De 10 Bästa Restaurangerna I Steamboat Springs, Colorado
En trio av tvätträtter | Courtesy Laundry
Tvättservice
Öppet av framgångsrik lokal restauratör Rex Brice 2012 är tvätten lämpligt belägen i det tidigare hemmet i Steamboat Laundry, en underbar byggnad från 1910, som är troget renoverad för att kombinera originalfunktioner och moderna urban- Rustik stil. Tvättservice kockar upp små tallrikar av exklusiv komfort, matinspirerad biljettpris som erbjuds tillsammans med en omfattande dryckesmeny med allt från specialtequilas och inhemska vodkaer till klassiska och moderna cocktails. Dela ett urval av små tallrikar med vänner som den populära potatisleverkakten med fikon sylt eller shoestring potatis, lagade med lite härdat kött och ostskivor, och avsluta med en skiva av nyckelkalkpai med macadamianötter och maräng. , 127 11th Street, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 870 0681 Mahogany Ridge Brewery & Grill
Mahogany Ridge Brewery & Grill är en avslappnad men elegant arena som lagar kocken Jason Salisburys sofistikerade pubgrub -stil äter tillsammans med Mahogany Ridges prisbelönta öl som bryggs in-house. Prova signaturen Ahi Tonfisk Ceviche-aptitretare med mandarin-apelsiner, avokado, wasabi-kräm och wontonflis, eller ett urval av "dypa entréer" som älggrönsak och karibiskt jerkkryddad ankabröst som serveras med hemlagade såser.
Mahogany Ridge Brewery & Grill , 435 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 3773 Creekside Café & Grill
Med rätter som majsbiffhash, country-stekt Yampa Valley biff och 13 olika typer av ägg Benedict , det är inte konstigt att Creekside Café är en favorit lokal frukost gemensam. Prisbelönta mat och dryck är inte det enda draget vid Creekside, en charmig matsal leder ut på en lika härlig uteplats med utsikt över Soda Creek, perfekt för att njuta av en lunchtidsalad, smörgås eller burger på varma sommardagar.
Creekside Café & Grill, 131 11th Street, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 4925 Wild champinjonfondue, grillat bröd och marinerade oliver | Courtesy Adam Larkey Photography
Aurum Food & Wine
Aurum Food & Wine öppnade sina dörrar sent på våren 2014 med ägaren Phillips Armstrong och chefskocken Chase Wilbanks vid roret. Aurum Food & Wine har ett utmärkt läge i centrala Steamboat Springs, med säsongsbetonade nya amerikanska äter som Hoisin BBQ Duck Wings och åtta timmars Braised Short Rib med Wild Champignon Faro Risotto väntar på att glädja diners, medan ett rymligt däck med bekväma soffor och en eldstaden med utsikt över Yampa River är perfekt för provtagning av ett glas eller två från Aurums omfattande vinlista.
Aurum Food & Wine, 811 Yampa Street, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 9500 Café Diva
Café Diva, som startade 1998 som en liten vinbar som bara serverar aptitretare och har vuxit till en av de mest grymma restaurangerna i staden, är en mysig och elegant restaurang som erbjuder kreativ fransk-asiatisk inspirerad mat . Café Diva-kocken Kate Rench ligger i hjärtat av Steamboat Mountain Village, och har populära rätter som jordnötssmör och baconsmörgåsar (Asiatisk Braised Pork Belly, Thai jordnötssås och kryddig Sriracha på rosinmutskål) och surfa och gräsmatta (älgfilé med dykare kammusslor ) serveras tillsammans med en omfattande sommeliervalad vinlista.
Café Diva, 1855 Ski Time Square Drive, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 871 0508 Winona's
En hemtrevlig och välkomnande restaurang som är öppen varje dag, Winona serverar hjärtliga portioner av amerikansk mat och söta godis. Dess världsberömda, hemgjorda kanelrullar har gjort den till en av de mest kända restaurangerna och bagerierna i Steamboat Springs. Frukost kommer i form av omeletter, våfflor och specialrätter som chorizo hash, medan Winonas lunchtid-meny erbjuder diners ett antal sallader, smörgåsar, wraps och hamburgare. Att skämma bort en söt tand är lätt med öknar som Winonas signaturhemlagad morotkaka och Reeses jordnötssmörj med Oreo-smörkaka.
Winona, 617 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 2483 Bistro CV
Bistro CV är brainchild av kocken Brian Vaughn, som etablerade restaurangen med tanken på att erbjuda en sofistikerad ny ta på Rocky Mountain köket byggt runt lokala och säsongsbetonade smaker. Med exklusiva och ändå tilltalade rätter som gultailceviche tacos med röd chili slaw eller Colorado kyckling med saffran-blomkålpuré, kale, svart vitlök och gröna från lokala Elkstone Farm har kock Vaughn med rätta döpt sin restaurang en bit av "Manhattan i bergen '.
Bistro CV, 345 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 4197 E3 Chophouse biff | Courtesy E3 Chophouse
E3 Chophouse
En äkta "ranch-to-table" restaurang, E3 Chophouse ägs av basebollspelarebröderna Jeff, Adam och Andy LaRoche. Serverar klassisk steakhouse-biljettpris i ett elegant och rustikt utrymmet med terrasser vid havet, gästerna kan välja mellan rätter som E3s egna filetmignon av den massiva 24 ounce porterhouse biffen tillsammans med andra valmöjligheter som älgbandsling med pastinpuré och körsbärstoutmolekyl eller Colorado-rack av lamm med mint chimichurri.
E3 Chophouse, 701 Yampa Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 7167 The Rusted Porch
Bekvämt beläget en kort bussresa från backarna, Den Rusted Porch är en varm och välkomnande restaurang som specialiserar sig på klassisk amerikansk komfortmat. Dubbing sig ett "västerländsk socialt hus", ett träbedeckat lodge-liknande utrymme med mysiga båsar välkomnar gästerna att försöka signatur hamburgare som Porch Pounder (en slipad patty toppad med fem skivor bacon och cheddarost) och dekadenta desserter som hårt cider float. Dagens glada timmar är populära hos efterskidsmassan.
The Rusted Porch, 690 Marketplace Plaza, Suite B7, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 1455 Harwigs
En familj Harwigs ligger i en av Steamboat Springs äldsta byggnader, en stadsdel som fungerade som Harwigs Saddlery och Western Wear tills det blev en restaurang i början av 1980-talet. Det serverar kreativ franskinspirerad samtida amerikansk mat. Harwigs-menyn fokuserar på lokala ingredienser och förändras med årstiderna med rätter som escargot med rött vinlökslöksmör och citron eller rostad Yampa Valley-kyckling med kronärtskockhjärta och potatis au gratin. En omfattande prisbelönt vinlista med övervägande sorter från Frankrike och Kalifornien väntar på att glädja alla besökande vinälskare.
Harwigs, 911 Lincoln Avenue, Steamboat Springs, CO, USA,
+1 970 879 1919
