De 10 Bästa Restaurangerna I Pacific Heights, San Francisco
Court of Terzo
Atelier Crenn
Atelier Crenn är ett unikt kulinariskt äventyr som driver sina gäster på en epikurisk resa av sinnena. Kock Dominique Crenn kallar det "poetisk culinaria", där namnen på rätter som "Under midnattglöden kan jag smaka på sötheten i havet" menas att framkalla en intuitiv upplevelse skapad genom hennes fantasifulla kombinationer av olika ingredienser. Den här parningen av fräck och kulinarisk precision uppnådde Crenn distinktionen att bli den första kvinnliga kocken i USA för att tjäna två Michelin-stjärnor, och diners kan välja två olika prix fixe menyer som ändras med årstiderna.
Atelier Crenn, 3127 Fillmore St., San Francisco, CA, USA +1 415 440 0460
Court of Atelier Crenn
Dosa på Fillmore
Med en vacker inredning, en stor och varierad meny med autentiska sydindiska rätter och en exotisk cocktaillista , är det inte förvånande att Dosa on Fillmore har förblev en grannskapsresenär sedan den öppnades 2006. Den har tjänat ett antal Michelin Guide Bib Gourmand-utmärkelser samt konsekvent utvalt av lokala medier som den bästa indiska restaurangen i San Francisco. Förutom de eponymiska Dosa crepesna, som följer med de traditionella Masala (kryddade potatis) eller spännande smaker som kryddig basilika eller vit tryffel, erbjuder de goda smörgåsar som Bhel Poori, samt lamm-, kyckling- och skaldjursångar. Det finns även en mycket omtänksam menyguide som pekar på vilka föremål som är vegetariska, veganer och glutenfria.
DOSA på Fillmore, 1700 Fillmore St., San Francisco, CA, USA +1 415 441 3672
Fresca
Fresca är känd för sitt stora utbud av utmärkta ceviches och dess tröstande lomo saltado (en kryddad stekfrysta av steklister, lök, tomater, pommes frites och ris). Den är en långvarig lokal favorit för "Nouveau" peruansk mat. Grupper av vänner som dricker krukor av sangria, håller boisterous, där patrons komplimanger de peruanska specialiteterna som empanadas och stekt plantains. Priserna är rimliga, särskilt på happy hour; bara förvänta dig inte femstjärnig service eftersom sakerna rör sig i snabb takt i detta upptagna rum i Upper Fillmore-delen av Pacific Heights.
Fresca, 2114 Fillmore St., San Francisco, CA, USA + 1 415 447 2668
Jackson Fillmore
Jackson Fillmore sitter vid toppkorsningen av dessa två Pacific Heights-gator, den äkta arketypen av en mysig stadsdeltrattoria. Smakfulla klassiska italienska rätter som linguini med räkor från diavolo serveras med ett bra urval av rimligt prissatta italienska viner har gjort denna plats till en lokalbefolknings favorit sedan den öppnade för nästan 30 år sedan. Kocken och ägaren Jack Kreitzman behandlar sina stamgästerna bra och håller sig färskt vid täta resor till Italien. Atmosfären är varm och vänlig, om det ibland är lika hög som en trattoria tillbaka i det gamla landet. Bara se till att reservera framåt eftersom platsen är nästan alltid packad.
2506 Fillmore St., San Francisco, CA USA +1 415 346 5288
Utanför dörren
Den mer avslappnade utposten av snedställd dörr, den välkänd San Francisco-restaurang i Embarcadero Ferry Building, ut genom dörren får kocken Charles Phans samtida tillvägagångssätt till traditionella vietnamesiska ingredienser till Pacific Heights. I det snygga minimalistiska utrymmet på Bush Street fortsätter denna offshoot att leverera kundfavoriter som Shaking Beef samt läckra vändningar på klassiker som vårrullar, grillspareribs och pho som serveras av kunnig och vänlig personal. Dess konsekventa popularitet betyder dock att reservationer är nödvändiga tillsammans med en tolerans för ganska höga ljudnivåer.
