De Bästa Strandrestaurangerna I Perth

© Michael_Spencer / Flickr

Barchetta

Uppe på sanddynerna Barchetta är den mest ikoniska stranden i västra Australien, och serverar italiensk stil bland de fantastiska naturliga omgivningarna av vita stränder och den vida oceanen. Även om marinparaden har värd ett café i någon form eller form under de senaste femtio åren, står Barchetta ut från sina föregångare med sin lugnande, glasväggiga inredning, fylld med balkong med sittplatser för utomhusmålning med utsikt. Denna eleganta layout är ihop med ett uppfriskande avslappnat tillvägagångssätt för klädkod: många middagar går helt enkelt upp från stranden efter en simtur, baddräkt och allt. Menyn centrerar kring en klassisk samling färskt pasta - prova den hemlagade Porcini Mushroom Gnocchi eller Rigatoni Gamberi - men erbjuder även biff, kyckling, skaldjur och läckra vedeldade pizzor. Observera att Braised Duck (ostron svamp, mozzarella, mandel och honung) och rökt fläskhock (sötpipad rödlök, mozzarella, fänkålpotatis, päronpuré, persilja) erbjudanden.

Barchetta, 149 Marine Parade, North Cottesloe, Australien, +61 8 9385 2411

Pickled Fig

Pickled Fig är ett udda tillägg till North Coogee, beläget direkt vid vattnet med en skuggig uteservering för att ta den nödvändiga havsutsikten. De serverar en kreativ internationell meny för frukost, brunch, lunch och middag, och till och med har en separat full meny för vegetarianer. Även omnivorer kommer att frestas genom att vinna saker som vegetabilisk lasagne (med bechamel, vitlöksbröd och trädgårdssallad), bönakakor (med mozzarella, avokado, tomat, ört och gräddfil), kryddad auberginefilo med oliver, spenat och harissa , och thailändsk grön curry med grillad pumpa, aubergine och ris. Köttälskare har också gott om iögonfallande alternativ här, som skarpt skinnad Tasmanisk lax med söt chili, couscous, mango och raket, eller en rik pâté med gräsmatad scotchfilé, blomkål, rödbetor och anka. Pickled Fig piskar också upp sina egna friska smoothies och skakningar, som den glada bären (körsbär, bär, ananas, mango, frukt) och paleo smoothie (100% kokosnötvatten, avokado, mint, kalk): bara saken att fylla på musklerna och sprit efter en bracing sim!

Pickled Fig, 21 Ocean Dr, Coogee North, Australien, +61 8 9431 7333

© Stu Rapley / Flickr

Bib och Tucker

Bib och Tucker har en uppskattad status i Perth Foodie-medvetandet tack vare den omfattande media täckningen av dess ägare Eamon Sullivan, den olympiska medaljvinnande simmaren (som bor i närheten och ofta sjunker av restaurangen). De har också fått ett rykte för den bästa stranden visningen av någon restaurang i Australien, med oavbruten utsikt över Indiska oceanen och Leighton Beach. Att leva upp till hype, Bib och Tucker (uppkallad efter två ökända WA bushrangers) levererar fullt ut som en snygg men avslappnad matplats till lunch och middag. Menyn handlar om lokala råvaror, vilket resulterar i färska, goda rätter med en hälsosammare spinn. Deras rotisserie grill fyller luften dagligen med salivande dofter av fläskmag och kyckling som är långkokt över öppen eld, vilket bara bidrar till atmosfären. Standouts på denna meny inkluderar fisk tacos, fläsk magen sliders, kolbrödad barramundi och den legendariska potatis och tryffel pizza. Var noga med att prova en av dess desserter med honung, eftersom det kommer rakt ner till dig från deras två takbikupor. Dessa nötkött skördas av Sullivan själv och levererar över 60 kg honung och honungskaka under en sexmånadersperiod för restaurangens sötare rätter - ett initiativ som syftar till att minimera Bib och Tuckers totala koldioxidavtryck.

