10 Bästa Restauranger Och Kaféer I Alabama, Usa

Fördjupad i rika kulturella traditioner och levande smaker, har staten Alabama mycket att erbjuda den kulinariska sinnesrestaurangen. Vi tittar på 10 av de bästa restaurangerna för att uppleva god mat i hjärtat av Dixie.

Upscale Southern charm

Upscale Southern charm | Court of Acre

Acre

Besökare kommer att hitta mer än bara en fotbollsobsatte collegestad i Auburn. Beläget i det historiska centrumet, är Acre en restaurang som är dedikerad till att uppnå gemenskapens exklusiva traditionella rätter. Dess matsal är ljus och öppen, med enkel inredning, neutrala färger och stora fönster som låter solljuset hälla. Menyn på Acre är full av återuppfinnade södra klassiker, som friterad gouda grits, Mississippi havskatt tacos och bourbon choklad pecan paj . Luta dig tillbaka med en av deras signatur cocktails, som chilton co. ferska julep och bask.

Acre 210 East Glenn Avenue, Auburn, AL +1 334 246 3763

Courtesy of Fonfon

Chez Fonfon

härlig skiva av Frankrike. Chez Fonfon är ett café, öppet för lunch och middag. Matsalen innehåller designelement och inredningsstycken importerade från utlandet för att skapa en fransk bistroatmosfär. Restaurangen erbjuder även en uteplats med franska gräsmatcher. Chez Fonfons meny erbjuder bistro klassiker som moules e frites , croque madame och öring amandin . Kunderna gillar särskilt restaurangens hamburgare och stekfries. Med vänlig personal och en imponerande vinlista för att komplettera alla måltider, är detta platsen i Birmingham för bekväma franska priser.

Chez Fonfon 2007 11th Avenue South, Birmingham, AL +1 205 939 3221

Highlands Bar and Grill

Highlands Bar and Grill är en ständig häftklamrad i Birmingham. Öppet sedan 1982 har denna restaurang vunnit många utmärkelser, inklusive knutpunkter från James Beard Foundation. Atmosfären på Highlands är exklusiv och sofistikerad, med vita stärkta dukar och välklädd vänta personal. Menyn skaffar sig inspiration från södra klassiker och franska traditioner; en udda kombination, men det fungerar. Kunderna kan inte få nog av stenen bakade grillar aptitretare, eller lamm porterhouse kotletter. Highlands Bar and Grill är en underbar plats att fira ett speciellt tillfälle, eller bara njuta av vacker mat.

Highlands Bar and Grill 2011 11th Avenue South, Birmingham, AL +1 205 939 1400

Hot and Hot Fish Club

Rätter på Hot and Hot Fish Club är både en fest för magen och ögonen. Plätering och presentation tas allvarligt och mat kommer ut ur köket och ser konstigt ut. Köket är starkt inspirerat av råvaror som säljs säsongsmässigt, och ingredienser kommer från lokala matleverantörer. Menyn ändras ofta, men gästerna kommer ofta till rätter som blomkålssoppa med tryffelolja och kaninroulad med farro risotto och senapsgreen. Det är lätt att se varför Hot and Hot Fish Club har fått så många priser och utmärkelser. Atmosfären och maten är både eleganta och perfekt utförda.

Hot and Hot Fish Club 2180 11th Court South, Birmingham, AL +1 205 933 5474

Courtesty En vacker solnedgång över Orange Beach

Fishers

Fishers är faktiskt två restauranger i ett; båda serverar färska skaldjur, men i något annorlunda atmosfär. Fisher's Upstairs är exklusivt och elegant, samtidigt som den reflekterar det oceaniska läget med ljus, luftig inredning. På menyn på övervåningen finns fina rätter som seared kammusslor och grillad svärdfisk. Fishers Dockside är definitivt mer avslappnad. utformad med nyckfull fisk konstverk, och ger gästerna drömmande uteplats sittplatser. Dockningsmenyn erbjuder flera smörgåsar, taco och salladsalternativ. Var inte förskräckt över att bestämma mellan de två. Från någon av restaurangerna kan du njuta av en fantastisk utsikt över Orange Beach Marina och oöverträffad färsk fisk.

