6 Platser För Perfect Praline I New Orleans

Medan New Orleans har massor av ikoniska efterrätter (brödpudding, snowballs, beignets), måste vi erkänna att en av våra all-time favorit söta godis är en klassiker. Gjord av smör, förångad mjölk, socker och homegrown pekannötter, det är ingen som hävdar att praliner (uttalade PRAH-leens) är en otrolig New Orleans-efterrätt. En södra institution, praliner ses som en otrevlig delikatess för besökande resenärer. Så packa dina väskor eftersom vi har avrundat de bästa platserna i NOLA för att prova det här söta, krämiga, pecan-laden candy. Södra Candymakers Market, Candy Store, amerikanska, $$$ Rumor har det som Southern Candymakers ursprungliga praliner listades på bästa av USAs lista av Bon Appetit. Det är inte något att scoff på. Southern Candymakers är stolta över sin NOLA-stil praliner, och det låter alla veta det. Öppet för över 25 år sedan har denna familjeägda butik två centrum: en som ligger på Decatur Street, öppet dagligen från 9:00 till 19:00, och den andra inom den historiska franska marknaden, öppet dagligen från 9:00 till 18:00. Dess must-have handgjorda konfektioner, som sträcker sig från praliner och toffees till karameller och choklad, inkluderar det ursprungliga sortimentet av krämig, choklad, rom, sötpotatis, jordnötssmör eller kokosnötpraliner. Det bästa med dessa goda godisar? De är handskopade, avkylda på en marmorplatta, sedan förseglade för att leverera dagen de är gjorda. Det blir inte mycket fräschare än det. Var noga med att få en aptit när du besöker godisaffären, eftersom den också serverar en mängd olika måste-prova läckra godisar som chokladpecanfudge, glaserade pekannötter, cashewskört och vitt chokladmakadamia-toffee. Drooling yet?

Mer information mån - sön: 9:00 - 19:00 334 Decatur Street, franska kvarteret, New Olreans, Louisiana, 70130, USA +15045235544 Besök webbplatsen

Måltider:

Dessert Lorettas autentiska pralinesbageri, godisaffär, amerikanskt, $$$

Randy P Schmidt / | © Kulturresa Efter att ha serverat en av de bästa pralinekonfektionerna i Big Easy i över 35 år har Lorettas autentiska praliner expanderat till två platser: en klassisk godisdisk belägen i den populära franska marknaden och ett café som serverar frukost och lunch på North Rampart, öppen tisdag till fredag ​​från 9:00 till 17:00 och lördag från 09:00 till 15:00. Om du besöker caféet, missa inte sin beignet-meny. Med saker som krabbe beignets, praline beignets (duh), och även burger beignets, är det ganska svårt att gå upp. Om du är en beignet fiend som resten av oss, vill du kolla vår lokal guide till New Orleans bästa beigneter. Godisbaren inuti den franska marknaden, som öppnar dagligen från 9:00 till 18:00, erbjuder besökande turister många variationer av New Orleans mest populära sockerbehandla, inklusive jordnötssmör, choklad, kokosnöt, pecan och rom samt praline smaker och smakämnen. Loretta har också en inventering av läckra kakor, makaroner, marshmallows och fudge.

Mer info tis - fre: 9:00 - 17:00 lör - ingen: 9:00 - 15:00 1100 North Peters Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana, 70116, USA +15045296170 Gå till hemsidan

Måltider:

