vilket också gör Goldstar och Maccabee öl. Tha brands mest populära dryck idag är bryggeriets maltfria alkoholöl, som liknar rotbjörn i smak.

Maccabee

Maccabee är en populär israelisk lager som gynnas av cirka 11% av israeliska ölkonsumenter. Maccabee är ursprungligen utformad för export och är en premium lager som innehåller 100% europeisk malt. Det finns i många anläggningar över hela landet i antingen en burk, en flaska eller ett utkast.

Maccabee | Céline / Flickr

Negev

Negev-bryggeriet ligger i den södra israeliska öknen Negev. En av deras populära brews är Oasis, i grunden en lätt lager som fick sitt namn på grund av sin uppfriskande natur. En annan berömd skapelse är deras passionfrukt öl, som (tillsammans med malt) skapar en underbar frisk och söt doft. För dem som besöker Israels Negev rekommenderas det att gå in i bryggeriet för en rundtur och en del provningar - en otrolig oas.

Malka

En av de favoritbryggerierna i Israel är Malka (hebreisk för drottning). Malka-bryggeriet gör flera typer av öl, inklusive Vete, IPA, Ljus, Mörk och Röd, som vanligtvis säljs i flaskor. Även om alla Malka öl är älskade, förtjänar den röda ett speciellt omnämnande. En klassisk engelsk blek öl med 4,7% alkohol, den röda malka är varm, djup och full av smak.

Alexander

Ett annat israeliskt boutique-bryggeri som är värt att kolla är Alexander, känt för sina unika säsongsutgåvor. Förutom den permanenta ölkollektionen, inklusive IPA, gör Amber, Blonde och Black-Alexander-bryggeriet också en stark "Blazer" öl (kallad efter en israelisk manstidning) och "israelisk vete", genom vilken skaparna försökte uttrycka deras kärlek till israeliska våren.

Taibeh

Taibeh är en öl som skapats vid ett palestinskt bryggeri i byn Taibeh, utanför Ramallah. Ölen fördelas över de palestinska territorierna, Israel och internationellt. Taibeh öl är ganska populär bland Tel Aviv hipsters och finns i olika kaféer och barer i centrala Tel Aviv, liksom i flera palestinska och arabiska byar.

Taybeh Brewery | Magister / WikiCommons

Bazelet

Detta märke tillverkas på ett bryggeri i Golan Heights, som producerar små mängder hantverkare med högkvalitativa ingredienser. Bazelet är den enda ölen i Israel som innehåller fontänvatten. Med fyra olika typer av öl är Bazelet öl som försöker på semester för att verkligen uppskatta naturens fina resurser.

Ronen

'Ronen' är en samling öl som tillverkas i Srigim-bryggeriet i Judea-regionen. De öl som tillverkas i detta bryggeri ges skrapa namn. Deras 6,5% vete öl heter "The Ugly Beer" på grund av den märkbara motsättningen mellan sin bitter smak och fruktig arom. För något lite annorlunda, välj "The Evil Dark", som fick sitt namn för sin unika kombination av rostat kaffe, choklad och en liten aning av rök.