Bib and Tucker, 18 Leighton Beach Blvd, North Fremantle, Australien, +61 8 9433 2147

© CottesloeBeach Chalets / Flickr

CBlu

En Marine Parade-hotspot, CBlu är hotellets restaurang på Cottesloes Ocean Beach Hotel. Atmosfären är otänkbart cool, även filmisk: arenans azurfärgade, havsvända fönster och matchande neonljus över den centrala baren framkallar den djupa blå intensiteten av en Michael Mann-film. På menyn finns en stor pubmat med blinkar med djärva smakval. börja med en tapasplatta, som svamp och ost arancini med vitlök aioli eller bourbon glaserade revben och buffelvingar, innan de flyttas till deras munvattnät. Beroende på din aptit, rekommenderar vi krummet kalvkött (serveras med potatismos, säsongsbetonade grönsaker och confit-tomater), chili-musslorna (kastade i vitlök, vårlök, chili och Napolitana-sås) eller räkor- och raketsallad med kungräkor, krispig polenta, avokado, Parmigiano Reggiano och pinjenötter). Om du känner dig ambitiös eller dela med vänner kan du verkligen skjuta ut båten med OBH Supreme pizza (generöst toppad med kyckling, rökt skinka, räkor, rödlök, ananas, paprika, svamp, ansjos och mozzarellaost).

CBlu, Ocean Beach Hotel, 140 Marine Parade, Cottesloe, Australien, +61 8 9384 2555

Kiosk Floreat Beach

20 minuter utanför Perths CBD, på ett mysigt City Beach-hörn som skyddas från havsbrisen, The Kiosk Floreat Beach erbjuder mycket mer än kunder som kan förvänta sig vid första anblicken. Diners har möjlighet att äta middag eller ta ut (idealiskt för piknik på stranden) och kan följa upp måltiden genom att utforska den omgivande floratstranden Surf Lifesaving Club, volleybollsplan och kilometer lång sandsträcka. Färsk fisk och skaldjur rätter är vad Kiosken gör bäst, och vi rekommenderar särskilt fisk och chips, bläckfisk och den krispiga bläckfisken. Det finns också en härlig Beach Feast for Two: en tallrik med bläckfisk, musslor, räkor, fiskfryst eller grillad, tartare sås, citron, sallad och chips.

Kiosk Floreat Beach, Challenger Parade, City Beach, Australien, +61 8 9285 0048 Indiana Indiana Cottesloe Beach Indiana har ett ikoniskt rykte som ett västra australiensiskt landmärke på den orörda Cottesloe Beach. Dagens Indiana uppstod från det tidigare Indiana Tea House, en ödmjuk glassbar byggd år 1910 som tillgodoser de badande anpassade revelersna av 'Cott'en från en liten, shackliknande uppsättning. Idag erbjuder de fortfarande samma livbevakande utsikt över Indiska oceanen och den avlägsna Rottnestön från varje bord, och den här multifunktionsplatsen ger ett dubbelliv som en avslappnad strandbistro och en exklusiv funktionsanläggning. Bistromenyn fokuserar på fräscha WA-produkter med en "mindre är mer" livsmedelsfilosofi, så att produktens integritet talar för sig själv. Rätterna delar stil, och det mest populära alternativet här är den fem kursiga degustationsmenyn. Annars kan diners sparka av med enkla små tallrikar som nötkreatursvin, krukor och sesamfjällbröd eller calamari med szechuan salt och kimchi. För att få fart kan gästerna festa på en pizza fylld med rökt lax, fänkål, färsk getter ost och poppad grön paprikorn, eller smaka in i en av deras större tallrikar, som konfitfläskmagen med vete ölkaramell och bränt morot hummus eller barramundi filé med laksa, choysumma, charred baby majs och curry leaf.

Indiana, 99 Marine Parade, Cottesloe WA 6011, Australien, +61 8 9385 5005

© Matt Paish / Flickr

The Blue Duck

En gemensam favorit, The Blue Duck är ett elegant Cottesloe matservering med en havs terrass, varm professionell service och en ärlig, smakriktad samtida australiensisk meny från chef James Western. Mellan den utmärkta maten och den livliga sociala atmosfären är detta en plats som säkert kommer att imponera. Börja med antingen gremolata-crumbed Fremantle-sardinerna, kungens räkor och kokosnötssoppa, eller mini tom yum tacos med barramundi - som du kan se finns det ett stort urval smaksatt söder att välja på här. Vårt favoritnätverk består av den pan-stekt guldband snapper (med grillad korg, ärter, feta, pinjenötter, salsa verde och krispig pancetta) och Quinoa och Blomkålkakor för vegetarianer (med rostade regnbågsrötter, grönsaker och pesto). Torka av allt med en av deras scintillating desserter, som mulledvin pocherade päron med kanel, ricotta, apelsin och mandelhippe; creme karamell med färska apelsin segment och brandy snap shard; eller den varma karamelliserade äppelpudden med gingeranglaise, söt dukkah och äppelaffel.

The Blue Duck, 151 Marine Parade, Cottesloe, Australien, +61 8 9385 2499