Fisher's 27075 Marina Road, Orange Beach, AL +1 251 981 7305

Ollie Irene

Ollie Irene skapades för att förtjäna glädje åt ägarens mormor och traditionen med jordbruk och färskt hem -stil matlagning i söder. Gästerna behandlas som familjemedlemmar, stoppar för att gå med i en varm och okomplicerad måltid. Matsalen är mysig och opretentiös, vilket ger kunderna en känsla av att gå in i en matsal med matsal. Menyn använder säsongsbetonade råvaror och lokalt upphöjda kött. Favoriträtter inkluderar: hemlagad pickle sortiment, hus fläsk korv och stekt havskatt. Ollie Irene är öppen för en tidig cocktailtimme och till middag.

Ollie Irene 2713 Culver Road, Mountain Brook, AL +1 205 769 6034

The cozy dining room of Ollie Irene | © Andrew Thomas Lee

Cotton Row

Cotton Row är inrymt i en historisk byggnad som är nästan 200 år gammal. Restaurangen omfattar arvet av dess läge och sydliga rötter. Inuti är matsalen upplyst romantiskt och enkelt inrett. Uteservering ser ut över Huntsville historiska centrum. Kocken på Cotton Row har kallats ett kulinariskt geni, tjänar flera utmärkelser och stor uppmärksamhet från restaurangrätter. Restaurangens meny erbjuder en mängd olika vegetabiliska, skaldjur och köttmöjligheter, alla beredda skickligt och med största uppmärksamhet på kvalitet och smakupplevelse.

Cotton Row 100 Southside Square, Huntsville, AL +1 256 382 9500

Grill 29

Grill 29 serverar modern amerikansk mat, med jämn kvalitet och service. Denna restaurang kan klassificeras, framför allt, som en steakhouse. På menyn finns stolta biffar, grillad till exakt temperatur och perfektion. Men det finns också många alternativ för andra preferenser. Rätter som potatis-crusted hälleflundra, grouper oscar och blå krabba gazpacho är populära, liksom gorgonzola fondue och hummus crudité diskens. Med sitt stora urval och rimliga priser har Grille 29 många härliga alternativ.

Grille 29 445 Providence Main Street Northwest 101, Huntsville, AL +1 256 489 9470

SpringHouse

Set På den pittoreska stranden av Lake Martin är SpringHouse intim, samtidigt som den är välkomnande och elegant. Interiören är varm och rustik, med stora brännande eldstäder, omfattande stenarbeten och utsatta träbjälkar. Personalen är vänlig och gästvänlig, gör allt de kan för att ge gästerna en minnesvärd upplevelse. Restaurangens meny ändras ofta, vilket återspeglar de färskvaror som finns tillgängliga under varje säsong. Med södra smaker och charm i hemmet är SpringHouse ett trevligt ställe att äta.

SpringHouse 12 Benson Mill Road, Alexander City, AL +1 256 215 7080

Simp McGhee

Detta restaurang har en färgstark historia; uppkallad efter en raucous flod båt kapten på Tennessee River. Med samma anda av uppror och äventyr erbjuder Simp McGhee en spark av Cajun krydda till Alabama restaurangscenen. Inspirerad kraftigt av smakerna i New Orleans, innehåller menyn rätter som seafood gumbo, crawfish eggrolls och räkor och andouille ravioli. Simp McGhee erbjuder också en tapasmeny, med små plattor som är avsedda att delas med vänner. Det här är en perfekt plats för en ärlig och smakfull måltid, utan en pretentiöshet.

Simp McGhees 725 Bank Street Nordöstra, Decatur, AL +1 256 353 6284