Utanför dörren, 2232 Bush St., San Francisco, CA, USA +1 415 923 9575
Pizzeria Delfina
Pizzeria Delfina betraktas av många i San Francisco som den bästa italienska pizzaen på denna sida av Neapel, och serverar äkta napolitanska pajer i deras perennially upptagen Pacific Heights plats. De fångar den italienska förkärlek för högkvalitativa ingredienser som helt enkelt är helt och hållet förberedda. Denna filosofi sträcker sig till hela deras meny, inklusive deras läckra kontorni, som broccoli di ciccio med ansjovis, kapris och chili, eller deras husgjorda gelato i spännande smaker som kryddad kardemumma och popcorn. Detta är inte en destination för ett lugnt datum, atmosfären är konsekvent hög och livlig. Var säker på att komma dit tidigt eller var beredd att vänta när de inte tar några reservationer.
Pizzeria Delfina, 2406 California St., San Francisco, CA, USA + 1 415 440 1189
Pizzeria Delfina | © Eric Wolfinger
SPQR
SPQR har namngivits efter akronym för romerska riket, tjänat sig en Michelin-stjärna under de senaste två åren, med kock Matthew Accarrino som namnet "Bästa nya kocken" senast Mat och vin år 2014. Detta förvandlas till uppfinningsrik och vackert presenterad italiensk mat som är modernare än traditionell. Ägare Shelley Lindgren är också en prisbelönt sommelier som reser till Italien två gånger om året för att hitta de bästa italienska vinerna för att erbjuda sina gäster, som kan beställas av halvglaset för att uppmuntra provtagning av hennes senaste upptäckter. Kvartalerna är lite trånga, men det finns alltid en chans att sitta vid kockens bord och titta på handlingen på nära håll.
SPQR, 1911 Fillmore St., San Francisco, CA, USA +1 415 771 7779
Rättvisa av SPQR, | © Ed Anderson.
Tataki Sushi och Sake Bar
Den centrala filosofin vid Tataki är hållbar fisk, enligt de miljömässiga riktlinjerna som fastställs av Monterey Bay Aquarium. Detta ger en meny som innehåller utöver de vanliga skaldjursåtgärderna. Inklusive arctic char och black sea bream som kan förberedas i sin specialitet "tataki" stil, vilket betyder lätt seared och parat med ingredienser som kompletterar de unika smakerna av varje fisk. Den mycket kreativa Kalifornien-stil maki verkar vara de riktiga favoriterna här, rullar som släckaren (kryddig polfångad albacore med avokado, habanero, masago och kryddig aioli) som bokstavligen kommer på en flammande tallrik. Priset på hållbarhet är inte billigt, så många lokalbefolkningen uppskattar de happy hour specialerbjudanden som erbjuds dagligen.
Tataki Sushi and Sake Bar, 2815 California St., San Francisco, CA, USA +1 415 931 1182
Courtesy of Terzo
Terzo
Terzo är en stadsdel pärla som upprätthåller en elegant atmosfär och uppmärksamhet på service, belägen nerför backen i Cow Hollow-området i Pacific Heights. Kock Mark Gordons pan-medelhavsmat är inspirerat av Medelhavets kustregioner men använder lokalt framställda ingredienser. Fokus på små plattor uppmuntrar till provtagning av de många omsorgsfullt tillagade och delikat smakade rätterna. En anmärkningsvärd vinlista erbjuder ett stort urval av sorter från hela Medelhavet och Kalifornien i ett brett utbud av priser.
Terzo, 3011 Steiner St ., San Francisco, CA, USA, +1 415 441 3200
Kommissionens rättegång, | © 2014 Aubrie Pick
Kommissionären
Kommissarie har bara en kort bilresa från toppen av Pacific Heights till det historiska Presidio, en tidigare kasernbyggnad på "infanteritraden", som ursprungligen byggdes 1895, fyllt, modernt och välkomnande restaurangutrymme. Ett exempel på Presidio Trusts uppdrag att återanvända webbplatsens historiska strukturer. Med den berömda San Francisco-kocken Traci Des Jardins vid roret är fokuset spanska böjda kaliforniska köket, vilket återspeglar historien om den militära utposten som ursprungligen upprättades av spanjorerna 1776. Hållbart kök är ett centralt fokus och det stora räknareområdet som omger köket möjliggör en perfekt abborre för att se de visuellt tilltalande rätterna som kommer till liv.
Kommissionären, 101 Montgomery St., San Francisco, CA, USA +1 415 561-3600