Dessert, Lunch, Middag, Frukost Tant Sally's Candy Store, Amerikanska, $$$ En autentisk leverantör av allt nytt Orleans, moster Sally har gjort Creole Pecan pralines sedan 1935. Detta ikoniska lokala varumärke har två platser: en i franska kvarteret, öppet dagligen från 8:00 till 20:00 och en i Warehouse District, öppen måndag-fredag ​​från 8:00 till 17:00 och lördagar från 10:00 till 16:00. Du kan räkna med moster Sally att ständigt laga upp färska satser av sin handgjorda, handhällda konfekt varje dag. Dess mest anmärkningsvärda praliner är den kreolska trippelchoklad, den krämiga bananfoster och det krämiga caféet au lait. Besökare till moster Sally har också chansen att hämta massor av lokala godsaker för att ta tillbaka som souvenirer. Från regionala kockböcker till fiskfiskblandningar och Tony Chachers berömda Creole Seasoning finns det massor av NOLA-tema memorabilia att välja mellan. Letar du efter något för de glutenfria eller kosher familjemedlemmarna? Du har tur eftersom alla moster Sallys praliner och pralinetter tillgodoses båda.

Mer information mån - sön: 8:00 - 8:00 810 Decatur Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana, 70116, USA +15045243373 Besök hemsidan

Måltider:

Dessert Mister Apple Candy Store Candy Store , Amerikanska, $$$. Luring kunder med gourmet, karamell-doppade godis äpplen, Mister Apple Candy Store är en söt butik som också är känd för sina Creole praline-konfektioner. Den äppel-tema gemensamma, belägen inuti det historiska franska kvarteret, passar de som letar efter en snabb, one-stop-butik för att prova den ursprungliga versionen av New Orleans specialitet. Bortsett från pralinerna är lokala favoriter i affären bland annat brownies som drizzled i vit choklad, mörk-choklad-täckta pretzels och gourmetkaramell-äpplen toppade med vita choklad- och Butterfinger-smulor. Mister Apple Candy Store är öppen varje dag från 10:00 till 21:00, med undantag för fredagar och lördagar när butiken stänger klockan 11:00.

Mer information Sun - Torsdag: 10:00 - 21:00 Fre - Lör: 10:00 klockan är 11:00 klockan 201 North Peters Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana, 70130, USA +15045240601 Besök webbplats Besök Facebook sida

Måltider:

Dessert Praline Connection Restaurant, godisaffär, amerikanskt, $ $$

© Paul Comstock / Flickr Vad började som "en hemleveransservice som riktar sig till karriärkvinnor, som var för upptagna att förbereda hemlagade måltider för sina familjer", är nu The Praline Connection, en franskman Street-restaurang som serverar Cajun-Creole stil mat och signatur praliner till efterrätt till överkomliga priser. Hemmet matsal, som öppnades 1990, har skräddarsydda praliner, som är tillagade i den gammaldags skedryckta metoden, samt två andra efterrättskonfekturer badade i pralinesås: brödpudding och ostkaka. Denna lokala favorit är den perfekta platsen för dem som vill uppleva en traditionell New Orleans-måltid och dessert på samma ställe.

Mer information mån - tis: 11:00 - 10:00 fre - lör: 11:00 - 12:00 kl. Sön - ingen: 11:00 - 21:00 542 Frenchmen Street, Marigny, New Orleans, Louisiana, 70116, USA +15049433934 Besök webbplatsen

Måltider:

Brunch, Lunch, Middag, Dessert Leahs Pralines Godisaffär, Amerikanskt, $$$

Courtesy of Leah's Pralines Vi måste ge galen rekvisita till ett familjeägt och drivet företag som fortfarande gör allt för hand det gammaldags sättet. Leahs Pralines ligger i hjärtat av franska kvarteret och har spelat söta dofter ur sina kopparkedjor i över 72 år. Förutom de traditionella pralinerna, var noga med att sluta med onsdag till måndag mellan kl. 10.00 och 18.00 för att få dina händer på sina Creole kryddor, chokladdunkade peka skörda, pecan sköldpaddor, bacon pecan skörda (du läser det rätt) och andra goda godisar Mer information onsdag måndag 10:00 - 18:00 714 Saint Louis Street, franska kvarteret, New Orleans, Louisiana, 70130, USA +15045235662 Besök webbplatsen

Måltider:

Dessert