En Rundtur På Oaxacas Bästa Marknader
Oaxaca Citys Mercado Benito Juárez, uppkallad efter landets första inhemska president, är också en av statens mest riktigt populära och frekventa inomhusmarknader. Strax utanför zocalo är Mercado Benito Juárez fylld med förberedda molpulver, nybakade lokala kaffebönor, blommor, vävda korgar och juice. Men måste provet på denna labyrintiska marknad vara den kända
chapulín
tacos. Mercado Benito Juárez, Miguel Cabrera, Centro, Oaxaca, Mexiko , +52 951 516 2352
Anna Bruce / © Kulturresa Anna Bruce / © Kulturresa
Mercado de Teotitlán del Valle
Teotitlán del Valle är mest känd som ett Zapotec-nav som är känt för vävkultur och mezcalproduktion. När du deltar på denna måndagsmorgon är marknaden en snabb in-the-pan-affär, som kräver ett tidigt väckarklocka för att komma fram till klockan 8 på morgonen och görs vid kl. 11.00 är Mercado de Teotitlán del Valle supertraditionell och välkomnande. Faktum är att kvinnliga stallhållare klär sig i sina kulturs typiska kläder och säljer alla slags utarbetade
artesanías
som kommer att lämna dig charmad. Mercado de Teotitlán del Valle, 20 de Noviembre, Teotitlán del Valle, Oaxaca , Mexiko Mercado 20 de Noviembre
Precis bredvid den tidigare nämnda Mercado Benito Juárez är Mercado 20 de Noviembre, som förmodligen fokuserar mer på
artesanías
än den tidigare. Se upp för de handgjorda huaraches (läder sandaler), utsmyckade broderade blusar och hushållsartiklar, som kuddehöljen och bordslöpare. Alternativt, och om du vill undvika de upptagna turisthöjda priserna här, sluta helt enkelt för lunch i en av de många bås som befolker Mercado 20 de Noviembre - tasajo är ett måste-försök. > Mercado 20 de Noviembre , Centro, Oaxaca City, Oaxaca, Mexiko Anna Bruce / © Kulturresa
Mercado de Zaachila Söder om Oaxaca City, torsdagsmarknaden i Zaachila är känd för keramik ovan allt på grund av dess närhet till byar som Ocotlán och San Bartolo Coyotepec (som för övrigt håller sina marknader på fredagar), även om du också hittar matprodukter och verktyg. Zaachila är enkelt en av de mest traditionella
tianguis
i staten, och ligger helt utomhus, toppad av de klassiska, färgstarka tarps som dominerar någon mexikansk
tianguis och säljer säljare som säljer sina varor antingen från mattor på golvet eller överflödande bord . Mercado de Zaachila, San Jacinto, Villa de Zaachila, Oaxaca, Mexiko Mercado La Merced För att inte förväxlas med Mexico Citys förmodligen mer kända Mercado La Merced är Oaxacas lika namngivna, men mycket mindre, marknad. Oaxacas iteration av La Merced är som för sin huvudkontor känd för sin minglande mexikansk mat och
antojitos -
chilaquiles
, ägg, ovannämnda tasajo eller chorizo , plus färskpressad juice och en mängd matboder för att välja. Denna plats är perfekt för en avslappnad ätaupplevelse i Oaxaca, snarare än en skyndsam shoppingutflykt före avresan. Mercado La Merced, Nicolás del Puerto, Centro, Oaxaca City, Oaxaca, Mexiko Anna Bruce / © Kulturresa Anna Bruce / © Kulturresa
Mercado Orgánico El Pochote Foodies kan inte lämna Oaxaca utan att gå till Mercado Orgánico El Pochote, en liten men överraskande varierad och utsökt veckamarknad i Oaxaca City. Endast öppen på fredagar och lördagar, i skuggan av Santo Tomás kyrka, kan du njuta av ekologiskt kaffe, färska och exotiska juice och massor av mexikanska och internationella godis, från
flor de Calabaza
quesadillas till smula, läckra
Mercado Orgánico El Pochote, Calle Rayón 411,
Centro, Oaxaca City, Oaxaca, Mexiko Mercado de Tlacolula Förmodligen den mest kända Oaxacan-marknaden utanför huvudstaden är Mercado de Tlacolula , som ligger bara 45 minuter öster om Oaxaca City. Nu en populär turist hot spot, det finns naturligtvis gott om lokal charm kvar på denna söndags mat och hantverk marknaden som har varit i drift, i en eller annan form, sedan den mesoamerikanska perioden. Jaga efter handgjorda mattor från Teotitlán del Valle, och försök absolut några av regionens mezcal, men lämna inte utan att prova
barbacoa. Mercado de Tlacolula, Galeana 2, Tercera Secc, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexiko
Anna Bruce / © Kulturresa
Anna Bruce / © Kulturresa Anna Bruce / © Kulturresa
Anna Bruce / © Kulturresa
Mercado de Ocotlán
Flytta sig bort från en gång till, och du hittar Mercado de Ocotlán, där varje fredag sträcker sig ut på gatorna och du hittar den traditionella mesoamerikanska drycken,
tejate,
och Ocotláns berömda
nieves
( glass) väntar på dig. Om du är på marknaden (ingen ordspelsplan) för traditionella handgjorda produkter som kommer att vara längre än en glass, så har du tur, eftersom Mercado de Ocotlán även säljer föremål från de omgivande områdena Ejutla, Zimatlán och Miahuatlán Mercado de Ocotlán, Calle 5 de Mayo, Centro, Ocotlán de Morelos, Oaxaca, Mexiko Centrala Abastos Om du vill stanna i huvudstaden på lördag, gå till Central de Abastos (annars känd som Mercado Margarita Maza de Juárez, efter tidigare president Benito Juárez fru). Denna marknad är ett av landets största och beståndsprodukter från hela Oaxaca och Mexiko, vilket gör det till en sann enstansbutik för upptagna marknadsförare. Visst, det tar lite att vandra genom de warren-like
pasillos av Central de Abastos för att hitta det du letar efter, men du kommer inte ångra det.
Centrala Abastos,
Centrala Abasto, Juárez Maza s / n, Centrala Abasto, Oaxaca City, Oaxaca, Mexiko Anna Bruce / © Kulturresa Anna Bruce / © Kulturresa
Anna Bruce / © Kulturresa Anna Bruce / © Kulturresa
Mercado Villa de Etla
Slutligen är en annan marknadstoppning för matälskare i Oaxaca Mercado Villa de ETLA. Känd för att beställa en rikedom av råvaror som är nyckeln till bra oaxacanskost, är det otroligt populärt med kockar och ambitiösa kockar över regionen, som fyller på strängig Oaxaca-ost (stjärnprodukten från marknadsmaten), bulkköpta
chapuliner
(gräshoppor) och specialskurvor av kvalitetskött. Köp upp innan du tar ett välförtjänt ställe utanför den närliggande kyrkan för att prova dina inköp.
Mercado Villa de Etla,
Oaxaca - San Francisco Telixtlahuaca., Santo Domingo Barrio Bajo, Villa de Etla, Oaxaca, Mexiko
